现代畜牧业的发展意义范文
关键词:沁水县;畜牧业;发展措施
沁水县地处山西省东南部的太行、太岳、中条三大山脉之间,具有悠久的畜牧业发展历史和适宜的农牧业发展条件,近年来,随着人们对畜牧业认识的逐步提高和各级政府对畜牧业发展的高度重视,据统计:沁水县到2016年底,全县畜禽存栏分别达到:猪61384头,鸡1546566只,牛3005头,羊287084只,兔20107只,蜂43596箱,畜禽出栏分别达到猪80501头,鸡6860426只,牛2026头,羊214372只,兔41095只,肉类总产量达到18857t,禽蛋产量达到5501t,蜂蜜产量达到1092t。畜牧业总产值达到110719.6万元,占到全县农业总产值的41.6%。纵向比较,近年来沁水畜牧业取得了不少成就,但横向比较,沁水畜牧业仍处于落后地位,离现代农业对畜牧业产值必须占到农业总产值的60%以上的要求还有很大差距,畜牧业在沁水国民经济和大农业中还处于弱势地位,沁水畜牧业要真正实现现代化、科技化、专业化,还有很长的路要走。畜牧业是国民经济的重要组成部分,早在上世纪60年代主席就指出“没有畜牧业的经济,是一种不完全的国民经济”。畜牧业在的发展水平和在大农业中的经济比例,是衡量一个地区农业发展水平和社会经济发展水平高低的重要标志。农业实现化,关键在于畜牧业实现现代化。因此,我们必须从国民经济发展全局和发展现代农业的战略需求出发,重新认识沁水发展畜牧生产的战略意义。
1沁水大力发展畜牧业生产的可行性
1.1资源条件
沁水县是山西省畜牧资源大省,全县21万人口,拥有耕地45万亩,森林资源198万亩,天然草地174万亩,天然草地面积全省第一,年可产粮食1.2亿公斤,农作物秸秆3.6亿公斤,天然牧草10.6亿公斤,饲草饲料资源非常丰富,加之沁水地处边远山区,地广人稀,无论发展大型集约化养殖,还是发展千家万户农户养殖,都有得天独厚的资源优势条件。
1.2市场条件
“畜牧业是一个不朽的产业”,随着社会经济的不断发展和人们生活条件的不断提高,人们对畜产品的需求只会越来越多。沁水地处太行、太岳、中条三大山脉之间,境内环境优美,远离工业污染,是中国绿色生态示范县、中国蜜蜂之乡,生产的畜产品(蜂产品)纯天然、无污染,深受顾客青睐。特别是沁水的黑山羊和沁水的蜂蜜,是国家“农产品地理标志”产品,在国际国内更有竞争力。1.3政策条件畜牧业历来是党和国家大力扶持发展的优势产业,特别是近年来,沁水县县委政府更是将畜牧业生产作为沁水发展现代农业、促进农民增产增收和实施精准扶贫的重要产业,加大政策扶持和资金投入力度,为沁水大力发展畜牧业生产提供了有力保证。
2沁水大力发展畜牧业生产的重要意义
2.1有利于沁水国民经济稳定和发展
农业是国民经济的基础,畜牧业是大农业的主体产业,畜牧业的发展直接影响着大农业在国民经济中的“基础”地位。无工不富,无农不稳,近年来生猪供需与生猪价格对社会物价及国民经济的影响,充分证明了畜牧业在大农业和国民经济的重要地位。特别是肉、蛋、奶等畜产品作为人类食品和菜篮子的最重要的组成,其发展意义更为重大。沁水地处山区,土地瘠薄,无灌溉条件,发展种植业先天条件不足。但有丰富的饲草饲料资源,发展畜牧业条件得天独厚,因此,沁水大力发展畜牧业生产尤为重要。
2.2有利于沁水农业生产结构的调整
在当前农业结构性矛盾开始显现,以玉米为主的主要粮食作物供过于求、价格的大幅下滑、农民种植效益大福降低的背景下,沁水县可以在充分利用天然草地资源的基础上,改种粮为种草,以种促养,以养促种,种养结合,互相促进,通过大力发展畜牧业生产,发展三元农业经济,实现沁水农业结构调整,促进农民增产增收。
2.3有利于沁水农业资源的综合利用
