中秋节说课稿篇1
设计意图
中秋节是我国四大传统节日之一，象征着中华民族对团圆的美好生活的向往。社会领域活动《中秋节》，是多元文化教育活动中民族文化的学习内容，遵循教育内容选择的生活性与适宜性原则。《纲要》中也指出：“萌发幼儿爱祖国、爱家乡、爱集体、爱劳动的情感……”“让幼儿高兴参加各种节日活动，从中感受节日的愉快”。因此，充分挖掘本地节日的教育资源，让幼儿接受优秀传统文化熏陶，成长为新一代自信中国人是很有必要的。
说教材
《纲要》中指出，活动内容应具有一定挑战性；又符合现实需要和长远发展。中班幼儿对自己生活密切接触的人事物有了初浅的认识，在此基础上，应开展“我和集体”这类的.教育活动，引导幼儿初步了解重大节日，萌发爱家乡、爱祖国的情感。
说活动目标
活动目标是教学活动的起点和归宿，我设计了以下的三维目标。
1.认知目标：知道八月十五是中秋节，了解家乡潮汕中秋节烧瓦塔、吃朥饼、喝功夫茶的习俗及中秋节的节日寓意；
2.情感目标：萌发关爱家人的情感，感受家庭和睦的温馨之情；懂得茶文化礼仪“先老后少、先客后主”。
3.技能目标：能够简单向他人介绍潮汕中秋习俗。
说重点难点
活动重点：知道八月十五是中秋节，是中国的传统节日，了解家乡潮州中秋节烧瓦塔、吃朥饼、喝功夫茶的习俗。
活动难点：学泡功夫茶。
说教法
教学有法，教无定法，贵在得法，活动中我采用了讲解法、情景体验、多媒体辅助法等多种方法，让幼儿自主了解、体验本次学习内容，有效发展幼儿综合素质。
说学法
讨论法、多种感官参与法、情景体验、多媒体辅助法等多种方法
说活动过程
教育活动过程应依据幼儿的学习特点进行整合处理，帮助幼儿获取完整的经验，促进身心全面发展。我把活动过程分为以下五个部分：
（一）歌曲导入创设氛围
良好的开端是成功的一半。播放歌曲《中秋节》，提问：“小朋友们这首歌，里面讲到什么节日”？这样地自然引出主题，让幼儿在轻松的氛围中进入学习活动状态。
（二）讨论分享自主表达
分组讨论收集到的关于潮汕中秋节习俗内容，讨论后，各小组邀请一位代表说出结果。通过讨论，唤起幼儿的经验，促使幼儿主动思考、大胆表达，发挥幼儿的主体地位。
最后进行小结（课件，配图）：中秋节在每年的农历八月十五日，，这一天，月亮又圆又大，象征团圆。人们回到家乡与亲人团聚，所以中秋节又称为团圆节。中秋节潮汕人会吃朥饼、喝功夫茶、烧瓦塔。
讨论法是学前社会教育常用的方法，中班幼儿具备一定讨论口语表达能力和知识经验准备。在本环节中，幼儿自主讨论，深刻了解中秋节月亮的特点、潮汕中秋节习俗及节日意义，有效落实教学目标。
（三）认识瓦塔了解寓意
播放烧瓦塔的视频，引导幼儿谈谈感受。幼儿回答后，告诉他们：“瓦塔堆得很高很高，点火之后烧得红彤彤的一片，寓意生活红红火火、吉祥如意。潮州音“瓦”和“蚁”一样，中秋烧瓦塔，寓意把白蚁烧死。”小朋友在看烧瓦塔的时候要大人陪同，注意安全喔。
在这一环节，通过直观的视频和谈感受，让幼儿感受烧瓦塔时的热闹，感受浓浓的节日氛围。
（四）活动体验感受乐趣
接下来，我设计三个体验活动，让幼儿在活动中了解潮汕中秋节习俗。
1.知朥饼
首先，拿出朥饼，走到幼儿身边，让幼儿看和闻，讲一讲朥饼是什么形状、什么颜色、什么味道？
接着切开朥饼，让他们观察朥饼里面是什么样子的，然后告诉他们：朥饼是圆形的、金黄色的、皮薄酥、馅香甜，中秋节潮州人喜欢吃圆圆的朥饼，寓意团团圆圆。
2.泡功夫茶
出示功夫茶具，吃完甜甜的朥饼，潮州人会泡功夫茶解腻。请个别幼儿尝试泡功夫茶。
接下来针对幼儿泡功夫茶时不懂扣紧壶盖这一难题，边讲解边演示。这时，趁机向幼儿渗透茶文化礼仪教育：喝功夫茶时，要请长辈或客人先喝茶，最后才是自己。
