分词翻译：

梅的德语翻译：

(Eigenname)
  1. <Biologie> Ume
  2. <Biologie> Prunus mume (lat)
  3. <Familienname> Mei
  1. asiatische Pflanze, ähnelt Aprikose

菜的德语翻译：

(Substantiv)
  1. Gericht (n), Speise (n)
    2. 做菜
    Gerichte zubereiten, kochen
  2. Gemüse (n)
    3. 种菜
    Gemüse anbauen
    买菜
    Gemüse o.ä. einkaufen
  3. Küche (n)
    4. 西菜
    westliche Küche

扣肉的德语翻译：

geschmortes Schweinefleisch (n)

梅菜扣肉德语翻译：

Fleisch (n) mit Wintergemüse