“酒满敬人，茶满欺人”是一句民间俗语，因为酒是冷的，客人接手不会被烫，所以酒满些敬人；而茶是热的，茶满了客人接手时茶杯很热，易使茶杯掉下地给客人造成难堪，所以茶满欺人。

宋代有一位很有名望的官员，他为人随和，热情好客，经常有朋友来找他聊天。一天住在他官邸附近经常找他聊天喝茶的秀才又来了，但是他很忙，不方便待客。所以官员故意倒满茶水，暗示秀才离开，秀才明白后就赶紧离开了。

后来这件事逐渐在民间流传开来，并在逐渐演变为“茶满欺人”这一茶俗，而随同“酒满敬人”成为民间的一大习俗而广为流传。