一是可以有效地促进粮食转化,减缓粮食阶段性过剩压力和提高粮食作物种植效益。二是通过利用农作物秸秆资源、农副产品资源、树枝树叶等林产品资源发展畜牧业生产,实现了对农业资源的多次利用,形成多层次利用农业资源的高效格局。三是通过利用荒芜耕地、边远耕作不便耕地、低质低产耕地开展人工种草发展畜牧业,做到了宜农则农,宜牧则牧,进一步挖掘土地资源潜力。
2.4有利于沁水山区农民脱贫致富
畜牧业投资小,见效快,非常适宜贫困农民发展和经营。沁水县地广人稀,草地资源丰富,尤其是随着近年来移民搬迁政策的逐步深入,沁水有大量的山庄和土地荒芜,为沁水农民发展家庭小牧场和小规模养殖提供了非常有力的土地资源、场地资源、饲草饲料地资源。
2.5有利于沁水生态环境保护
一方面,大力发展种草养畜为主的畜牧业生产,绿化了荒山,防止了水土流失,保护了生态环境。另一方面,畜牧业生产为农业种植提供了大量的有机肥料,即延缓了长期使用化学肥料造成土地质量逐年下降的趋势,又提高了农作物产量和农产品质量,达到了水土保持和增产、增质、增效多重目的。
3沁水大力发展畜牧业生产的主要措施
3.1认真贯彻落实中央有关现代畜牧业发展的要求
抓住难得机遇,坚持“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好”的发展方向,以建设现代畜牧强县为目标,以加快转变发展方式为主线,以提高质量效益和竞争力为重点,强化政策、科技、设施装备、人才和体制机制支撑,建立以布局区域化、养殖规模化、生产标准化、经营产业化、服务社会化为基本特征的现代畜牧业生产体系。
3.2结合沁水县草地资源丰富
市场对牛羊等草食畜牧业产品需求旺盛的特点,依托沁水“中国蜜蜂之乡”、“太岳黑山羊农产品地理标志”、“沁水蜂蜜农产品地理标志”等品牌优势,在适当发展猪、鸡等食粮型畜牧业的基础上,突出重点抓好以牛、羊、蜂为重点的草牧业发展。
3.3大力培植龙头企业
积极推进沁水畜牧业产业化经营;依靠科技支撑,全面提升沁水畜牧业服务水平,大力推进适度规模化饲养,建设标准化生产基地。以品种改良、品质提升、品牌创建等工作为重点,全力推进沁水畜牧业向规模化、集约化、标准化、产业化发展。
3.4进一步健全畜牧业发展政策和激励机制
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关键词:畜牧科技;问题;对策
中图分类号:F762.5文献标识码:A文章编号:1001-828X(2012)01-0-01
改革开放以来,我国畜牧业稳步发展,无论是畜禽的饲养量,还是畜牧业产品产量都呈明显的上升趋势。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用,许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业,成为增加农民收入的主要来源,为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。
虽然畜牧业的发展取得了可喜的成就,但是在畜牧业发展中,也逐渐暴露出一系列的问题。总体来看,中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂,人畜混居、散放散养、粗放经营。同时存在畜牧业投入不足、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题。具体表现在:
第一、环境污染严重。畜牧业对环境的污染包括粪便、污水、恶臭、噪声等,但主要是粪便污水处理利用不当对大气和土壤造成的污染。由于缺乏相应的环保措施和废物处理系统,粪便未经处理直接大批量的露天堆放,造成了对家畜和环境的污染。此外,恶臭成分对人和动物有刺激性和毒性。据调查畜牧场的恶臭污染占各种空气污染的首位,长时间吸入恶臭物质会改变神经内分泌代谢和免疫功能,使畜禽生产力下降,发病率和死亡率升高。由此可见,畜牧场自身环境的恶化和对周围环境造成的污染日益严重。