这一环节，幼儿动手操作体验，适时进行情感教育，落实活动目标，突破难点。
3.品茶吃饼
为让每个小朋友体验到潮汕边吃朥饼边喝功夫茶的乐趣，带领幼儿区角“凤凰茶馆”，亲身体验品茶吃朥饼的乐趣，深化活动内容。
艺术感染法是学前社会教育的特殊方法。在“活动体验感受乐趣”这一环节中，让幼儿模拟生活情境，淡化说教，渗透幼儿心灵，深化幼儿对潮汕中秋习俗的印象，感受浓浓的节日氛围，体验活动的乐趣。
（五）吟诵童谣结束活动
在这一环节，带领幼儿边拍手打节奏边学吟诵童谣《中秋大团圆》，走出活动场地。
说活动总结
本次活动紧扣《指南》，围绕教学目标，从幼儿实际出发，运用丰富多样的教学方式，刺激幼儿的多种感觉通道，让幼儿在直接感知、亲生体验中学习，达到教学目的。
说活动延伸
好的教育活动并不是止于一次教学活动，而是一个长期、持续的过程。我将本次中秋节社会活动延伸至以下活动中：
1.延伸至美术活动，泥工《制作月饼》
2.延伸至音乐活动，打击乐《爷爷为我打月饼》
3.区域活动，建构区《堆瓦塔》
中秋节说课稿篇2
一、说教材
1、教材分析：
此活动选材来源于生活。我们都知道，中华民族的节日有许多，中秋节是中华民族的传统节日。在这个传统的节日里，我们和家人围坐在一起赏月、欣赏精彩的传统节目—中秋之夜联欢晚会，当然少不了吃月饼。月饼是幼儿熟悉并喜爱的一种点心，通过对月饼制作方法的学习，加深对月饼的种类、特征的理解，发展幼儿的想象力和创造力。正如《纲要》中所说，“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此，此活动来源于生活，又能服务于幼儿的生活。
2、目标定位：
本主题网络《中秋节》的发展目标为：体验中秋节美满团圆和喜庆丰收的快乐气氛，加深对父母和亲人的感情；在参与中秋节各种活动中能大胆自信的表现自己；在成人引导下，学习寻找、搜集资料，并学习交往、合作与分享。在主题目标的向导作用下，特制定本次活动目标如下：
（1）使幼儿进一步了解中秋节，感受中秋节的欢乐气氛。
（2）通过制作不同造型的月饼，锻炼幼儿手部动作的灵活性，发展幼儿的想象力和创造力。
（3）掌握做月饼的整个过程，练习团、压、捏、刻、印的技能。
3、活动的重点、难点：本活动在注重健康、社会的同时突出了艺术领域的发展，所以我把活动重点定位于月饼的整个制作过程。活动难点为掌握团、压、捏、刻、印的技能。
4、活动准备：为了使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情境、游戏之中，特做如下活动准备：
（1）活动的前期准备：
a、家长工作
b、资料收集
c、环境创设：在活动室准备8张方形桌子，便于操作、评价。
d、物质准备：不同造型的月饼实物、面团、馅泥、月饼模子；《爷爷为我打月饼》歌曲磁带、制作月饼的录像带。
（2）活动中的准备：幼儿用书、教学挂图。
全方位的准备为活动的成功开展提供可能。
二、说教法
新《纲要》指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”活动中，教师要心中有目标，眼中有幼儿，时时有教育，以互动的、开放的、研究的理念，让幼儿真正成为学习的主体。因此，本次活动采用的教法有：
1、操作法：它是幼儿建构活动的基本方法。所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的相互作用过程中进行探索学习。本次活动安排了两次操作活动。第一次是引起兴趣后操作，主要是将面揉好，用手团、压，然后选择一种馅泥，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧，练习团、压、捏的技能。第二次是将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来，练习刻、印的技能。
