"遇见日落" (yù jiàn rì luò) 在英文中可以翻译成 "meet the sunset" 或 "watch the sunset". 这个表达可能源自于人们喜欢在日落时刻观看日落的美景，并在此时间内与亲朋好友相聚。

下面是一些使用 "meet the sunset" 或 "watch the sunset" 的英文例句：

"I love to sit on the beach and watch the sunset with my loved ones." (我喜欢坐在海滩上和我爱的人观看日落。)

"We decided to meet at the park to watch the sunset together." (我们决定在公园见面一起观看日落。)

"The best part of my day is watching the sunset from my balcony." (我一天中最好的部分就是从阳台看日落。)