在英语中，"eat seafood" 指的是吃海鲜。

"Seafood" 是一个复合词，由两个单词组成："sea" 和 "food"。"Sea" 是指海洋，"food" 是指食物。因此，"seafood" 就是指来自海洋的食物，包括鱼、虾、蟹、贝类等。

下面是一些关于吃海鲜的英文例句，以及它们的中文翻译：

I love to eat seafood, especially crabs and lobsters. (我喜欢吃海鲜，尤其是螃蟹和龙虾。)
We went to a seafood restaurant for dinner last night. (昨晚我们去了一家海鲜餐馆吃晚餐。)
Seafood is a healthy and nutritious option for a meal. (海鲜是一种健康和营养的选择。)