第二、畜产品质量问题突出。在传统养殖方式下,养殖户高度分散,难于管理,受利益驱动,部分养殖户会采用不恰当的饲养方法和手段,生产劣质甚至有毒的畜产品。前不久,“瘦肉精”、“牛肉膏”、“毒馒头”等事件,对居民的身体健康及消费心理造成了严重影响。
第三、疫病防控形势严峻。据全国畜禽疫病调查我国共有各类畜禽疫病上百种,近年来各种新的疫病层出不穷。由于大量的分散饲养,加之畜禽商品交易频繁,难以有效的防止交叉传染、控制动物疫病。畜禽疫病已成为影响我国畜牧发展的一大障碍,严重威胁畜牧业生产的健康发展。
第四、科技投入不足。产业的发展总是离不开投入。虽然近年来,各行各业加大了对畜牧产业的投入,但相对于其它产业来说,投入的比例是偏低的,尤其是科技投入不足。在产业发展过程中,往往偏重于养殖数量的增加,缺乏对一些科学技术的运用,所以畜禽商品质量差,甚至对消费者的健康造成危害。
众所周知的“瘦肉精”、“人造奶”、“牛肉膏”、“毒猪蹄”等畜产品安全事件给我国的食品安全和经济发展,特别是畜牧业发展带来了严峻考验,畜牧经济遭受严重打击。动物源性食品安全问题成为上至中央,下到普通百姓高度关注的民生焦点。而与此相对应的如何发展农村经济,增加农民收入,保护生态环境等民生问题更成为舆论关注的社会焦点。
第五届中国畜牧科技论坛正是在这样错综复杂的背景下面召开。畜牧科技论坛已成为我国最具广泛影响力的现代畜牧科技信息交流、成果转化和经济合作发展的重要平台,并且逐步走向国际化。本届论坛主题确定为:畜产安全与民生。论坛期间,来自全国畜牧科技界的知名专家、学者和企业界的精英汇聚一堂,在理性、和谐的学术氛围中,紧紧围绕“畜产安全与民生”主题,深入研讨当前畜牧业发展所面临的食品安全、环境污染和节能减排等难题。各界人士积极探讨畜牧产业与食品安全的紧密联系,分析我国畜牧业现状及存在的问题,正视存在的问题,研究发展方向,提出振兴措施。
本届论坛不仅为现代畜牧业示范区建设和发展提出了许多宝贵建议,还围绕当前畜牧业发展的热点和难点进行了深入剖析和研究,交流全国畜牧产业新成果,交流和传递了国内外畜牧科技前沿研发最新信息。本次论坛所取得的成果,为现代农牧业发展注入新的生机和活力,对荣昌、西部地区乃至全国畜牧业发展必将大有裨益。
此次畜牧科技论坛在“十二五”计划开局之年召开,鲜明的主题,既符合现代畜牧业发展的迫切需要,也符合千家万户的民生需求,因此具有深远意义。由此可见,“十二五”时期,现代畜牧业发展既面临着难得的历史机遇,又面对诸多的风险挑战。
一方面,我国畜牧业发展面临着难得的历史机遇,是畜牧业扩量提质的关键转型期。随着国家强农惠农力度持续加大,畜牧业发展的政策环境将进一步优化。转变畜牧业发展方式已经成为社会共识,标准化、规模化、产业化的快速发展,为加快畜牧业发展方式转变创造了良好条件。另一方面,我国畜牧业发展也面临着生产方式仍然落后、产品质量安全、资源紧缺、生态环境制约等诸多挑战。当前我国畜牧生产中,小规模低水平的散养方式仍占相当大的比重,严重制约了产业的持续健康发展。畜产品质量安全监管机制不健全,重大动物疫病防控形势依然严峻,基层兽医防疫队伍执业水平参差不齐,兽医系统培训平台和执业兽医体系尚未建立,难以履行《动物防疫法》赋予的职责任务。随着畜牧业加快发展,饲料粮需求速度将高于国内粮食预期增量,饲料资源紧缺将成为畜牧业发展的关键制约因素。同时,规模养殖用地难、用工难、融资难等问题也对畜牧业发展形成严重制约。由于畜禽养殖污染处理成本偏高以及设施设备和技术力量的缺乏,部分畜禽养殖者粪污处理意识薄弱,畜禽养殖污染已经成为制约现代畜牧业发展的瓶颈。
