本科专业管理学范文篇1
旅游高等教育自上世纪80年代起步发展至今，已形成研究生、本科、专科的教育层次和普通高等教育及职业技术教育多层次并举的格局。此外，各种职业技能培训与资质认证教育成为旅游职业教育中不可忽视的重要力量。从总体上看，我国旅游高等教育一直走的是外延扩张的发展道路，人才培养模式仍然没有摆脱传统教育模式的束缚。作为旅游高等教育的重要组成部分，我国旅游管理专业本科层次教育经过20多年的发展，在人才培养模式和课程建设等方面取得了显著成效，但目前仍然存在着这样的矛盾：
旅游企业对新进本科毕业生的整体满意度不高，突出表现为理论与产业脱节”、能力与行业脱节”；
另一方面，许多毕业生对与旅游企业提供的就业环境不甚满意，梦想照进现实”之后对当初的专业选择普遍持有怀疑和后悔的情绪。这些现象集中反映了旅游管理本科教育培养的人才规格与市场需求和市场预期存在现实差距；
随着全球范围内第三产业的蓬勃发展，旅游产业以其就业容量较大、开发门槛较低、经济效益明显等特征而备受关注。而大众旅游在世界范围内的兴起，欧美等发达国家已针对本国的实际情况，对旅游管理专业的创新精神与实践能力培养进行了系统研究和改革。我国一些高校也针对这一领域的问题进行了有益的分析和探索，并在一定程度上增强了旅游高等教育的实际教学效果，但仍然未能从根本上实现专业内涵对应产业发展，人才规格对接市场需求”。这些问题如不解决，不仅会抑制我国旅游管理专业人才创新精神的塑造，而且会影响学生实践能力的培养，进而成为制约我国旅游产业国际竞争力提高的瓶颈因素。
二、旅游管理专业实践教学改革措施
1、借鉴国外成功经验，加强实践教学力度
国际知名旅游学院都十分注重实践教学。例如瑞士的洛桑酒店管理学校，十分重视实践和专业技能的训练，店校合一或者学校建在饭店中，是其办学的一大特点。在时间分配上，实习占整个教学时间的60%。该校被誉为酒店管理人才培养的摇篮。澳大利亚国际旅馆学校十分注重学生的实践活动，在三年共九个学期的学习期间，三个学期让学生进行专业实习。实习分为校内见习和校外实习，学生必须在旅游服务性行业工作520小时，由学生自行挑选自己适宜的岗位，管理性实习同样是520个小时。服务性实习和管理性实习结束后再完成研究论文。这些都是当代世界旅游教育成功的典范。他们的共同特点是根据旅游专业应用性强的特点，把实践教学放在十分重要的位置，教学内容和市场需求直接联系。
我国高校的旅游管理专业可以借鉴上述成功经验，结合本校的实际情况和目前旅游企事业单位对人才的需求情况，创新人才培养模式，使该专业学生既具有深厚的理论知识，又能具有很强的实际工作能力；既能胜任旅游行业的基层工作，又能在管理性行业独当一面。做到专业知识与专业技能相结合，教学与生产、科研相结合，校内训练与校外实践相结合，强调理论联系实际，专业与行业紧密联系，注重学生个人能力和专业素质的培养，加强实践教学力度。
本科专业管理学范文
关键词：大学生本科生物科学创新实验室实验室建设与管理
中图分类号：G423.3文献标识码：A文章编号：1672-3791（2014）05（b）-0002-02
创新是时代进步的动力，是技术发展和进步的源泉，是经济腾飞的催化剂，创新实验室的建设与管理对于生物科学专业学生的创新能力培养非常重要。
本科院校科研和教学实力都比较强，尤其对于985和211院校来说，借助于实验室提高学生的研究、分析、创新能力是常用的教学策略，所以说高校实验室是培养创新人才的摇篮。在实验室内，学生可以将课堂所学理论知识与实践相结合，培养学生动手动脑能力，发现课堂所学原理的真正所用，并在此基础上进行创新。因此，建立设备齐全、技术成熟以及管理科学、创新的实验室对于推动高校生物科学专业教学具有重要作用。
1建立高校生物科学专业创新实验室的必要性
生物科学专业是对生命现象及其规律进行研究的科学，同时对自然科学的发展也起到很大的推动作用。生物科学涉及范围较广，与人口、环境、资源、人类健康等息息相关，可以说人类的生存和发展无时无刻不和生物科学联系。生物科学实验室是培养生物科学人才的摇篮，因此，其创新管理也就显得非常必要。
1.1为生物科学专业的发展培养创新性人才
