包水饺作文700字篇1
妈妈平时总爱说我是个“小吃货”，因为我不仅爱吃，而且还很爱做美食。我最爱看电视里面的美食节目，别人做美食的时候，我总能看得目不转睛。我和妈妈一起做过三明治、西红柿炒鸡蛋；和奶奶一起包过水饺。今天，妈妈说要教我做她最拿手的灌汤牛肉水饺，做这水饺的配方还是她的妈妈，也就是我的姥姥教她的呢！
首先是需要做水饺馅儿。我和妈妈来到超市选购做馅儿用的食材，我亲自选了一块又鲜又嫩的草原牛肉，让超市阿姨给搅成肉馅儿。回到家里以后，我把牛肉馅儿再剁细一点，剁肉馅儿的时候要加适量水进去，这可是要做灌汤水饺的秘诀呀！然后我在妈妈的帮助下把青萝卜、葱、姜也剁细，和牛肉馅儿拌在一起。再加上油、盐、酱油和五香粉，混合均匀，我们的.水饺馅儿就完成了。你们看我调馅儿多认真！
第二步是和面做水饺皮儿。我对妈妈说我最爱和面了！因为我平时很喜欢玩各种各样的彩泥。我感觉和面和玩彩泥差不多，于是，妈妈就让我亲自和面。结果，我发现和面比玩彩泥可累多了，要用力把面和的又软又均匀才可以做成面剂子。然后再用擀面杖把面剂子擀成面皮儿。大家看看我是不是做的有模有样的！
第三步是包灌汤牛肉水饺。我以前就跟奶奶学过怎么包水饺，所以，这一步可难不倒我。很快，我就和妈妈包了两大盖帘儿的水饺！我包的水饺虽然卖相不太好看，但是加了很多肉馅儿，肯定很香！而且，我包的很结实，保证不会在煮水饺的时候露馅儿啊！
现在，妈妈去把水饺煮好了，我等不及要把水饺端出来品尝一下！好香啊！而且真的有好多灌汤呢！同学们，你们想不想尝一下我包的灌汤牛肉水饺呢？
包水饺作文700字篇2
水饺，是中国的传统美食。以前只能在大年三十晚上吃到一顿，如今，人们的生活水平提高了，要是爱吃，天天都可以做。现在我把它的制作过程说一说。
做饺子第一步是和面。面要用温水和，和得不能太软也不能太硬。和好后把面用盆子盖住，饧一饧。
接下来就是馅了。制馅可是做饺子的重要一步，因为饺子味道的可口与否，完全取决于馅的味道。馅可分为荤馅和素馅，做什么馅，这得根据个人的喜好来定。例如做白菜饺子，我们得先把白菜洗好，把水挤干，之后切成碎末。再把绞好的肉和切好的菜一起放入盆中，加入适量的葱末、姜末、精盐、花椒、味精等搅拌均匀。
调味料一定要放适量，过多或过少都会直接影响饺子的质量。
现在轮到包饺子了。包饺子先要学会擀皮。把和好的面拿出来，切下一小块揉成像擀面杖粗细的'长棒，然后切成2～3厘米长的小块，洒上面粉，一块一块地擀，要擀得中间稍厚，四周稍薄。该包饺子了，左手掌心放一片饺子皮，右手用筷子夹一些馅，放在中间。再用两只手各一边，同时用劲捏紧，一定要捏紧，不然就露馅了。
这样，就算包好一个饺子了。手巧的人可以包出好多不同的形状，如老鼠形、狗耳朵形、麦穗形等等。
包好饺子以后就该煮了。先把水烧开，然后把饺子下入锅里，不可下得过多。待水沸腾后，添上一点凉水，这样反复两三次饺子才能熟透。
终于等到吃饺子了。把煮熟的饺子用漏勺盛到盘子里，然后在每个人的小碟里倒点醋，放点辣子。吃时蘸一下，真是要多………。
包水饺作文700字篇3
说起水饺，大家一定都不陌生，可你知道水饺的由来吗？据说汉朝的时候，北方的冬天非常寒冷，不少人耳朵冻裂，皮肤冻伤，痛苦不堪，医圣张仲景为了治疗人们的冻伤，就用面皮把剁碎的辣椒、羊肉和各种药材包在一块，并且捏成耳朵的'样子，煮熟了让冻伤的人吃下去。果然，冻伤的人吃下以后，浑身发热，冻伤也治好了。后来人们就经常吃这种“耳朵”，慢慢就演变成现在的“水饺”了。饺子的形状中间浑圆，两头翘起，像古代的元宝，不但象征着富贵发财，而且象征着一家人团圆美满，吉祥如意。所以，水饺是逢年过节必备的一道每餐啦！
