��英文中，适当的佐料可以用以下词汇来表示：

condiment: 调味品；佐料；调料
sauce: 酱汁；调味汁
dressing: 调味油；调味酱；酱料

来源：

condiment: 该词源自拉丁语“condire”，意思是“调味；调配”。
sauce: 该词源自法语“sauce”，意思是“调味汁；酱汁”。
dressing: 该词源自中古英语“dressen”，意思是“穿衣；涂抹”。

一些英文例句及其中文翻译：

Could you pass the condiments, please? 请把调味品递过来，好吗？
This dish needs a pttle more sauce. 这道菜需要再加一点酱汁。
I prefer a vinaigrette dressing on my salad. 我喜欢在沙拉上淋一点苹果醋调味油。