【狮子头】 拼音,意思解释

简体

狮子头

繁体

獅子頭

拼音

shī zi tóu

【狮子头】的意思和解释

【狮子头】 是什么意思（来源：辞典修订版）

一道有名的扬州菜。做法是把肥瘦适中的猪肉切为细末，配以佐料，制成大的肉丸子，油炸、焖烧或蒸煮。如红烧狮子头、砂锅狮子头。