我国生物科学在世界生物科学界一直处于先驱地位，但是现代科学技术发展迅速，各国认识到生物科学的重要性，纷纷展开研究，我国为了能够继续保持世界领先地位就必须抓紧培养生物科学专业的创新性人才。虽然中国曾在人类基因组以及水稻基因组计划中做出过杰出贡献，但是与世界上的发达国家在生物科学研究中的差距还是很大，为了减小差距，必须要加强生物科学实验室的建设与管理，培养出创新能力强，老、中、青相结合的工作团队，才能保证我国生物科学技术的可持续发展。
1.2为生物科学产业的发展储备新型人才
面临现代资源趋紧，环境污染严重等种种问题，生物产业亟待发展，以解决人口、资源、环境等重大问题。全球范围内很多国家已经将生物产业的发展作为战略性目标，将生物产业的发展提到了国家安全层面，中国作为世界人口最多的国家，面临的问题同样繁多，所以中国生物产业的发展进步一直是我国科研的重中之重。我国在“十一五”规划中曾明确提出大力发展中国生物产业，力求通过几年的发展在生物制药、农业、环保、资源、能源等的保护和开发利用方面能有所建树。实现这一目标的基础就在于高素质本科学生实践能力的提升。生物科学专业创新实验室的建设和管理让学生能够充分将所学知识与现实结合，在掌握知识的基础上能够培养原始创新能力、集成创新以及引进消化吸收再创新能力，真正推动我国生物产业产学研相结合。学生在实验室中培养的技术与创新能力能够在走出校园以后发挥重要作用，他们有能力发现问题、分析问题、解决问题，促进生物产业的发展。同时，也反过来促进生物科学专业技术的发展和进步。
1.3弥补我国本科生物科学专业学生培养中的不足
目前在我国高校生物科学教学中存在很多不足和缺陷，为了能够弥补这些不足和缺陷，要加大生物科学教学研究以及创新实验室的建设与管理。
如今大部分高校生物科学教育中教师会传授学生足够丰富的理论知识，但是在实践操作和运用上缺乏锻炼，没有锻炼机会，更没有培养创新能力的条件。有的学校开设了生物科学实验教学课程，但是在实验室中学生都是被动实验，学生只需要按照教师的指导，将实验室已经配好的试剂或者其他实验材料和另外的实验材料混合进行实验就行，完成的实验都是一些经典实验。学生在这个过程中不用自己真正的去做什么，只需要按照老师的意思按部就班完成作业就行，十分机械，学不到东西。久而久之，学生对此类实验失去兴趣，学校也只是应付了事，原本的实验教学起不到任何效果，更无所谓创新。
2本科生物科学创新实验室建设与管理
本文研究的本科生物科学专业创新实验室的建设由三个主要的部分完成：实验室管理制度形成、实验室仪器设备的配置以及实验室技术体系的构建。实验室的设计要以人为本，以学生为本，对实验室内的机器设备进行合理整合配置，构建完善的科学技术体系，为培养学生创新能力提供条件和研究氛围。
2.1创新实验室管理制度的建立
创新实验室管理制度是实验室发挥有效作用的前提，能为学生学习、研究以及创新能力的培养提供良好的氛围。实验室的建立原则是以学生为本，同时坚持科学发展观，根据学生的具体情况制定一套科学合理的实验室管理体制。在本科阶段，生物科学专业的学生如果具有了某个方面的想法，并且在向老师咨询以后具有可行性的情况下，可以向学校申请进行创新项目的科研基金，并且在实验室内通过实验研究其项目。对于具体制度的建立可以从以下两个方面进行。
（1）建立较为宽松的准入制度，较为严格的生物材料领用制度。
创新实验室的建设是为了激发本科生的实践动手能力、科研能力以及创新能力，但是在关于哪些学生可以进入实验室进行实验就涉及到了实验室的门槛问题。有些学校的实验室规定，学习好的学生可以进入实验室，但是学习成绩差的就不可以。这样的规定在创新实验室的管理制度中是不可以出现的。这样很容易遗漏学习成绩不好，但是动手能力很强，创新思维活跃的学生。因此，只要学生有创新的欲望和一定的专业课基础和动手能力，能够按照原始教材进行一些简单实验，就应该让学生进入实验室进行研究。
创新实验室管理制度确立了较低的准入制度，但是需要建立严格的实验材料领用制度。实验中对于每种实验原料的领取都要经过实验室管理人员，对于一些危险物品，要严格限制领取量，并且在领取实验材料时要由领取的学生签名，确保实验材料领取实名制。对于有剧毒、危害性极大的实验材料，要经过申请报学院或者实验室审批，才可以由实验室管理人员将实验材料给予学生，并监督其使用，对于余留材料要进行回收。
