在县城教英语可以说成：在县城从事英语教学。

来源：

这个表达方式的来源可以从其中的词语来看。"在"是一个副词，表示在某个地方；"县城"是一个名词，表示县级市；"教"是一个动词，表示传授知识或技能；"英语"是一个名词，表示英语这种语言。因此，"在县城教英语"就是指在县级市传授英语知识或技能的意思。

英文例句及其中文翻译：

I'm teaching Engpsh in a county town. (我在县城教英语。)
She works as an Engpsh teacher in a county town. (她在县城从事英语教师职业。)
He has been teaching Engpsh in a county town for five years. (他已经在县城教英语五年了。)