我和妈妈包饺子作文100字(妈妈包的饺子作文100字15篇)

我和妈妈包饺子作文篇1

大年初一吃饺子是中国古老的传统习俗。今年春节，妈妈也教我包饺子了。

首先，我们开始调馅。妈妈说：“阿曼，你帮我打几个鸡蛋吧！”“好哇。”我乐呵呵地拿出几个鸡蛋，把它们打碎在碗里，然后用筷子将蛋清和蛋白打匀，不一会儿，碗里就全是金黄色的蛋液了。妈妈把荠菜、猪肉、香菇、黑木耳、豆干、冬笋和虾米切碎，拌进料酒和盐里。接着，我们一起将鸡蛋液倒入馅里。

妈妈拿来饺皮，说：“你先看着我的动作，一会儿要自己包哦。”只见，妈妈先在饺皮周围抹了一圈水。接着，放了一些馅在饺皮中间，然后将饺皮对折，捏紧上方。再按照顺序捏出褶皱，最后用压紧，一个鼓鼓囊囊的饺子就包好了。“你来试试吧！”她说。

我也学着妈妈的样子，可是，当我做到最后一步：把饺子封口时，里面的饺子馅全都溢出来了。妈妈走过来说：“你放馅放得太多啦，现在要拿出一点。”妈妈用筷子将饺子馅挑出来一点，然后把它重新包好了。

我又试了一次，这回，我小心翼翼地放了很少的馅，可是，这个饺子瘪瘪的，一副无精打采的样子。妈妈见了，突然问我：“你知道饺子为什么要包得鼓鼓囊囊的吗？”“不知道。为什么呢？”我疑惑不解地问道。妈妈笑着说：“你看这饺子像不像一个白色的小钱包？”我点了点头：“像啊。”“如果钱包瘪了，不就没钱了吗？如果馅溢出来了，就表示钱太多了，钱包都装不下了。所以饺子要包得不胖不瘦，刚刚好。”妈妈接着说道。“原来是这样啊！”我乐了赶紧又包了起来。终于，我包出了一个可爱的“胖肚子”饺子，开心极了。

最后，我吃着自己包的饺子，觉得香极了！

我和妈妈包饺子作文篇2

今天妈妈对我说:”咱们今天吃韭菜鸡蛋饺子.”我听了很高兴于是我们就行动起来.妈妈和好面切好了菜之后我们就开始行动了.我先拿一个饺子皮再夹了些馅放上去把口捏好放在案板上一个饺子就包好了.

再看看妈妈的饺子一个个挺着将军肚可我的还没有上战场就趴下了.煮好了饺子我吃的特别香因为这是我自己包的.

我和妈妈包饺子作文篇3

妈妈很喜欢给我包饺子吃，妈妈包饺子时我总是在一边捣乱。有一次我又给妈妈捣乱了，妈妈说：“你干脆学学包饺子吧。”我很高兴，因为我可以玩面了。

先要压皮，我学着妈妈的样子，先把一块面团揉揉，然后搓成长条状，接着又把这根大面条切成很小的小面块，揉成小圆球，用擀面杖压皮。第一张皮压出后，我和妈妈都乐了，因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候，我发现全粘到擀面杖上了，扒下来是漏眼的。好不容易补上了，但是已经疙疙瘩瘩的不平了。终于我压出了第三个像样一点的皮。后来我压了好几个皮，越压越好，妈妈夸我聪明。

终于我开始包饺子了，我告诉妈妈我想吃大馅饺子，就挖了好多馅放在皮上包，结果怎么也包不过来，我只好拿下了一点馅，但是皮已经很油了，怎么也捏不上了。我就在皮上放了点干面粉，还是包不上。妈妈让我换一张皮，不要放太多馅和干面粉，馅要放在皮的中间，包的时候要捏紧。我试着按妈妈说的做，终于剩下的几个皮都包成了饺子。看看我的饺子的什么样的都有，胖的瘦的，树墩型的，草帽型的。但是妈妈说：“第一次包饺子能包成这样就是很大的成就了。”