畜牧业“十二五”规划的指导思想和发展目标是按照高产、优质、高效、生态、安全的要求,始终坚持转变畜牧业发展方式“一条主线”,紧紧围绕保供给、保安全、保生态“三大任务”,着力构建畜禽标准化生产、畜禽牧草种业、现代饲草料产业、现代畜牧业服务、饲料和畜产品质量安全保障、草原生态保护支撑等“六大体系”。推进标准化规模养殖,优化产业结构布局,坚持数量质量发展并重,加强农牧结合,坚持科技兴牧。
面对新形势,我国畜牧业未来发展必须从全面建设小康社会和切实解决“三农”问题的战略高度出发,以总量平衡、结构优化、效益稳定、质量安全、资源节约和生态友好为目标,切实加大畜牧业发展方式转变力度,由此实现我国畜牧业的可持续发展,促进我国农业经济的发展,推动国民经济的又好又快增长,构建人与自然和谐相处的环保型社会。
参考文献:
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宏观调控是平衡经济总量的产物,其作用是为市场对资源的优化配置创造条件。在市场经济下,由于市场经济内在矛盾的发展,必然会引发经济总量的失衡,而作为市场经济常态的是总需求小于总供给的失衡,这种失衡发展到尖锐程度,就会爆发生产过剩的经济危机。直到20世纪30年代的大危机后,西方国家依据凯恩斯理论,实行宏观调控,主要通过财政政策和货币政策来调节总需求,促使总需求与总供给趋于均衡,才缓解了危机,使经济获得较为平稳的增长。只有国家进行干预,即通过宏观调控,实现总供求的基本平衡,才有可能使现有资源得到优化利用,才有可能通过市场实现资源的优化配置。可见,宏观调控的作用,不是代替市场配置资源,而只是为市场实现资源的优化配置创造必要条件。由于牧区相对于其它区域而言具有自己的特殊性,其政府的宏观调控应有自己的原则和内容。
一、牧区政府宏观调控的原则
市场经济环境下,政府对经济的调控是以市场机制为基础的,政府的职能在于向全社会提供公共产品和制定相关政策,以解决市场失灵问题。凡是竞争性领域的生产经营活动应由市场调控,凡市场竞争能够调控的经营活动,政府就不应直接介入。牧区政府在经济调控中的主导作用应主要表现在提供公共产品、为牧区居民从事的生产经营活动提供帮助,而不是直接介入到生产经营活动的决策当中去。结合我国牧区的实际,牧区政府宏观调控应遵循以下原则:
(一)坚持科学发展观。科学发展观,从本质上说,就是坚持以人为本,全面、协调、可持续的发展观。坚持以人为本,就是要以实现人的全面发展为目标,从人民群众根本利益出发谋发展、促发展,不断满足人民群众日益增长的物质文化需要,切实保障人民群众的经济、政治和文化权益,让发展的成果惠及全体人民。全面发展,就是要在不断完善社会主义市场经济体制,保持经济持续快速协调健康发展的同时,加快政治文明、精神文明的建设,形成物质文明、政治文明、精神文明相互促进、共同发展的格局。协调发展,就是要做到“五个统筹”,即统筹城乡发展,统筹区域发展,统筹经济社会发展,统筹人与自然和谐发展,统筹国内发展和对外开放,推进经济、政治、文化建设的各个环节各个方面相协调。可持续发展,就是要促进人和自然的和谐,实现经济发展和人口、资源、环境相协调,走生产发展、生活富裕、生态良好的文明之路,保证世代永续发展下去。
(二)以新牧区建设为导向。新世纪以来,党和政府高度重视“三农”工作,做出了推进社会主义新农村建设的决定,以“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”为我国新农村、新牧区的总体建设目标,按照统筹城乡经济社会发展,以工哺农、以城带乡,加强新农村、新牧区的物质文明、精神文明、政治文明与和谐社会建设,这一决定将对“十一五”期间牧区经济和社会发展产生深远的影响。因此,牧区政府对牧区经济发展调控,应在社会主义新农村、新牧区建设总体框架体系支撑下,调整财政性建设资金的投向和结构,更多地支持牧区建设,为农牧业和牧区经济发展提供有力保障。