2、演示法：是指教师通过讲解谈话，把实物或教具展示给孩子看，让他们有直接的感受。本次活动中的演示法是通过观看制作月饼的录像带，让幼儿对月饼的制作有了全新的认识，在这一过程中，适时地运用现代教学手段引起幼儿学习的兴趣，并感受生活和艺术中的美。
3、情境教学法：在整个活动过程中，幼儿间互帮互助，教师对幼儿的赏识激励，使幼儿对此活动有了健康和谐的理解和体验。活动中的《月饼展览会》让幼儿在欣赏自己作品的同时体验成功的喜悦。
4、互动法：让每个人都互动起来，有师幼互动、幼儿之间的互动、幼儿与材料的.互动，培养幼儿合作学习的意识和能力。
三、说学法
幼儿是学习的主体，要让幼儿能主动积极的参与探究活动，选择方法是很重要的。根据教材内容和幼儿年龄特点，我在学法指导时紧紧围绕活动目标，创造适宜的条件让幼儿在认知能力、动手能力上得到了提高。主要运用方法有：
1、观察法：通过对月饼实物及制作月饼录像带的观察，提高了幼儿对事物的分析能力、想象思维的发展。
2、操作法：让幼儿亲自参与到制作月饼的过程中，通过制作不同造型的月饼，锻炼幼儿手部动作的灵活性，发展幼儿的想象力和创造力。
3、小组合作法：在活动过程中，让每个幼儿都发挥其独特的才华，鼓励他们互相帮助、互相启迪、互相促进，发挥其群体力量，增强他们的交往能力，达到共同提高，使幼儿在表现、交流中分享探索的过程和结果。
四、说活动程序
（一）观摩欣赏，激发兴趣
兴趣是一切活动的动力。活动开始时，让幼儿观察讨论月饼的特征及如何制作，然后通过制作月饼录像带来吸引他们，让每个幼儿都能运用各种感官、多种方式去探索，充分调动起幼儿对动手操作的兴趣。
（二）共同探索，及时评价
在这一过程中，幼儿通过前一次的观察，把自己的想法应用到实际操作中。操作的同时，幼儿之间进行讨论合作，教师注意引导幼儿运用团、压、捏、刻、印的技能，在反复尝试中积极思考、自我修正，制作出各种不同形状、不同花纹的月饼。制作完成后，我们采用小组形式开展了幼儿自评、互评活动。首先是幼儿展示并评价自己的作品，让幼儿说出自己制作月饼的意图及方法，然后让其他幼儿参与到评价中，找出其作品的优点、缺点，教师同时给予随机评价。此环节较好地完成了对幼儿情感、语言能力、动作等方面的随机评价和阶段评价，让幼儿充分体验到了创造新事物的乐趣。
（三）活动延伸，分享快乐
举办“月饼展览会”，让幼儿在《爷爷为我打月饼》的歌声中欣赏自己的作品，体验成功的喜悦，分享创造的快乐。
中秋节说课稿篇3
一、说教材
每年的农历八月十五是我国传统的中秋节，作为传统节日的中秋节有其浑厚的人文底蕴，蕴含着花好月圆人团圆的合家欢聚景象。
二、说学情
大班幼儿具有愿意学、愿意说、愿意做，懂得交往等多重的特点，进行一次快乐的中秋节集体活动，可以使幼儿的情操进一步得以升华，因而人生教育的宗旨落到实处。
三、说目标
根据《指南》的精神，结合大班幼儿的年龄特征和已有经验，我们拟定了以下三个目标：
1、进一步了解中秋节的来历及各地过节的风俗习惯，知道中秋节团圆的意义，感受体验中国传统的节日文化。
2、能大胆自信地讲述，表现所收集的信息，产生对民族文化的兴趣。
3、体验集体庆祝节日的祥和和快乐。
四、说重点
难点大班幼儿已经有过中秋节活动的体验，对中秋节也有一定的了解，那么此次中秋节活动就更注重的是让幼儿了解中秋节的来历和各地不同的过节习俗，并感受现代中秋节所特有的艺术性，如中秋歌曲、贺卡、电子贺卡、精美月饼等，这也是本次活动的重点。