那天的饺子真好吃，我也吃到了我自己包的饺子了。

我和妈妈包饺子作文篇4

星期天，我和妈妈包饺子。只见妈妈拿着一块饺子皮，用筷子夹了一些肉馅，然后，用拇指和食指把饺子捏住。哈！一个圆溜溜的饺子就做成了。

于是，我也拿了一块饺子皮。学着妈妈的样子，用筷子夹了一些肉馅，然后，我就拿拇指和食指捏住了。可是，我放了太多肉馅，肉馅多得撑破饺子皮“跑”出来了。第二次，我吸取教训，放少点肉馅。可是，肉馅却太少了，扁扁的，不好看。我有了不想再做下去的念头，突然，正在我颓废的时候，我突然想起了老师说不能半途而废。于是，我鼓足勇气，吸取第一、二次的教训，不多不少，刚刚好，哈！肉馅没露出来，我的第一个漂亮的饺子就“出炉了”，接着，第二、第三……接着诞生了。

包完后，妈妈把饺子一个个放进锅里。过了一会儿，妈妈用勺子把饺子捞了起来，看着活像一个个笨拙的“鸭子”的饺子，我吃吃地笑了。

我吃着自己包的饺子，心里甜滋滋的。

我和妈妈包饺子作文篇5

按往年习惯每到除夕的时候我们一家人聚在一起不是看电视就是放鞭炮……玩得十分开心.可今年我们一家却围在一起包饺子.

除夕之夜包饺子对于爸爸妈妈来说不算什么稀罕的事可对我来说那就十分难得了.所以当爸爸一提议我们都非常高兴.说干就干一家人迅速行动起来.爸爸取出面粉用水一和然后使劲在盆子里揉起来.弟弟连忙跑过去帮爸爸把盆子按住好让爸爸揉快一些我和妈妈准备饺子馅我们先洗净葱切好肉然后把它们和在一起剁起来.

不一会一切准备工作都做好了大家便围在一起爸爸揉面皮我、妈妈、弟弟包馅.

我拿起一块饺子皮用筷子夹了一些馅小心地放在饺子皮上对折一下两手一捏.由于用力过猛饺子挤破了馅一下子冒了出来我赶紧又拿一块饺子皮堵住破了的地方.可是刚堵住这边馅又从另一边冒了出来.我急忙又抓起一张面皮裹住这才算把它给堵住了这个用三张面皮包的饺子真难看.它挺着个“将军肚”放在妈妈包的饺子中间实在叫人不好意思.再看看弟弟包的比我包的还难看.心想毕竟是第一次包多包几个也许会好一点.妈妈看见了说：“不要紧慢慢包就好.”妈妈一面做示范一面耐心的给我们讲包饺子的方法：包饺子时封口处要捏紧不然煮的时候就会漏出来特别要注意捏封口时不要太用力如果用力过猛就会象刚才那样把饺子皮捏破.听着妈妈的话我想原来包饺子还有这么多需要注意的地方呀!接着我们按妈妈说的去做果然包出了一个个圆鼓鼓的饺子.

饺子包完水也开了妈妈把饺子放进锅里.不多久一股香味就在屋子里飘荡.我连忙跑过去揭开锅盖一看哟一个个饱满的饺子浮在水面上多么象一叶叶扁舟.我给每个人盛了一碗然后夹起一个饺子咬了一口顿时感到舒服极了.不是吗?这是我亲手包的呀!看来做任何事情都有乐趣和学问只要亲手去多多实践就能体会到.

这一个除夕之夜我觉得比那一年过的都有意义.因为我学会了包饺子.

