"周六"的简体英语是"Saturday"。

这个单词来自古英语"Sæturnesdæg"，它的意思是"犹太教的星期六"。犹太教的星期六是安息日，即"Sabbath"（中文翻译为"安息日"）。

一些英文例句和中文翻译如下：

I usually go grocery shopping on Saturdays. (我通常在周六去买菜。)
The party is on Saturday night. (聚会是在周六晚上。)
I have a dental appointment on Saturday morning. (我周六早上有牙科约会。)