餐管英语是指餐饮管理的英文，在中文中可以称作“餐饮管理英语”或者“餐饮行业英语”。餐饮管理英语是指在餐饮行业工作中使用的英语，包括餐厅服务、菜单翻译、营养健康、食品安全等方面的英语知识和技能。