家乡的风俗初中作文篇1

每个人的家乡都会有一些风俗，有一些风俗我们都听说过;有一些风俗我们却很陌生。

我是一个上海人，虽然我的家乡没有很多风俗，但是在新年里，我的家人们也会聚在一起吃年夜饭。

除夕傍晚，我和父母在家里准备晚饭的各种食物。，最让我期待的是妈妈做蛋饺。

“儿子，要不要到厨房和我一起做蛋饺呀?”妈妈问。我愉快地答应了。妈妈先让我打鸡蛋，我快速打好了鸡蛋，接着，妈妈把煤气灶打开，将一个很大的圆汤勺放在火上烤，我问妈妈：“您为什么要用火的顶端烤汤勺呢?”“因为火的顶端的温度最高呀。”妈妈回答，“火的外焰比内焰的温度高，这是你将来会在学校里的科学课上学到的。”等到圆汤勺里的水汽烤干后，妈妈把一块事先准备好的猪油用筷子夹住，在圆汤勺上擦。因为圆汤勺很热，所以发出了“嗞——”的一声响，猪油慢慢地化了，并且散发出了诱人的香气。然后，妈妈把鸡蛋液一勺一勺地倒入超大的圆汤勺里，鸡蛋液迅速凝固了，慢慢地一个圆圆的鸡蛋皮成形了，像一片饺子皮似的。这时候妈妈会放入事先调好味的肉糜，用筷子先把肉糜聚拢，再把半张鸡蛋皮刮下来，因为之前在汤勺里擦过猪油，所以很轻易地就能把鸡蛋皮和汤勺分离。然后顺势把鸡蛋皮对折，轻轻地用筷子压一下，防止肉糜漏出来，这时候一个蛋饺就做成了。如此反复，我和妈妈做了一大盘金灿灿的蛋饺，活像一大盘金元宝，这正好讨个口彩，新的一年财源广进、财源滚滚。这盘蛋饺香气腾腾，我和我的父母吃得津津有味，一盘蛋饺很快就吃完了。

家乡的风俗初中作文篇2

十里不同风，百里不同俗。各个地方都有各个地方的风俗，我要讲的是我老家漯河腊月二十三过小年的风俗。

腊月二十三的习俗一般是祭灶、扫尘、贴窗花等。据说每年的腊月二十三，灶王爷都要上天上向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝进行奖惩，而在灶王爷的嘴上粘上糖，他就不会说坏话。于是用糖粘上灶王爷的嘴，再把灶王爷的画像烧掉，美其名曰送灶王爷上天。

在漯河，腊月二十三这天还有一个重要的习俗，就是有干爹干妈的小孩子去干爹干妈家过小年。为什么会有干爹干妈呢?为什么要去干爹干妈家过小年呢?原来，在老家有这样一种说法：有的孩子一生下来就体弱多病，三天两头去医院跑，村里德高望重的老人们就会讲，这孩子呀不好养活，一家养不活，得两家一起养才能行。于是，选个黄道吉日，给孩子找一家适合的人家，磕头拜干爹妈。

每年的腊月二十三，孩子早早起床，穿戴一新，拿着父母给孩子准备好去干爹干妈家拜年的礼物，去干爹干妈家住一天。拜年的礼物可是有讲究的，除了过年的礼品，特别重要的是一只大公鸡，这大公鸡是孩子家人在集市上千挑万选选出来的，据说鸡冠越大，颜色越红，就说明孩子的运气会越来越好。九点从家出发，到干爹干妈家吃中午饭，然后待到下午四五点，这才回家。这就代表了孩子在干爹干妈家过了小年回到了自己家，圆了孩子两家养的说法。有些孩子养上三年就好了，有些孩子要养到十二岁才能行，这以后干爹干妈就变成亲戚，逢年过节去拜年走动。

这就是我们漯河过小年的特殊风俗，是不是不一样呀，你们那里呢?有什么特别的地方吗?

家乡的风俗初中作文篇3

蹒跚学步的小孩子，劳碌奔波的大孩子，白发苍苍的老孩子，提到拗九粥，谁不是嘴里就立即生出那香甜软糯的滋味呢?

相传，有一位孝顺的孩子名叫目连。担心为牢中母亲送的吃食全被看阴牢狱卒吃掉，于是用数种食材煮成甜粥，再在表面上洒上黑芝麻让狱卒误以为是乌垢不敢吃，粥才得送到目连母亲的手中。因为目连浓厚的孝心感动了福州百姓，而这天正好是正月二十九，所以拗九粥从此成了福州特有的民族风俗。

以前，总看到外婆一人坐在矮凳上，一碗杂米一个盆，半天时间筛选，半天时间淘米。在煤炉子上煮一夜，第二天一睁眼，用勺子轻搅两下，晶莹剔透的糯米散发着软玉似的亮光，乌黑铮亮的黑米流露着古铜的色泽，红枣已有三四倍大，桂圆、马蹄、花生也悄无声息地融进了浓香中。高捧一碗，大口灌下。让杂米的轻糯，红糖的甜腻，马蹄的清爽顺喉而下，一口气喝上几碗才算过瘾。

就这么喝着拗九粥长大的我，看到外婆的满头青丝不知不觉已成了苍苍白发。今年拗九节就让我来为你熬粥吧!

说干就干，我买回了食材，回忆着外婆旧日的样子，有模有样地淘洗起来，熬煮正式开始了!大火烧开，小火慢炖。“咕噜咕噜”“吱滋吱滋”这不是熬粥，这是一场小型家庭音乐会。数分钟后，一股烧焦的糊味扑鼻而来。我方才慌忙地打开锅盖，往锅里探了探头，不禁吓了一跳。这锅中水是水，豆是豆，“伤痕累累”……“唉，做拗九粥怎么这么难啊?我努力了这么久还做成这样……要不，算了?”我在心中默默打起了退堂鼓，正当我准备收拾“战场”，猛一回头，妈妈神不知鬼不觉地站在我身后。“外婆喝得不是区区一碗拗九粥，还是你一片赤诚的孝心啊!”妈妈语重心长道，“别气馁，我们重头来过。”揣着对外婆的感恩之心，在妈妈的指导下，我终于成功了!

外婆默默无言地品着粥，两粒珍珠般晶莹剔透的东西滑过她历经沧桑的脸，“嘀嗒”落进了粥里，但她笑了……

浓浓拗九粥，深深感恩情。不仅是拗九粥，中国各地的特色民俗各有千秋。让我们一起好好传承、保护、尊重传统文化。