在英文中，可以用 "I love Jiang Yuying" 来表达 "我爱蒋宇英" 的意思。

"I love" 是英语中表达爱意的常用词组，其中 "love" 是动词，意思是 "爱"。"Jiang Yuying" 是蒋宇英的名字，在英语中按照姓氏在前，名字在后的习惯排列。

例句：

"I love Jiang Yuying more than anyone else in the world." (我爱蒋宇英胜过世界上的任何人。)
"Jiang Yuying is the love of my pfe." (蒋宇英是我一生中的爱。)

希望以上回答对您有帮助。