过年啦！妈妈又要包水饺了。我自告奋勇地说：“妈妈，我也要包水饺。”妈妈说：“好！妈妈就收下你这个小徒弟！”于是，妈妈和面、剁菜、洗手、捆围裙。一个个圆圆的面皮被妈妈的巧手擀好后终于可以开始包水饺了。我仔细看着妈妈娴熟的动作，心想，原来包水饺这么容易。于是我也跃跃欲试的拿起一个面皮开始了。我学着妈妈先捏住饺子皮的一边，可刚捏上，馅儿就调皮地从另一边冒出了头儿。我赶紧去捏住那边，馅儿又故意捣蛋似的立刻从这一边探出来了。可真是应了“顾头不顾尾”的说法了。我急中生智，干脆把面皮放进手里，同时两边一捏，这下总可以了吧？糟糕！两边都不出馅儿了，但它的“肚子”却鼓破了！我只好动用“后备军”，拿来另一张面皮，把它的“肚子”补上，这才算完成了一个饺子。再看看妈妈捏的饺子一个个挺着大肚子，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就已经先趴下了。妈妈看着我的水饺笑得前俯后仰。但我并不灰心，“万事开头难”，我又认真地包起饺子。功夫不负有心人，我终于掌握了做饺子的技巧，一个个漂亮的饺子在我手中诞生了。
水饺终于在锅里翻滚了起来。吉祥的水饺出炉了。我夹起一个水饺咬了一口，一股新汤从饺子里喷出，好鲜啊！这是我吃过的最美味最吉祥的水饺。
包水饺作文700字篇4
早上我很早就起来了，但爸爸妈妈还在说着梦话。“咕噜咕噜咕噜！”肚子里的馋虫不高兴地叫道，怎么还没有货呀。
于是，我就打算自己做早餐，又能填饱肚子，还能得到表扬。说不定做好时爸爸妈妈就已经打着哈欠，伸着懒腰，在餐桌前“嗷嗷待哺”了呢。
我准备煮水饺。我先把一大盒自来水（如果可以的话建议用饮用水）一股脑地倒进了锅里，盖上锅盖，再开火。当火苗“咻”得一下蹿起来时，我被吓到了，手离开了按钮，火苗便熄灭了，我怔了怔，但马上就知道原因了：我惧怕火。随后，我想到了一个办法，用抹布盖住手，就不会被火烧到了。
开了火，等了五分钟后，水便开了。我先小心翼翼地掀开锅盖，再从冰箱里拿出一小袋水饺，放到距离锅一米的地方（塑料遇热会释放出有毒物体），再用大漏勺装了十五只饺子，放进锅里，接着用大漏勺推水，推呀推呀，我发现水饺浮了起来，这是不是表示水饺熟了啊？我正要捞水饺，突然发现有些水饺颜色不同：有一些接近透明，有一些则是白色的。这可把我难住了，虽然我知道白色的是未熟的，透明的是已熟的，但是要把生的煮熟，那已熟的不就煮烂了吗？幸好我想出了一个方法：把已熟的先捞起来，把未熟的'在锅里再煮一会儿，直到熟透了为止。
我这方法真管用，不一会儿便把水饺全部煮熟，并放到盘子里做好调料了。我忽然感到很累，可能是因为起得太早了吧，我倒头就睡，半睡半醒时，只听妈妈一声惊呼：“是谁准备了那么丰富的早餐啊！”我的嘴角微微一笑，便又进入了睡梦中。
包水饺作文700字篇5
快过年了，大家都是在哪里包饺子呢？相信大多数人的回答是在家里吧，今天我们却吃到了一次别样的饺子。
下午要吃饺子的消息传得很快，不少同学已经摩拳擦掌，准备大干一场。吃过午饭后，踩着细碎的像金沙一样的阳光，我们进入了准备模式：洗菜、摘菜、切菜。一场忙碌过后，我们便悉心等待第一节下课后独特的饺子宴。
一切准备就绪，先行部队在厨房里忙活开来。这时，大厨们手法娴熟地挥动着手中的利刃，准备美味的饺子馅。
而后，在生活委员的组织下，我们涌入食堂，按照分好的小组排排坐。我们激动地等待着饺子皮和肉馅上桌，竟感受不到时间的流逝。饺子皮和肉馅到齐后，我们便迅速进入状态。
拿起一张饺子皮，用筷子夹起一团肉馅，放在饺子皮上，然后在饺子皮周围沾上了一圈水，合拢捏出褶子，不一会儿，一个白嫩嫩、圆鼓鼓的饺子就诞生了。当然，这是属于会包饺子的同学。至于那些不会的，且看他们依样画葫芦包成后的.饺子吧，长得也是非常有个性。特别是男生的作品，形态各异，丰富多彩。
一阵忙碌过后，盘子里排满了各种各样的饺子。月牙、元宝形的饺子还算正常，包子、胡子形的也有点儿意思，还有一些篮子、玫瑰、烧麦、枕头形的那可真算是奇形怪状了。有一位同学还想做一个爱心形的，遗憾的是她没能成功。同学们千奇百怪的想象力和“恐怖”的动手能力真是让我叹为观止！
盼望着，盼望着，终于可以吃了！铁桶拎上来，一碗一碗地盛饺子，然后一个一个地传饺子，同学们不像幼儿园里的小朋友一样乖乖等着，而是直接上来抢。热火朝天的氛围融入了空气中，融入了欢笑声中，最后融进了饺子里。
饺子的味道或许比不上外面做的，但制作的过程为我们的饺子加了很多分。饺子的诞生，也是我们16导服班团结友爱精神与班级凝聚力的诞生。无论味道如何，我们都会记住这一个个可爱的饺子，记住饺子背后的我们，记住班级的年味！