（2）以学生为本的开放制度。
实验室运行需要大量的资金和技术人员作为支持，所以在开放时间安排上要以学生为本，尽量在学生需要的时间开放，其余时间关闭。学生开展实验室研究工作一般是在课余时间和寒、暑假，所以创新实验室在这期间可以将实验室管理人员、教师一起集合到实验室，对学生创新研究期间的问题进行解答。学生在实验室内的研究主要靠自己完成，教师只需要在旁观察，不让学生出现危险就行，学生是真正的自主式管理。
2.2创新实验室设备进行模块化管理
生物科学专业涉及微观和宏观世界，在实验中需要多种实验设备，为了提高设备的可发现性和利用率，可以对实验室内的设备进行模块化设计。创新实验室内的设备从大类上可以分为公共模块以及各类专业模块。公共模块基本上是所有实验人员都会用到的，各类专业模块则是根据研究项目不同而设置的独立模块。当学生按照特定的科研项目到实验室申请实验设备时，实验室管理人员可根据实验要求分配合适的设备模块，方便学生实验操作。
2.3提高创新实验室管理人员的素质
在我国本科院校的实验室内，管理人员一般承担设备、仪器清洁工作，实验室打扫工作以及日常实验室的安全管理工作。但是创新实验室的管理员将不再与传统管理员一样。创新实验室管理员不仅要承担实验室日常安全护理和清洁工作，还有具有一定的创新能力，比如对于实验室设备的摆放如何才能更加合理进行研究，同时还要能够为实验室内进行创新研究的学生提供一定的技术支持和帮助。管理员由过去只负责为进行实验的学生配制试剂向“多功能、全面”的管理员转变。同时生物科学专业创新实验室的主要负责人也要经常组织实验室管理员进行培训，提高相关技能，争取在做好实验室管理的基础上，能够为学生的创新研究提供帮助。
2.4加强创新实验室与外界先进实验室的交流
加强与外界先进的生物科学实验室进行交流，能够为实验室的管理以及学生的创新研究提供灵感和动力。
闭门造车是最坏的学习方式，为了要有创新还要走出去，在创新实验室管理上也要体现这一点。和外界实验室进行交流对于培养学生的创新思维和创新能力具有重要作用。与外界的交流可以采用以下两种方式，一是与生物科学专业领域的一些科研人员进行交流，二是和生物科学产业的一些生产实践者交流。与生物科学专业领域的科研人员交流，能够了解相关领域的最新动态，从而根据动态调整研究思路和技术路线，为接下来的研究打下基础。与生产实践者多交流能够知道生物科学技术在现实中的应用以及实际中需要什么样的技术，从而为自己的研究指明方向，使研究的结果能够符合实践要求，在实践中创造价值。
3结语
本科创新实验室的建设和管理是一项复杂的工程，其建立和完善需要相当长的时间和精力，但是为了我国生物科学事业的发展进步，各高校应当都参与到创新实验室的建设中来，共同商讨管理制度的建立和完善。本文从我国生物科学创新实验室建立的必要性出发，对创新实验室的重要作用做了具体阐述，在此基础上对创新实验室的管理提出了4个方面的详细建议，为我国本科生物科学创新实验室的建立提供了可能，对我国生物科学事业的发展具有重要的促进意义。
参考文献
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本科专业管理学范文
[关键词]旅游本科专业实践教学人才培养
一、引言
随着我国改革开放事业的推进，旅游业呈现出迅猛的发展势头，已成为我国国民经济中的重要行业。从20世纪90年代末期，中国旅游业进入持续高速增长阶段，逐渐从旅游资源大国向世界旅游强国迈进。中国旅游业在世界的排名由2000年的第7位攀升至2009年的第2位。预计2022年，中国将成为世界第一大旅游目的地，旅游收入将占gdp的8％。2010年1月我国颁布了《国务院关于加快旅游发展旅游业的意见》，进一步提升了旅游业的战略地位，旅游业迎来了又一个大发展的时代。随着中国旅游业战略地位的突出与大发展，与之相适应的旅游高层次人才的培养十分迫切，而高等本科院校正是培养旅游高层次人才的摇篮。
