从汉代开始，广州就从海外引入好多花卉品种，到了清朝时期，由于广州是最大的花卉产地，当时称为“花埭”，因此广州也被叫做花城。

广州是亚热带季风气候，自然条件优越，具有温暖多雨、光热充足等特点，全年水热同期，降水充足，有利于植物的生长，同时广州全年四季常绿、花团锦簇。

广州被叫做花城，除了有利的自然条件外，还和当地人们的习惯有很大的关系。广州人喜欢种花、爱花、赏花和赠花的历史悠久。在西汉时期，陆贾出使南越国时，就发现岭南人比较爱种花、插花、戴花，不管是屋前屋后，还是厅堂房内都摆满了各种各样花。