包水饺作文700字篇6
人的一生，有过许许多多的第一次，第一次走路、第一次看书、第一次上学、第一次干家务……在这样多的第一次中，最令我难忘的，莫过于在我上三年级时的第一次包水饺了。
记得以前，我并不知道“水饺”这个东西是怎样做出来的'只是觉得很好吃，于是，有一次……
“哈哈，妈妈又在包水饺了，我一定要学会水饺是怎么做的。”我暗暗在心里想着。于是，我躲在厨房的门口，想要“偷师学艺”。忽然，客厅里妈妈的手机响了，原来是有人打电话来了。于是，妈妈匆忙的擦了擦手，便去接电话了。我暗暗高兴：哈哈，包水饺的功夫我已经学会了，现在，轮到我“大显身手”的时候了！
我跑进厨房，学着妈妈刚才包水饺的样子：右手拿着妈妈已经揉好的“小面团”，左手那起了擀面杖。忽然，我意识到了“一个严重的问题”——怎样用擀面杖擀这个“小面团”呢？哦！有主意了——我不用擀面杖擀，我用手按，不是也行嘛！于是，我立刻按了起来，不一会儿功夫，我就“做”出了几个“水饺皮”。“咦？这些水饺皮怎么一点儿都不圆？”我自言自语到：“哈！有办法了！”我找来了豆浆机里配的小量杯，这个口，不大不小，正好！我把小量杯倒置过来，把它按在水饺皮上，再把多余的皮儿拿掉，哈！一个水饺皮“做”好了！
我开始包水饺了，我先用筷子，把馅儿夹起一点儿来，放到水饺皮里，再……“对了，好像是得把皮儿捏起来吧。”我想到。怎么捏呢？唉，不管了，随便捏吧。正当我捏，哦，不，是“攥”的正起劲儿，妈妈来了，妈妈看了我一眼，便哈哈大笑起来——我的身上、脸上满是面粉，脸上、手上还有一些馅儿……
哈哈，我的第一次包水饺，就在这狼狈的样子中度过了……
生命中的“第一次”愈多，生命也就愈多姿多彩。愿你珍重“第一次”，珍重每一个“第一次”。
包水饺作文700字篇7
对于北方人来说，水饺算是最传统的美食了，不仅味道鲜美，而且寓意团圆幸福，所以很多人爱吃，我也如此。
放学回家，妈妈正在包水饺，白菜，大葱，肉，今天是爸爸的生日，包点水饺。热气腾腾的水饺上桌，咬一口，醇厚浓香，真的欲罢不能。后来韭菜香菇肉馅水饺成了我的最爱，就是喜欢那奇特的香味。
姐姐也爱吃水饺，大家都很忙，只要爸爸或者姐姐回来都能吃到妈妈的水饺，有时候馋了，也去买速冻水饺，但总觉的不及妈妈包的好吃。
日子一天天的过去，我长得快有妈妈高了，妈妈老了，头发白了，牙也掉了一个，加上最近发生了许多让妈妈烦心的事，妈妈好长时间没有给我包水饺了，以前妈妈每周要给我包两次水饺，好想好想那韭菜香味的水饺。
周六天气晴朗，阳光明媚。院子里的菊花怒放着笑脸，爸爸、姐姐都回来了，妈妈在摘韭菜，戴着老花镜，仔仔细细地把发黄的叶子摘去。爸爸正在切肉，上好的里脊肉，香菇切碎，加姜汁，花椒水，酱油腌制。面和好后，放在案板上盖上毛巾醒着。妈妈还买了几个菜，还有水果。
韭菜一遍一遍地洗净，晾干，切细，加入腌好的香菇肉馅，倒入花生油，香油，加适量的盐调拌均匀，韭菜馅就好了。爸爸擀皮，妈妈包，把面皮放在手上，加上肉馅，对折捏紧，胖胖的如月牙的水饺就成型了。
酒菜上桌，妈妈只吃了简单的几口，就要去下水饺。妈妈端着水饺，颤颤地走进厨房，水开了，热气弥漫的'厨房里，妈妈慢慢地把水饺一个个的放入，能感觉出妈妈那粗糙的手在微微发抖。白色的微微透露绿色的水饺，它饱裹对子女的浓浓爱意，在锅里翻滚，沸腾……
包水饺作文700字篇8
薄而不失口感的面皮，包裹着饱满多汁的馅料，玲珑小巧的外形看着就让人想要上一口。这种食物便是水饺。
对于水饺，我有一种别样的情感。虽然现在的超市里可以买到不同口味的速冻饺子，但是尝起来总是缺了种打动我的味道，对其便多了几分挑剔。
记忆中的水饺总是妈妈亲手做的。
每每到了荠菜上市的日子，妈妈都会带上我去采购做饺子的材料-荠菜和猪肉。绿油油的荠菜清香迷人，新鲜的猪肉肥瘦均匀，一看就知道能做出美味的饺子。回到家，妈妈便开始拌馅，这时我最爱站在边上贪婪的嗅着那原汁原味的香，即使未经烹饪，也让人垂涎三尺。