我和妈妈包饺子作文篇6

今天下午，家里面吃饺子。因为吃饺子在我们家里是非常难得的事情，我看都妈妈从菜市场里买回的饺子皮和饺子馅我型风机了，我决定拜妈妈为师，跟在她后面跟她学学手艺。

迫不及待的我和妈妈来到农贸市场，菜市场的菜真的是琳琅满目，应有尽有，有青菜，土豆，韭菜，南瓜，我看的我眼花缭乱，一切馅料都买齐了，我两匆匆去买饺子皮，然后匆匆回家了。

首先，是制作饺子馅，把韭菜和青菜等食材切碎，还要剁的非常碎，再切得非常细，连同剁碎的豆腐干，然后放入盐味精，，然后做成饺子馅。

一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮。右手叫了一下，沿着饺子的变绿檫了半圈，，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了一下，一个像样的饺子就做成了。饺子非常好看，像一座帆船那样落入盘中，可我的饺子呢，真的是个四不像，包的就像一个四不像，俗话说女生大多数的心灵手巧，男生大多数都笨手笨脚，这才恍然大悟，包完饺子后，准备下锅了。水烧开以后饺子慢慢放入锅中，不一会儿。香味扑鼻，吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的，虽然包的不是很好，但尝了一下，味道还不错，有可能是我自己自我吹捧吧，

我和妈妈包水饺作文篇7

周末，爸爸带我去看菊花展，让我欣赏一下花中四君子菊花的美。

我走进公园，一阵阵清香扑鼻，一闻就知道是菊花的芬芳。远看，五彩缤纷，又一朵朵黄色的浪花；近看，只见一簇簇黄菊挺拔的呈现在我眼前；如果草草地看，就会错看成黄色喷泉。漫步在花丛间，菊花的颜色与形状一定会让你眼花缭乱，有白里透红的甘菊，它们犹如溅起的水花，又如亭亭玉立的少女。咦？是什么那么痒人呢？哦！原来是毛华菊啊。那毛绒的样子就像一团绒线。还有些叫不出名字的菊花，它们的边缘有缺刻，想把小巧的锯子。

菊花不仅外观美丽，还是降压驱火的良药呢。

我的外公患有高血压，医生把降血压的菊花推荐给外公，外公服用了一个月，高血压的病改善不少。爸爸的内火很重，自从有了菊花茶，再也不“火山爆发”了。

菊花，秋天花的主人，是那样的美丽，色彩鲜艳的无花能比，我喜欢秋天，更喜欢秋天花的主人，他多么纯洁、高雅，最后我想有一首诗来赞美菊花：

秋丝绕舍似陶家，

遍绕篱边日渐斜。

不是花中偏爱菊，

此花开尽更无花。

我和妈妈包饺子作文篇8

那天的饺子真好吃，我也吃到了我自己包的饺子了。

我和妈妈包饺子作文篇9

今天是星期天，妈妈要包饺子，我马上说：“我也要包饺子。”妈妈同意了。

妈妈在厨房里准备好饺子馅端到了客厅，饺子馅好香啊！饺子馅是肉和韭菜剁碎搅拌而成的。开始包饺子了，我先把饺子皮放在桌子上，接着我把饺子馅放在了饺子皮上，然后我再把饺子皮的边沿涂上水，最后我把饺子对折把边沿捏紧，一个饺子就做好了。

今天我非常开心，因为我吃到了自己包的饺子。

我帮妈妈包饺子作文篇10

星期天，我家来了客人，妈妈准备包饺子给客人吃，我准备露一手，让妈瞧瞧。

包饺子开始了，我先拿了一张饺子皮，摊在左手心上，右手用筷子挑了一些肉馅放在饺子皮上，用手一捏，可是这些肉馅就像一个个调皮的小男孩，一个劲地往外钻，弄的我手粘乎乎的。我不灰心，又拿了一张饺子皮，这次放了很少的肉馅，捏了一下，像一个月牙，可是太扁了，放在帘子上，连站也站不住。哎，包饺子看似简单做起来不容易呀！妈妈见我泄气了，就对我说：“一开始包嘛，万事开头难啊！看我的吧！”说完就开始包起来，只见她不多不少地用快子挑了一点馅子放在饺子皮里，先在中间一捏，再把左边的皮儿向中间一折，右边也一样，然后在边上捏几折。捏好后看起来就像一排排波浪似的。我学着妈妈的方法，也包了起来。嘿！这次乖巧了许多，肉馅再也不往外挤了。而且还能站稳了呢，我越包越好，看着自己的“作品”，虽然比不上妈妈包的饺子好，但心里美滋滋的。