另外，大班孩子的语言表达能力有了一定的发展，他们的情感比较丰富，有自己的主见，孩子们不但能对自己已有的生活经验进行回顾，还能对民族文化产生一定的兴趣。我想作为老师应该多为他们提供能说，会说，可以说的机会，相互交流，从而达到生生互动。师生互动的效果。但是，幼儿受年龄特征的限制，他们的记忆力、经验是有限的，所以第二个目标是本活动的难点。活动中主要是让幼儿结合自己的生活经验，通过与同伴交流积累表达欲望和表达内容，在宽松的环境下自由的发表自己对节目的认识，尽情表现自己的感受，将美好的情感深入到活动中。
五、说教学
准备教具、学具是教学活动的顺利开展的保障，根据活动的具体安排需做好以下准备：
1、物质准备：教师收集有关中秋节各地风俗的电子图片、月饼。
2、知识准备：活动前请幼儿与家长共同收集有关中秋节的古诗或者故事，了解一些各地过节的风俗。
六、说教法
学法活动中我主要采用了交流讨论互动法、讲述法、演示观察法等学习方法。
大班幼儿有过中秋节活动的经历，对中秋节也有一定的了解。为突破重点和难点，活动中我运用了一个支持性策略：视频播放。为幼儿了解更多更广的各地过节风俗习惯而展示电子图片，充分利用现代化教育媒体，有效的辅助教学过程，将重点、难点内容巧妙突破，提高了教学效率。在活动中，我注重激发幼儿的学习兴趣，使他们在有趣的气氛和愉快的体验中参与活动，努力让幼儿成为学习的主体，从而促进学习目标的达成。在本次活动中，采用了讲述法、演示法、交流讨论法，让幼儿带着问题去找一找、说一说、看一看、听一听，在运用多种感官共同参与的同时，用适当的方法表达认知的过程和结果，了解有关中秋的节日文化。此外，活动中我还采用了体验法，让幼儿在集体过节的气氛中去体验节日气氛。
七、说教学
环节环节一：欣赏歌曲《爷爷为我打月饼》
这是一首具有鲜明的民间特色的民谣歌曲，歌曲简朴明快，天真活泼。在导美妙的音乐声中导入主题，激发幼儿学习兴趣。
环节二：教师与幼儿交流分享中秋节的来历，有关故事、民风民俗等。
中国作为一个多民族国家，天南地北有着其独特的民风民俗，感受各地的独特风情。
环节三：读儿歌《中秋节》。
简单易懂，琅琅上口，贴近生活的儿歌更能帮助幼儿了解中秋节的.涵义。
环节四：吃月饼月饼作为传统节日中秋节的主打特色食品，有着其独特的魅力，月饼的种类根据其地方特色有着不同的形状和种类。通过分享月饼让幼儿尝试各种香香甜甜的月饼，共同分享集体过节的快乐。
八、说活动特色本次活动的开展，主要体现了以下几个特点：
1、立足生活，选材贴近幼儿的生活。教师以此活动为切入口，让幼儿全面、深入地了解关于中秋节的故事、童谣、民风民俗孩子们对此类活动喜闻乐见，起到促进幼儿发展的价值。
2、立足自由性，灵活选择活动方式。当今的课程强调综合性、实践性、开放性。该活动从查找资料、自由表述。交流分享，可以看出孩子作为学习主体的身份贯穿整个活动。
3、活动外延较广，不仅停留在对集体过中秋节的氛围中，更注重挖掘节日的价值，注重幼儿多方面能力的激发和培养。
说课完毕，请各位评委老师多多指导。
教学反思：
在成人眼中，中秋节就是共享人伦的代名词，但对孩子他们来说，中秋节的认识要比成人简单多了，那个节日无非就是香香甜甜的月饼而已，而对其深刻的内容则知之甚少，我们可以通过搜集有关的资料并引导幼儿大胆的表述，让幼儿进一步的了解中秋节的来历和各地民风民俗，同时通过分享不同口味的月饼，让幼儿在真实的体验中感受传统节日的独特魅力，产生对中国传统文化的热爱，在中秋节这个涵盖着极其强烈教育价值的节日，为我们提供了教育契机。