馅料、清水、饺皮全部准备完毕后，妈妈便开始包饺子的大工程了。只见她熟练的`盛起一勺馅，放入饺皮中，再均匀的压开，最后用筷子蘸了点水在饺皮边缘轻轻一涂，手指灵活的拨动饺皮使其在包紧的同时还呈现出漂亮的褶皱。整个过程一气呵成，手指仿佛跳了一曲优美的舞蹈，令我怎么看也看不够。有时我也会禁不住学着妈妈的样子包饺子，却总是软塌塌的，妈妈每次都嘲笑我的饺子包的丑，让我有些窘迫。然而即使被嫌弃，我仍然乐此不疲。那样的时光是幸福快乐的。
到了下饺子的时候，沸腾的水将饺子顶起，热气弥漫在空气中，快乐蔓延在我的心中。我满怀期待的等着饺子出锅刚刚煮熟，我就迫不及待的吞下一只，一口咬下，汁流了出来，让我的整个口腔随之沸腾，饱满的馅没有了皮的束缚，全部逃了出来，霸占了我的味蕾。那种满足的感觉是任何一种速冻饺子都无法带来的。
现在，妈妈越来越忙，而我仍在期待着她的水饺
包水饺作文700字篇9
家乡的春节，很多风俗与外地一样。贴春联。把写好的对联以从右到左的顺序工整地贴在大门上，最上方贴好横批，起到辟邪除灾的效果。扫尘。家家户户打扫房屋、清洗各种器具、拆洗被褥窗帘，寓意着辞旧迎新、迎祥纳福。给压岁钱。吃完丰盛的年夜饭，长辈们便把提前准备好的红包发给晚辈，希望能平平安安的度过一年。烧旺火。吃完年夜饭，家家户户都来到门前点着准备好的木炭，堆成一个小火堆，人们围着火堆一边烤手一边祈福，随后绽放的'烟花鞭炮将节日的气氛推向了高潮。
然而，最让我印象深刻的是春节前家家户户屋檐下挂着的一条条闪着银光的鲅鱼，那是为大年夜的鲅鱼水饺准备的年货。吃水饺是北方春节的一个传统习俗，而青岛的鲅鱼水饺，更是远近闻名的一道美食。青岛三面环海，盛产鲅鱼，鲅鱼肉肥刺少，非常适合用来制作鱼肉饺子馅。每年除夕夜，家家户户都洋溢着欢声笑语，全家人围在一起包着五颜六色的鲅鱼水饺。鲅鱼水饺的制作过程十分独特，把鱼肉顺着鲅鱼的脊骨小心地剔下来，加入适量的水和韭菜剁碎，最后加入佐料搅拌成泥状。和面则充分发挥了各家的想象力，墨鱼汁、菠菜汁、紫甘蓝汁等食材的加入，使水饺的颜色更加丰富，令人食欲大增。我家还有一个特别的习俗，就是在包饺子的时候在饺子馅里面包入硬币、栗子、红糖等，硬币寓意为财源滚滚，栗子则寓意着大吉大利，红糖则包含着生活甜蜜的意思。而小孩子们都希望吃到硬币，往往饺子还没出锅，我和姊妹们就围在锅边看，猜着哪个饺子里面有硬币。饺子刚一上桌，我们就狼吞虎咽起来，鲅鱼馅的美味甚至都来不及细品，只为第一个吃到“钢镚儿”，直到都吃地肚皮滚圆，直打饱嗝。而大人们，则一边品尝着鲜美多汁的鲅鱼馅水饺，一边止不住的赞叹这道人间美味。
春节对每个人来说都有不同的体会，而我每每想起家乡春节，嘴角就会不自觉的上扬。我爱我的家乡，我爱家乡的鲅鱼水饺！
包水饺作文700字篇10
说起奶奶的水饺，那可是咱家的一绝呀!每一次我都可以自豪地对大家说：“吃了我奶奶包的水饺，保管你三天不吃饭。”这不，我们班的小玲同学就来了。
周末，我最好的朋友小玲来我家玩了，我决定和她一起帮奶奶包水饺，哦，错了，应该是向奶奶学包水饺。奶奶早早地准备了包饺子的材料，有香菇、瘦肉、当然还有我最爱吃的笋干了。奶奶快速地洗了菜，然后切成了丁，又加了各种各样的调味料，在一旁的我和小玲都看呆了。奶奶的动作很快，很熟练。三下五除二，一盘香喷喷的.饺子馅出现在我们的面前。奶奶笑着对我们说：“宝贝们，赶快去洗手，可以包饺子啦!”
我和小玲洗了手，来到桌前开始跟奶奶一起包饺子了。刚开始，奶奶的动作很慢，这是为了让我和小玲能够跟上她的节奏。奶奶还教我们包各种各样形状的水饺，有的像弯弯的月亮，有的像金元宝，还有的像小牛角……可爱极了。我和小玲学得很认真，但是无论我们怎么努力都跟不上奶奶了。很快，我们俩才包了不到十个，奶奶就把五十个饺子都包好了。跟奶奶相比，我们的饺子形状丑极了。妈妈说：“奶奶包了一辈子的饺子，当然很快了。”
饺子包好了，奶奶说：“你们等等，奶奶下饺子给你们吃。”“太好了，我们可以吃饺子了。”十几分钟后，一盆玲珑剔透形状各异的饺子上桌了，“好香呀!”我们异口同声地说。我和小玲狼吞虎咽地吃了起来，小玲一边吃一遍说：“真好吃!”奶奶说：“别噎着了，慢慢吃，还有呢!”没过多久，一盘满满的水饺被我们吃了个精光。傍晚，小玲回去的时候，奶奶让她带了一袋水饺回去给妈妈尝尝。
看来，奶奶的水饺那真是名不虚传呀!
