体温是物质代谢转化为热能的产物。体温测量腋下是3-5分钟，不低于3分钟。舌下温度要测量3分钟。

体温测量要避免引起误差的可能性，比如发热的人刚做完物理降温要避免及时测量体温，尤其是腋下用冰袋夹敷的人。另外，也要避免在喝热水或饮食、剧烈运动、晒太阳、洗澡等情况下测量体温。

人体内部的温度称体温。保持恒定的体温，是保证新陈代谢和生命活动正常进行的必要条件。人体正常体温平均在36～37℃之间，超出37、3℃就是发烧，37、3～38℃是低烧，38、1～40℃是高烧，40℃以上则随时可能有生命危险。