纸锅煮蛋

丹堤实验小学四年级彭思睿
今天,我在小桔灯开与同学和老师做了一个惊人的实验——纸锅煮蛋。
上课了,老师拿了一袋东西放到桌上,告诉大家一个惊人的消息:“今天,我们要用纸锅来煮蛋!”我吓得呆若木鸡,过了一会儿才回过神来。只见老师先从她那神奇的袋子里拿出了以下物品:一瓶酒精灯、若干鹌鹑蛋、一个支架、一个打火机、一个纸锅。
开始做实验了。老师拿出纸锅,把像瀑布一般的水倒进去,然后把蛋小心翼翼地入进纸锅。一个个鹌鹑蛋就像跳水运动员一样跳进纸锅里。再把酒精灯点燃,只见火苗就像一只火精灵在跳舞。老师把支架放在火上,把锅放在支架上,开始煮蛋了。我半信半疑,心想:这个实验会成功吗?过了一会儿,水面上冒出了一个个小泡泡,像是一条条小金鱼在水底吐出来的。接着,水面上还冒出了热气,就像仙气一样。又过了一会儿,蛋熟了。老师给我尝了一个,真好吃!
老师告诉我们蛋之所以能煮熟,是因为温度的转换。火产生的温度转给了纸锅,纸锅的温度转给了水,水的温度又转给了蛋,蛋就熟了。