包水饺作文700字篇11
前几年暑假的一天，爸妈照例上班去了，留下一些馒头给我当早餐。我起床了，拿起一个馒头就啃。接着，我就去做作业去了。
中午一晃就到了。我的.肚子“咕咚，咕咚”唱起了歌。我走进厨房，翻便了炒锅、微波炉、电饭煲、高压锅等一切能放食物的容器，但一无所获。我打开冰箱，开始“地毯式搜寻”。经过一番寻找，目标终于找到了——一包水饺。
我学着爸爸妈妈烧水饺的样子，往锅子里加了一些水，然后等水烧开。等着等着，都等得不耐烦了，水还没有开。我仔细检查了一下，哎呀，燃气灶还没有开呢！真是个小粗心啊！我把开关转了转，没开。奇怪，爸妈都这样的呀！我研究了以下，原来是要先按下去的呀！
不一会儿，水开了，我拿起水饺袋一看——放得太久，都化了。我花了九牛二虎之力，好不容易分开水饺，放了几个进去，剩下的放回冰箱。我记得然后要摇锅，那招我可不会，便拿起铲子，左铲铲，右铲铲。突然，我右手碰了一下锅子，疼得直大叫。我赶紧关小火，用水冲右手。幸好抢救及时，不疼了。我盖上盖子，开中火，这时，来了一个电话，我连忙去接。回来后开开盖子一看，天，泡沫险些溢出！我又经历几次“泡沫满锅”，心想，应该烧熟了吧，起锅！我端了水饺，倒点醋就走
我坐下，细细品尝——啊？不对，水饺还不够熟啊！我想起刚才的“悲惨事件”可不敢再烧了，硬着头皮吃下生水饺。
吃完后不久，我闻到一股焦味！跑到厨房一看，呀，火忘记关了，水烧干了，锅底烧焦一块！
哎，这次烧水饺太失败了。
包水饺作文700字篇12
我的爷爷长着一头花白的头发，红红的脸颊，不胖也不瘦，看上去红光满面、精神抖擞。他有时很幽默，有时很严厉，有时很慈祥。今年爷爷66岁啦，妈妈说：“今天，我们要给爷爷包66个饺子，祝爷爷健康长寿！”
姥姥负责做面皮。她先把干面粉倒入和面盆，再兑点儿水，用力揉均匀，干面粉立刻变成了一个又扁又圆的面团，好像一个小南瓜。接着，姥姥把面团搓成一根细细的.长条，只见姥姥像一个魔术师一样，“当当当！”长面条被剁成66个小面丁，它们整整齐齐地排成两排，好像在说：“瞧！我们站得多整齐！”最后，姥姥用压、擀的方法，一个个又圆又薄的面皮新鲜出炉！
妈妈负责做饺馅。妈妈先把大块肉切成小肉块，接着，一上一下地挥舞着菜刀，“咚！咚！咚！”肉块被妈妈剁得“粉身碎骨”，成了肉泥。妈妈将肉泥拌上佐料，香喷喷的饺馅做好了。
一切准备ok，开始包饺子了。我也跃跃欲试，我学着妈妈的样子，将面皮放在手心，用筷子夹了一团馅，放在面皮中间，再将面皮对折捏紧，可是饺馅总是不听我的话，总是跑出来，弄得我手忙脚乱。我又少少地放了一些馅，终于包好一个，可是，它却像打败仗的士兵一样，垂头丧气地躺在那儿，真难看啊！妈妈和姥姥看了，哈哈大笑。她们指导我，我不灰心，又包了一个又一个，最后，我包的饺子终于像大将军一样“站”了起来，我高兴地眉开眼笑。看来，看似简单的事情做起来也挺难的，需要反复练习、掌握要领，才能成功。
饺子煮好了，爷爷狼吞虎咽、津津有味地边吃边说：“真香啊！真香啊！谢谢你们的爱心水饺！”
包水饺作文700字篇13
在人的一生中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像是一个味觉定味系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远在记忆深处的故乡……
每次回到乡下的外婆家一定就是晚上了，走在星光和灯光掩映的小路上也定能闻到从我家传出的飘香，浓郁而让人回味无穷，推开木门，桌上也一定会放上一碗钟水饺。水饺的皮极薄，煮后便是晶莹，像是是十个刚出生的小娃娃，有着柔嫩的肌肤，轻软的身体。次动汤汁，这十个圆滑滑的小娃娃也会随之滚动，最后滚动累了，便半藏半掩在汤汁里，像是睡去了的模样，看着热腾腾的水饺冒起的雾气我好像看见了外婆在厨房里劳作，给我做水饺的身影，这碗水饺承载了一家人的'温情。
后来有段时间，外婆同我们一起住进了城里，每到华灯初上时，外婆便轻轻扣门，为我拿进一碗钟水饺。用勺子逗着这十个小娃娃水饺顺口而下，全身荡着温暖，升起的雾气像是轻纱笼着我的梦，我愿蓄一段时光，不促，不繁，不冗，不冗。
后来的好长一段时间，我都再没知道过钟水饺，非常想念。有天在大街上偶然发现一家，满心欢喜地走进去，端上来，一尝却不是原来的味道。但看着升起的浓浓白雾却又以为外婆又在故乡的厨房里为我做水饺了。
