在中文中，可以用“我很欣赏”来表示你对某人或某事物的高度赞赏。这个表达方式可以用在对某人的才能、作品、表现等方面的赞赏之中。

在英文中，可以用“I really admire”来表示这个意思。例如：

I really admire your talent as an artist.（我真的很欣赏你作为艺术家的才华。）
I really admire the way you handle difficult situations.（我真的很欣赏你应对困难情况的方式。）

另外，还可以用“I have a lot of respect for”来表示这个意思。例如：

I have a lot of respect for your work as a teacher.（我非常尊敬你作为老师的工作。）
I have a lot of respect for your dedication to your family.（我非常尊敬你对家庭的奉献。）

总之，在英文中表达“我很欣赏”的常用方式有“I really admire”和“I have a lot of respect for”两种。