饺子下了锅，不一会儿就煮熟了，妈妈和客人吃着我包的饺子，连声夸道：“不错，不错！”我高兴地笑了。

我帮妈妈包饺子作文篇11

星期五，爸爸不在家，我在家里跟妈妈学包饺子。

我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，恩？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”

我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。

我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。

饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。

不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。

饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。

我帮妈妈包饺子作文篇12

包饺子

马鞍山市湖东路二小二年级李子阳

今天上午，妈妈说要包饺子，我说：“我们一起包吧！”妈妈点头同意了。于是，我就认真地看着妈妈包饺子。只见妈妈包的饺子，个个都挺着个“将军肚”，就像一个个威武的“大将军”似的，可爱极了。于是，我迫不及待地用左手托起一张饺子皮，再用筷子夹了一些馅，然后将“大嘴”合起来，小心翼翼地放进篮子里。正当我得意忘形的时候，突然发现刚才包的饺子露出了“肚皮”。怎么办呢？正在我急得犹如热锅上的蚂蚁的时候，妈妈走了过来，她看了看，微笑着说：“你的馅放得太多了。”我没有灰心，又包了一个。这次我放的馅不多也不少，“肚皮”果然没有裂。“成功了，成功了......”我高兴地跳了起来。接着，我又和妈妈包了好多个饺子，饺子也包得越来越好。中午，我津津有味地吃着自己第一次包的饺子，开心极了。

我和妈妈包饺子作文篇13

今天是除夕，除夕夜吃饺子是必然的事。那么，为何不自己动手包一次饺子吃呢？这样会更有意思。二话不说，开始行动了。

妈妈先把饺子的馅剁好了，放在一边。又开始和面，和好了面，然后把面切成竖状的，又把竖状的切成圆块的，妈妈负责擀饺子皮，我负责包饺子。开工啦！

我拿起一张饺子皮，用筷子加了一小块馅，把馅放在饺子皮上，因为馅装的太多了，馅从饺子边缘挤了出来，我束手无措，让妈妈帮我把饺子稍微整理一下。我又开始包饺子，我吸取了上次的教训，这次我放的馅不多也不少，正好把馅放到饺子皮中，然后又对折起来，吧边缘慢慢地捏起来，不错，有进步，我这次包的饺子鼓鼓的，看上去像一轮弯弯的月亮，漂亮极了！我就按着这种方法，包了许多饺子，看着自己的劳动成果得意洋洋。我又想出一个主意，为何不尝试着包花样饺子呢？我告诉了妈妈，妈妈说，这真是个好主意。妈妈教我包了一种月牙饺，我很快就学会了。月牙叫就像带有花边的弯月，看上去很富有诗情画意。包了几个月牙饺，我脑子里又蹦出来一个主意，去网上查一查饺子宴看看，看着饺子宴，那里的饺子各种各样，都不知道那些包这些饺子的人怎么想出来的，真是让人羡慕。我模仿着学了两种较简单的花样饺子的包法，是元宝饺和三角饺，学会之后我有交给了妈妈，妈妈看到我包的两种花样饺子，妈妈笑了，夸我真聪明。

就这样，妈妈和我报了许多的花样饺子，开始下锅了，过了一会儿，饺子漂到了水面上，饺子熟了，开饭啦！

不知道为何，今年的饺子特别想，特别好吃！我一定要多吃一些！

我和妈妈包饺子作文篇14