在人的一生中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像是一个味觉定味系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远在记忆深处的故乡。对于我来说故乡有我的外婆和我的那碗钟水饺。
现在我知道的虽不是从前那味道，但在远处的故乡，小路前，屋子里，桌子上，永远都有一碗为我而准备着的水饺。水饺里装着十个小娃娃，浓郁的汤汁，还有永不会改变的外婆和温暖的味道，所以那碗水饺依然在。
包水饺作文700字篇14
今天是个星期天，我和妈妈在家里包水饺。
妈妈在那里切着我喜欢吃的肉馅，我看见妈妈先把肉一点儿一点儿切成小条，再切成小肉丁，然后就用力剁起来。剁了一会儿，妈妈累了，就到床上躺着休息一会儿。我看见妈妈走进卧室，就偷偷地上厨房去剁肉馅。我东一下西一下的横着剁剁，竖着剁剁，肉却不听我指挥，不是往菜板边上跑，就是往地上掉。我猛地一使劲，菜刀竟然扎进菜板拔不出来了。“妈！快来呀，菜刀拔不出来了！”我大声的求救。妈妈一听就赶快从床上下来，跑进厨房一看，右手抓住菜刀，用力一拽，菜刀就从菜板上跳出来了。我想：还是妈妈厉害！
妈妈三下五除二不一会儿就把肉馅剁完了，我站在旁边看妈妈怎样兑馅：妈妈先往肉馅里撒下了花椒水、味精、花生油、酱油……然后，妈妈又开始剁白菜，白菜馅比肉馅好剁，没用几分钟白菜馅就剁好了。妈妈把白菜馅和肉馅混在了一起，搅了几下，让我接着搅，我学着刚才妈妈的样子使劲的搅，不一会儿，白菜馅和肉馅就混合在一起了。
“报告妈妈，饺子馅和好了！”我得意洋洋地说。
“报告儿子，饺子面和好了！”妈妈立即做出了回答。
妈妈就开始切面剂子。我做妈妈的助手，摁剂子。妈妈切完剂子，接着开始赶剂子。一个圆圆的面剂子在妈妈的手里，几下子就变成了一个圆圆的、薄薄的小片儿。我拿起一个小饺子片儿，用筷子夹了一团馅儿，学着妈妈的样子用手轻轻的一捏，一个饺子就做成了。不过，我包的饺子不是东倒，就是西歪，这个肚子大大的像个大胖子，那个肚子瘪瘪的像个小瘦子。而妈妈包的饺子大小一样，不胖也不瘦。站在盖垫上像一队一队的'饺子兵。
妈妈和我刚刚包完饺子，爸爸就回来了。煮饺子的任务就是爸爸的了。
今天的饺子特别香，特别好吃，我专挑我包的饺子吃，虽然有的饺子破了肚子，但是我觉得还是挺好吃的。因为这是我和妈妈一起包的饺子呀！妈妈和我刚刚包完饺子，爸爸就回来了。煮饺子的任务就是爸爸的了。
包水饺作文700字篇15
舒服不如倒着，好吃不如饺子。就像这句俗话所说的，我也非常喜爱吃饺子，但是，我还没有体会到自己包饺子的乐趣，于是，我决定趁妈妈去监考的时间，给她包饺子，这样一举两得，既孝顺了妈妈，又让我的生活能力得到了锻炼，
说干就干。我我快步走进了厨房，让爸爸帮我准备好肉和菜，我便开始做水饺了。第一道工序是切肉，要把肉切的碎碎的，最好切成肉酱，我双手抡菜刀，喀喀喀地剁着肉，好像砍柴一样。我满头大汗，休息了一回后，又马不停蹄地剁了起来，在我的汗水中，一大块肉变成了一大堆肉馅。而正当我辛苦地剁着肉时，我爸爸却像个奴隶主一样，打开风扇，吃着冰棍，翘着二郎腿坐在椅子上，不时地对我指指点点，切得再快点，剁得再小点！喀喀喀，喀喀喀……
呼哧，呼哧，在我的努力下，终于完成了切肉这道工序，下一步该切南瓜了，有了剁肉的经验，我拿着菜刀均匀用力，一下，两下，三下……不一会儿，南瓜馅也大功告成了！我找来一个巨大的盆子，把肉和攥干了水的南瓜一起放在大盆里放上各种调味料搅拌，一个小时后，馅也完成了！
待到爸爸和好面，我就要包水饺了，我把一团剂子放在手上，用筷子加了一小团馅，放到剂子里，然后把剂子的两头一捏，再均匀用力，把周围的空捏好，小巧可爱的饺子就大功告成了！我信心倍增，一口气包完了所有的饺子。
激动人心的时刻就要到了，饺子下锅了！看见饺子一次次地浮上来，一次次地沉下去，我的.心情也无比激动，终于，饺子煮好了！我迫不接待地把饺子装盘。嗬！妈妈正好回家了！她看见热气腾腾的饺子，欣喜地叫了一声：“哇！谁包得这么好的饺子啊！”我骄傲地对妈妈说，“是我，不信？你就上网看看吧！看看我写的那篇包饺子的文章吧！”
包水饺作文700字篇16
太好了，又要吃饺子了！我要跟爸爸妈妈学着包饺子。
首先，把菜洗干净，剁碎了，与剁好的肉和起来，做成馅子一起放在盘子里。然后，就要开始擀水饺皮了。妈妈让我看着她做。妈妈把面揉好，用干净的双手把白生生的面团搓成长条。一只手按住长条，另一只手从长条上拽下来一个个的面方块。妈妈把面方块放到手心里，两手合拢转着圈团，团出来一个小面球。妈妈把面球放在擀面杖下面，右手握着擀面杖在面板上擀着。同时左手捏着面皮在擀面杖下急速旋转。太神奇了！一个圆圆的面皮就在妈妈的手里诞生了。
