【篇1

在2018年暑假，我的妈妈的腿受了伤，做了手术，不能走路，只能在床上休息，在这一段时间里，我不但自己走路上辅导课，而且我还学会了做饭，让我记忆最深的是篇】

这天妈妈下午要加班，爸爸也没有回来，家里只有我和弟弟俩人，眼看已经到了晚饭的时间，我和弟弟都有点饿了。怎么办啊，吃方便面吧没有营养，蒸米饭吧不会炒菜，我看了看冰箱里的食材，干脆把鸡蛋炒炒，先吃点吧。

首先我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，将壳敲碎后把里面的液体倒进了一个碗里，然后拿了一双筷子，顺着一个方向把鸡蛋液搅匀，准备工作就做好了，把炒锅放在燃气灶上，小心的把天然气开关打开，抽油烟机也打开，等锅有点冒烟的时候，把食用油往锅里面到了一些，然后端起装鸡蛋液的碗小心翼翼的把鸡蛋液倒在了炒锅里，刺啦”一声，鸡蛋发出的声音吓得我往后退了好几步，生怕热油溅到我手上。等到锅里不再有那个怪声音的时候，我手忙脚乱的拿起炒菜铲子把鸡蛋翻面，好险啊，差一点就炒胡了，突然想起来忘了放盐了，可是放多少也没有一点常识啊，我只好先放一点然后拿起筷子夹了一块鸡蛋尝尝，不够咸啊只好再放一些，然后关掉天然气，拿盘子装好端到了桌子上，弟弟早就等急了，我们俩一人一双筷子欢快的吃着，虽然有的地方有点糊了，但是我们俩还是吃的津津有味，弟弟直说太好吃了，我的虚荣心得到了极大的满足，我告诉他，下次哥哥还给你做好吃的。这时候妈妈和爸爸也先后回到了家里，看到我给弟弟做了炒鸡蛋，妈妈直说我真是长大了，知道照顾弟弟了，我一定要多向爸爸妈妈多学一些简单的饭菜，这样他们再加班晚回来的时候就不用担心我在家饿肚子了。

【篇2

人生中的篇】

我经历过很多篇】

做饭可不是一件容易事。

记得有一次，我篇】

临近放暑假了时候，爸爸妈妈对我说放假期间。学会炒一种菜。做菜做饭是生活的一种基本技能。我认为爸爸妈妈说的非常对。我就在心里暗暗的下定决心，要在暑假期间里学习一下爸爸妈妈的做菜方法。

暑假里的某一天，妈妈休息，正准备做中午饭的时候我对妈妈说：今天中午教一下我怎么做西红柿炒鸡蛋这道菜吧。”妈妈就爽快的答应了。妈妈开始是让我准备做西红柿炒鸡蛋所需要的材料，先准备洗两个西红柿和拿一根儿葱、两个蒜瓣儿、两片儿姜和打三个鸡蛋、两勺白糖。所需的材料已经准备就绪，万事俱备只等开火。妈妈说准备开火时听见轰的一声火点着了，妈妈这个时候提示说一定要注意安全，不要被烫伤，是先在炒锅里倒上适量的油，再把油热到七成熟的时候再把搅匀的鸡蛋倒进去。然后再进形翻炒鸡蛋，不一会儿香气就扑鼻而来，刺激着我的味蕾，当鸡蛋就结成块儿的时候，金黄金黄的到了这个时候就可以出锅了。鸡蛋炒完下一步开始炒西红柿。还是先往锅里倒上适量的油，油温加热到七成热的时候。一次放入葱姜蒜，等调味料进行翻炒，直到炒出葱姜蒜的香味儿为止。然后在把刚做好的鸡蛋倒入西红柿中。然后进行最后阶段。最后再翻炒一到两分钟就可以出锅了。

就在这时。爸爸推开了门，下班回来了。爸爸回来就可以开饭了。我们一家三口人吃着我做的西红柿炒鸡蛋和妈妈做的另外两盘儿菜。吃上篇】

今天爸爸妈妈不在家，打电话说让我自己做饭，却让我愁眉苦脸的，不知道该怎么办。

小时候从来没做过一次饭，什么都没干过，别说做饭了，连水我都没烧过。这时候我已经很饿了。心里想还是自己做吧，瞬间跑到了厨房。

我学着姥姥的样子系上围裙。然后仔细想着姥姥怎么做的番茄鸡蛋面。我去冰箱拿了两个鸡蛋，还有一些细面条。又去菜篮里拿了一个番茄，一根葱。材料是准备好了。我先把番茄洗干净，小心翼翼的把番茄切成小块儿块儿。然后我把葱的外皮剥掉，把下面有土的地方用刀切掉，又用水洗干净，接着把葱切成小段儿段儿。做好这些，我把鸡蛋一个一个打在碗里，使劲的搅拌。搅了半天，好不容易才把蛋清和蛋黄搅拌均匀www.zwhe.com作文盒子，低头确发现1/3都洒在了案板上。

所有的菜都准备好了，我开始做饭了。先把火打开，往锅里倒了一点花生油，在把刚搅好的鸡蛋倒进锅里，来回翻炒。大概一分钟左右，鸡蛋熟了，我赶紧盛了出来。然后又往锅里加了点油，把弄好的番茄和葱放进了锅里，不停的翻炒，直到把番茄炒成汁就把刚才炒好的鸡蛋倒进锅里，放了两小勺盐，加了一大碗开水，把面条也放了进去。过了五分钟，我尝了尝面条煮熟了。闻了闻特别的香，口水都要流出来了。

吃着自己做的面，虽然有点咸，虽然做饭的过程有点手忙脚乱，但是别有一番滋味。自己动手丰衣足食，很是开心。

【篇3

人生有好多的篇】

往事就象天上的星星，有快乐的事，烦恼的事，忧虑的事，数也数不清，有一些已经忘却了，可篇】

今天妈妈正在客厅择菜，我心血来潮地对妈妈说今天就让我来学做饭吧！”首先妈妈让我来学熬汤，先从袋子里抓两把小米，放进碗里接点水，把小米洗一下。然后再把锅烧开，最后在把小米放进去，开小火，就能熬汤啦！接着妈妈开始教我学切菜，我们今天做的是西红柿炒蛋。把西红柿清洗干净，放在案板上备用。妈妈拿出几瓣蒜和一棵葱剥了皮放在案板上备用。然后我就开始切了，妈妈说把所有的食材都切碎，放在盆里，那几瓣蒜和葱还好切，但是西红柿圆溜溜的不好切有几次差点切到手上。平时看，妈妈切的很是熟练，为什么到我这儿就这么难呢？我费了九牛二虎之力终于把它切完了。

接下来我们就开始炒菜了，锅里放了油，烧热，把葱、蒜放锅里翻炒。等到锅里冒烟就把鸡蛋倒进去，看到蛋液凝固就翻一下面，再翻一次就可以出锅，然后锅里放少一点的油把西红柿放进去翻炒，炒出水分就把之前炒的鸡蛋放进去最后放调料，这样西红柿炒鸡蛋就做好了，然后妈妈又炒了一个菜，午饭就做好了。

学做这顿饭用了很长时间，做饭没有我想像中的那么简单，以后我要把挑食的毛病改过来，做饭太辛苦啦。