夜钓鲤鱼在英语中可以用 "night fishing for carp" 来表示。

"Carp" 是英语中指鲤鱼的常用词。"Fishing" 是指钓鱼，而 "night" 则表示夜晚。所以 "night fishing" 就表示夜间钓鱼，"night fishing for carp" 则是指夜间钓鲤鱼。

英文例句及中文翻译如下：

"I love going night fishing for carp on the weekends." (我喜欢在周末夜间去钓鲤鱼。)
"Night fishing for carp is a great way to relax after a long day at work." (夜间钓鲤鱼是一个很好的放松方式，可以在工作之后放松身心。)
"The best time for night fishing for carp is during the full moon." (夜间钓鲤鱼最好的时间是在满月的时候。)