我看得手心直痒痒，迫不及待地抢过擀面杖擀了起来。
可是擀面杖在我手里就不那么听话了，小面团也变得淘气了。怎么也擀不成椭圆的，不是这儿缺了一块，就是那儿多出一角。这儿厚，那里薄。呀，皮子被我擀破了。唉！不灰心，不甘心。再擀一个！我左擀擀，右擀擀，费了九牛二虎之力，终于擀好了一个皮子。看来做家务不像看起来那么容易。
接下来，我就跟着爸爸学习包饺子。只见爸爸左手拿起一张皮，右手拿起筷子夹适量的馅儿，放在皮中间，把面皮对称一折，再熟练地用两手一捏，一个状如元宝的饺子就出现了。我学着爸爸的样子包了起来，不是包成“病老头”，就是包成“矮冬瓜”，要不就把馅儿露在了外面。最后，在我不懈地努力下，一个可爱的饺子摆在了我面前。虽然，我满头大汗，但是看着自己的`“杰出作品”，我咧开嘴笑了。
晚上，吃着自己包的水饺，我觉得特别香，因为那是用自己的劳动换来的。
包水饺作文700字篇17
众所周知，饺子是中国的传统食物，几乎每个家庭都会自己包饺子，尤其是在一些特殊的节日，比如春节。饺子很好吃。它们也有很多味道和馅料。光是鲜肉就可以分为很多种。最常见的是一些素食成分的猪肉馅、鸡蛋、韭菜和许多其他东西、三种新鲜蘑菇等。饺子代表团圆、吉祥和财富。它们不仅有很好的含义，还有很多吃的方法。所以饺子可以挨家挨户做，孩子很早就可以学会包饺子，因为包饺子不难。
今年春节，我不得不在家包饺子。毕竟每次春节都会有很多客人。我会储存很多饺子来做。我小的时候学会了包饺子，就是把面条摊开，做成饺子皮。饺子皮不能太薄或太厚。太薄的话容易煮，太稠的话容易煮，也就是刚好合适的厚度最适合口味和烹饪工艺。包饺子也特别讲究馅。馅做好了，饺子就成功了，不好就失败了。我们家经常做鸡蛋韭菜馅，猪肉白菜馅。我们经常用混合的.方式制作这些填充物。我们不需要准备很多，只需要准备一盆就可以了，因为毕竟新材料还是会变坏，即使是冬天。把馅料放在饺子皮中间，然后折起来，用手指往下压，把他的馅料紧紧地裹在饺子皮里面。其实地下井里的饺子皮也很讲究，不能压得太紧，也不能拉得太松。如果压得太紧，饺子皮很容易破，如果压得太松，饺子馅很可能在再次煮饺子的过程中暴露出来。
然后把方形的饺子皮折叠成长方形，再拉两个角向内旋转，这样角的两脚就能捏紧，饺子就成型了。然后锅就做好了，好吃的饺子直接用清水煮就可以了。饺子是温暖的食物和美味的食物。我们一定要继承这个传统文化，让小慈永远传承下去。
包水饺作文700字篇18
今天早上，我一觉醒来，感到肚子很饿，水饺有好长时间没有吃过了，就准备买来尝尝鲜。
我买回了水饺，妈妈知道我不大会烧，就帮我烧水饺。妈妈问我：“扬帆，你要吃几个？”我说：“起码15个。”“太多了，这种水饺很大的，你会吃不下的。”我固执地说：“以前我都能吃18个，这次15个还吃不了吗？”她说：“那次是自己包的水饺比较小，你先吃13个吧，不够等一下再烧。”我只好勉强同意了。妈妈又转过头去问安妮：“你要吃几个？”安妮回答：“不超过10个。”妈妈又问：“6个够了吗？”“差不多了。”我说：“一共只有24个，都放下去吧，多了可以给腾晓吃。”于是，我一边说，一边将整袋水饺都倒进了锅里。妈妈在烧时，我站在旁边，不仅垂涎三尺，嘴里不住地咽着口水。妈妈见了，打趣地说：“瞧你这副德性，好像没有吃过似的。”
过了一会儿，水饺烧好了，这时伯伯过来喝粥，说：“腾晓已经买来糕，吃饱了。”听见这句话，妈妈生气地说：“扬帆，等一下你可要全吃完啊！”我听了，轻松地说：“那正好，我还愁吃不饱呢！”妈妈分给我13个，安妮6个，还有5个给爸爸。我怕自己不够，又向爸爸要了2个，妈妈担心地说：“真的要吃15个？吃不下就少吃几个，撑坏肚子可不行。”爸爸说：“没关系的.，大不了剩下几个。”我自信地说：“放心吧！来18个我都不怕。”
我大口大口地吃着，不一会儿，15个水饺就被我消灭了，可我还只有半饱呢！这时，我看看安妮的碗里，还剩下3个呢！我大声说：“我还没有吃饱呢！”妈妈连忙回答：“那再喝碗粥吧！”我连连摇头：“不用了，下次我一定要吃20个。”说着并飞似的逃了出去。
包水饺作文700字篇19
今天，我和妈妈出去买吃的。买回来以后，我发现袋子里有一些水饺皮。于是我问妈妈："妈妈，今天吃水饺啊？还要自己包？”妈妈一边整理袋子里的东西，一边说：“是啊，今天我们试着自己包包水饺试试看。你说好不好？”我激动万分地说：“好啊好啊，我倒还想试试看呢！”我和妈妈忙活起来，因为我们还要准备做饺子的材料。我问：“妈妈，还要准备什么啊？”妈妈一边做着什么吃的，一边回答我说：“嗯，要准备的材料就是胶皮、肉末就行了。”我有些惊讶地说：“哇塞，就这么少啊！”妈妈微微地笑着回答我：“是呀，但是做肉末可是要一点时间的哦。”我缓和了些，说：“哦哦，那我在客厅等你。”妈妈说：“嗯。”