旅游高层次人才不仅具有系统的旅游管理理论知识体系，还要有突出的旅游实践能力。他们是我国旅游研究的后备军，需要具有扎实的理论功底和初步的科研能力。WWw.133229.coM同时，他们也是我国旅游服务、管理人才的主力军，要求熟知旅游服务的特点与规律，具有优秀的外语水平和良好的文化气质，是展示、传播我国旅游文化的窗口，能够为游客提供高水平、高素质的旅游服务。
实践教学是根据专业培养目标的要求，有计划地组织学生以获取感性知识、进行技能训练、提高综合素质培养创新精神及实践能力的各种教学形式的统称[1]。它是对课堂理论教学的应用，也是培养学生操作技能、服务意识与技巧、创新能力与管理能力的重要环节，是培养高层次旅游管理人才必不可少的重要手段之一。
二、旅游实践教学的现状与问题
国外著名旅游院校几乎无一例外地都设有校内实习基地，或是服务完全的饭店、实习餐厅，以供老师和同学们在校内开展全真环境下的实践教学活动。康奈尔大学在校内设有实习饭店——斯特拉洒店以及实习会议中心——马里奥特会议中心，是本科学生在校内的实践教学基地。该饭店共有150间客房，是餐饮、娱乐设施齐全的豪华型饭店，在饭店内学生们可以跟随学校所聘请的经验丰富的员工进行有效的实习[2]。普渡大学学院设有多个内部实习餐厅，以满足各年级同学不同的实习要求，包括咖啡厅、约翰普度厅等。瑞士洛桑酒店管理学校在课程实践教学中十分重视培养学生的团队精神和领导能力，除了毕业实习之外，课程中所要求的所有实践内容都由学生组成团队完成，学生在模拟场景或实践中培养团队精神和领导能力，以适应工作的需要。
目前国内的旅游高等院校也都不同程度的开展了实践教学研究。江汉大学实施的“三·三·二”实践教学模式，为旅游实践教学提供了良好的反馈、保障机制[3]；青岛大学提出了课外实习与课内实习相结合，业内实习与业外实习相结合、校内实践与校外实践相结合的实践教学模式[4]。中国地质大学（武汉）旅游系结合华中旅游教育与旅游业发展的特点，积极进行教学改革探索，形成了富有特色“3＋1”实践教学模式。总的来看，目前国内实施实践教学的力度与重视程度不断加强。
但是同时国内旅游高等院校实践教学也存在一些问题，如在人才培养目标方面定位模糊，实践教学不能突出专业特点；实践教学流于形式；经费投入有限，实践设施严重缺乏；实践教学师资力量薄弱，缺乏必要的旅游企业合作等问题[5]。
三、中国地质大学旅游管理专业实践教学模式
中国地质大学旅游系成立于1993年，设有旅游管理本科专业，拥有旅游管理硕士点，学科定位目标是为我国旅游业培养中、高层次的旅游管理人才。经过多年的探索发展，地大旅游系形成了系统的实践教学体系。
1．专业课程实践教学模式
课程实践教学模式以专业课程的内容为主导，由教师组织、设定相应的实践教学内容、目的与预期效果，发挥学生的自主学习能力，从而达到理解知识，提高素质的目的。本系教师在《旅游学概论》、《旅游地理信息系统》、《旅游语言学》、《酒店管理与实务》、《导游业务》等多门专业课程均开展了实践教学。以专业基础课《旅游学概论》为例，该课程从教学方法、教学内容、教学目标、教学场地等多方面构建了系统的实践教学体系，见图1。
图1《旅游学概论》课程实践教学体系
专业课程实践教学不仅可以大大提高学生的专业实际操作能力，知识运用能力和实践能力，还有助于培养学生理论联系实际、解决问题的能力，进而培养学生的创新意识与创新精神，形成良好的综合素质，满足社会对高级旅游人才的基本需求。同时也对培养大学生的学习兴趣，树立良好的职业修养，增强专业学习的信心，改善教学效果等方面具有意义重大。
2．校内实训教学模式
校内实训包括课程的必要实践及灵活多样的专业素质竞赛。中国地质大学旅游系目前拥有1个旅游管理实验室，与其他系室共享微机室2个，语音室与多功能室各1个。旅游管理实验室设有模拟酒店、模拟导游等系统，有餐桌、客房等必要设施，是学生进行形体训练、现场导游、酒店服务训练的主要场地。
专业素质竞赛以“旅游活动月”为载体。“旅游活动月”以专业综合技能大赛的形式举办，根据教学安排，在每年的5月或10月两个旅游黄金月期间进行，历时一个月。活动共设立了5个比赛单项，包括现场模拟导游、酒店操作、导游词创作、精华路线设计、专业论文写作。比赛共分4周进行，前2周教师对学生进行赛前指导、督促学生练习，第3周进行预赛，第4周根据预赛成绩，每单项选取8～11名同学参加决赛。所有训练、比赛内容都利用课外时间进行，要求本专业学生参加，同时也鼓动本校其他专业学生参加。在训练期间，教师每天都定时在旅游模拟实验室负责学生训练指导，也可以聘请企业人员进行训练指导；在决赛时，评委团则由专为教师、企业管理人员共同组成[6]。
