革又称皮革，是动物皮经过物理、化学加工的程序，例如：脱毛和鞣制等工法继而再进行修饰和整理即成革。
皮革的原材料有猪皮、羊皮、牛皮等三大皮种，皮革的种类通常可以分为：人造革、再生皮、合成革、皮革等。在鉴别是否为真皮时，通常可以通过手摸、眼看、嗅味、点燃的方式来鉴别。
革有着优良的耐穿耐用、耐撕裂、极强的可塑性和弹性、以及易于加工的性能。皮革只要在使用中稍加保养则可长久保持其天然外观，并且，皮革具有极好的耐老化力，能长久保存，在透气、吸湿、排湿等性能上优于其他材质，因而对于穿着者来说有着舒适、卫生的使用感。