不一会，妈妈就把一大碗肉末端来了。我好奇地问着妈妈：“妈妈，这肉末是用什么做的啊？”妈妈一面伴着肉末，一面说：“肉末嘛，就是用葱、切好的肉末、盐做成的。”我顿时茅塞顿开：“哦，原来是这样啊！”之后我们就包起水饺来了。我问妈妈：“妈妈，怎么包啊？”妈妈不急不慌地说：“首先将胶皮四周边缘沾上水，然后取适量的肉末放在胶皮的中心，接着把胶皮的对称轴合拢，就形成了一个半圆形。最后把半圆形弯的那一条边折皱一些，不让他们漏水就行了。”于是我按照妈妈的方法把一个又一个胶皮包成了水饺，可也有很多是漏水的。我在包的过程中，当然也爱看妈妈是怎样包水饺的。但就在这时，我忽然发现妈妈和我包的水饺有不同处：我包的是扁的，而妈妈包的却是鼓的。我叫妈妈教教我怎么包成那样，妈妈看了看我的，就说：“你包的'没有折皱，所以不鼓啊。”我听了妈妈的教导后，说：“哦！”
一开始妈妈怎么教我我还是包的漏水的，别说妈妈快崩溃了，连我都快崩溃了！可是当我包了差不多15个以后，我觉得我包的要像妈妈一点了，然后越来越好越来越好。这下我有自信了，就包的比妈妈还要好了！而我现在明白了一个道理：以后做什么事情都不能掉以轻心！
包水饺作文700字篇20
今天，我参加了常州市小记者冬令营活动，感受了一回浓浓的中国味。我随着其他小记者和常州小记者协会的老师来到了学生饭堂，老师宣布了今天的活动主题，你猜是什么？哈哈，包水饺！今天总算可以大显身手了，平时在家里妈妈摸都不让我摸。
只见食堂内的好几张大桌子上各放着些包水饺的必需品：已揉好的小面团、一小堆面粉、碗装的.肉馅、擀面杖和几双筷子。洗完手，我便兴奋的走上前去，先抢到了两个面团、一个擀面杖和1双筷子，顺手把筷子分成两瓣，学着往常妈妈的样子，先用手掌把面团压扁，再用擀面杖将它擀圆，禁不费吹灰之力，麻利的用筷子夹一点肉馅放在面皮正中，顺手将面皮从中间对拆，成半圆状，把对齐的两个半圆边用手轻捏，使它们吻合在一起，哈哈，一个“扇子仙”就完成了，我仔细端详着我的第一个水饺，心里美滋滋的，成功就这么简单！
我又拿起一个面团，压扁，擀匀，没想到面皮不听话竟成了正方形，无法修补，我只能硬着头皮包正方形水饺了。加馅，对齐，捏匀，放入盘中。乘空我抬头一看，小伙伴们都手忙脚乱的忙碌着，包的水饺形状各异，也不是有模有样，我心中长长地舒了口气，继续包。
不一会儿，水饺下锅了，过了十多分钟，一大碗水饺出锅了，同学们都争先恐后的品尝起来，我也毫不示弱，一连吃掉了三个。一转眼，一大碗水饺便无影无踪了。我为我第一次吃到了亲手制作的水饺而感到自豪。
这次包水饺的活动使我们认识到，平时我们要多动手、尽量的多参加这样的活动，有助于提高我们的动手能力。
包水饺作文700字篇21
众所周知，水饺是中国的传统美食，几乎挨家挨户都会自己包水饺吃，尤其是在春节等一些特殊的节日。水饺非常好吃，它也有很多种口味和馅料，光是肉鲜就分很多种，最常见的就是猪肉馅一些素的料，有鸡蛋，韭菜的还有很多很多，三鲜香菇之类的。饺子代表着团圆与吉祥和财富，他不仅有很好的寓意，也有非常多的吃法。所以挨家挨户都会做饺子，而且小孩子也很早就可以学会做饺子，因为做饺子并不困难。
今年春节我也必须在家里做饺子，毕竟每次春节的客人都会很多，我们家麽？我会囤很多饺子做。我还是比较小，就学会做饺子的，就是把面摊开，然后做成饺子皮，饺子皮不能太薄，也不能太厚，太薄的`话容易被煮烂，太厚的话，容易煮不熟，就是那种刚刚好的厚度是最符合口感和烹饪过程的。包饺子还特别注重馅料，馅料如果做得好，那么饺子就会是成功的，如果不好，那就会是失败的。我们家最常做的就是鸡蛋韭菜馅和猪肉白菜馅，我们家往往是混着做这些馅料，不用准备很多，就准备一盆子就可以了，因为毕竟新料还是会坏的，即使在冬天。要把馅料放在饺子皮的中间，然后折叠之后用手指有力度的按压扁上，把他的馅料紧紧地包裹在饺子皮里面。其实在暗井饺子皮的时候也是很有讲究的，不能按的太紧，也不拉的太松，如果按的太紧，饺子皮容易破，按的松的话，那么再煮饺子的过程，饺子馅就很可能露出来。
接着把正方形的饺子皮叠成长方形后，再拉这两个角往内一旋，就可以把角子的两脚给捏紧了，这样饺子就成型了。接着下锅就行了，直接用清水一煮香喷喷的水饺就可以出炉了。饺子是温馨的食物，也是美妙的食物，我们必须要传承这个传统文化。