校内实训实践教学是素质教育的方式之一。不仅大大提高了学生的专业素质，包括酒店客房操作服务、导游服务以及专业论文的写作水平，同时也锻炼了学生的心理素质，活跃了专业气氛，取得了良好的效果。
3．旅游企业见习模式
中国地质大学地处武汉东湖之滨，光谷腹地。与黄鹤楼公园（国家5a景区）、东湖风景区（4a景区）、中国地质大学逸夫博物馆（4a景区）以及华美达光谷酒店（五星）、湖滨花园酒店（五星）、武汉科技会展中心等众多旅游企业毗邻。在长期的教学实践中，形成了与众多旅游企业的互惠互助的合作关系。学生利用实践教学，深入企业进行观摩，了解旅游企业内部组织设置、专业人员的素质、企业管理机制等，对日后的就业与实习打下了牢固的基础。
4．旅游“3＋1”毕业实习模式
毕业实习是旅游管理专业学生十分重要的实践环节。中国地质大学旅游系是国内最早实行“3+1”教学模式的专业之一。旅游管理专业本科“3+1”教学模式，是指在教育部统一的教学计划学时总数框架内，在打通前二年基础课，拓宽学生知识面的基础上，通过精讲压缩专业课教学时数，将四年的课堂教学压缩在三年内完成，留下近一年时间让学生进行顶岗实习，学生实习时间累计长达1年。这一培养模式适应旅游管理教学中理论和实践环节并重的教学要求，校正了传统教学中实践环节学时安排偏低、理论教学与实践脱节的问题，旨在探索在四年制本科教育框架体系下，实现旅游管理专业人才培养目标的培养途径。通过调研与论证，这一培养模式既符合我国中部地区旅游管理专业人才培养的实际，又有利于学生操作技能的提高及就读与就业的平滑过渡[7]。
四、旅游实践教学实施的保障
1．建立系统的实习基地
实习基地是加强、实施实践教学的主要场所，主要由校内场所、校外企业、校外实习基地三部分组成。校内场所包括旅游实验室、图书馆、机房等设施；校外企业主要包括旅游酒店、旅行社、景区三部分；校外实习基地建设可结合院系专业课程设置特色及人才培养目标，建立相应的实习站点。如我校旅游专业结合地学特色，开设了《旅游地学》、《地球科学导论》、《宝石设计与鉴定》等一系列地学课程，形成了旅游地学人才培养的模式。依托我校北戴河地质实习总站的建设，建立了北戴河旅游地学认知实习基地，大一学生利用暑期时间进行地学实习，对地质地貌旅游资源、滨海旅游开发、旅游市场等专业知识起到了非常好的教学效果。
2.加强实践教学环节的组织管理，严格实践教学的考核
为保证实践教学的顺利进行，还必须建立一套管理制度和实践教学文件。指导实践的教师应在实践前要安排好实习任务，提出具体要求；学生要根据实习手册，正视实践教学的重要性。实践教学的考核是确保实践教学质量的重要手段，应规范考核办法，保证实践教学质量。要制定实践考核办法级实践教学成绩评定办法等教学文件。指导实践的教师要对学生的表现及实践报告综合考评，记入实践成绩。实践成绩不合格者，课程不能通过[5]。
3.提高实践教学师资水平，重视团队建设
教师素质是实践教学效果的关键，指导实践的教师团队须由相关课程的主讲教师组成。以我校为例，实践教学团队由《酒店管理》、《旅行社管理》、《旅游市场营销》、《旅游学概论》等相关课程的主讲教师组成，更好地把握实践教学的实施和效果。
[参考文献]
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[2]魏洁文，吴俊.国外高等旅游教育实践教学模式的特征与借鉴[j].中国成人教育,2007.(2):115-117
[3]苏甦,张金霞,黄其新.旅游管理专业实践教学创新模式研究——“三·三·二”模式的构建与实践，2007.5:1-3
[4]李岫,王平,陈丽英.关于旅游管理本科实践教学改革的几点思考，旅游学刊（人力资源与教育教学特刊）,2007：120－123
[5]杨音南，袁尧清：地方本科院校旅游管理专业实践教学问题探讨,商业经济,2009(3):98-100