escalope

法语读音[εskalɔp]

escalope汉语翻译

动词变位提示：escalope是escaloper的变位形式

n.f. 肉片,鱼片

escalope专业辞典解释

n.f.
【烹饪】肉片[通常指小牛肉薄片]，鱼片：~de veau[de
dinde,de saumon]小牛肉[火鸡，鲑鱼]片
~panée裹面包粉的小牛
肉片