(三)坚持可持续发展战略。我国牧区发展与资源及生态环境的状况是息息相关的,因此,必须坚持可持续发展战略。一要合理开发和节约使用各种资源。在资源利用方面,要把开发和节约放在首位,提高资源利用效率。要依法保护和合理开发利用水、土地、森林、草原等国土资源。二要全面推进生态环境保护和治理。加强生态环境保护和建设关系到全区生产和生活环境的改善,特别是对农牧业发展有极大影响。生态环境建设主要是以恢复林、草、植被为基础,水土保持为中心,处理好林、草、荒地的关系,要推进天然林保护工程和重点防护林体系建设,扩大退耕还林还草规模,加快荒山荒地造林步伐,抓紧实施风沙源和水源为重点的治理与保护。加强草原建设,在过牧地区实行退耕封地育草,推进休牧还草,预防草原退化和荒漠化。
二、牧区政府宏观调控的内容
牧区经济建设必须从不同地区、不同民族的特点出发,与牧区社会的整体进步相结合有步骤地进行。牧区经济发展的根本出路是由传统畜牧业向现代畜牧业转化,由自给、半自给生产向较大规模的商品生产转化。为实现这一目标,政府应在市场机制的基础上,开展如下方面的宏观调控:
(一)努力转变畜牧业增长方式,加强政府对畜牧业产业化发展的政策引导。为实现牧区经济由传统畜牧业向现代畜牧业转化,由自给、半自给生产向较大规模的商品生产转化的发展目标,首先必须转变畜牧业增长方式。目前,草原畜牧业基本上仍沿袭传统的粗放经营方式,牲畜周转慢,饲草报酬低,畜群畜种结构不合理,经济效益不高。转变增长方式,关键是要转变牧民以牲畜头数多少论贫富和惜售、惜杀的传统观念,促进草原畜牧业由自给半自给型向商品化转变,由数量型向质量型、效益型转变。在此基础上提高草原资源的利用率,发展高产、优质、高效畜牧业。为此,一是要引导牧民改变粗放的经营方式,加快牲畜品种改良和地方良种选育的步伐,提高畜产品质量。二是调整畜群结构、畜种结构,大力发展市场需要的优势畜产品、稀缺畜产品和名特珍贵畜产品。三是围绕饲草、良种、饲养、防疫等环节推广适用技术,不断提高畜产品的科技含量,用现代科学技术改造传统畜牧业。四是稳定科技队伍,健全综合技术推广服务体系,鼓励牧业科研单位直接进行生产性开发,将科研成果推向生产实际,提高成果转化率。五是积极开展多种形式的培训,提高广大畜牧科技人员和牧民的科技文化素质,增强其传授、接受和应用牧业科技的能力要加强政府对畜牧业产业化发展的政策引导,加大对现有龙头企业的扶持力度,对牧区经济贡献大、就业带动大及能促进牧区农畜产品深加工的企业要继续从税收、投融资及土地利用方面给予优惠;通过举办培训、宣传及牧民易接受的方式强化牧民商品经济意识,改变牧区居民消费存在的某些不合理行为,采取多种措施,改善低收入家庭的生活境况,尽可能降低牧区居民两极化趋势的继续扩大;顺应当前牧区居民迁移的新特征,在产业发展条件好的地方,稳步推进牧区小城镇建设;落实和完善草原产权责任,充分调动牧区居民管护草原及经济建设的积极性,并辅之以严格的草原维护执法力度;规范牧区小商、小贩等的行为,加强牧区经纪人队伍建设。
(二)加大牧区基础设施投入,提高牧区的科技发展水平。牧区畜牧业受自然因素影响较大,生产不够稳定,需要国家和有关方面进行重点扶持。牧区畜牧业要有一个新发展,就必须相应增加投入,改善物质技术基础条件,增强发展后劲。牧区投入的重点应加快人工草场建设和天然草场改良,积极改善草原水利设施,建立牧草种子繁育基地;加强道路、能源建设,改善交通、运输、用电、通信条件;开展草原鼠、虫、病害的防治;加强牲畜棚圈、配种站、兽医防疫站的建设;提高牧区基础设施建设和草场生产力水平。要加大对牧区经济发展的科技与人才培养等方面的投入,实施“良种工程”,在继续提高牧区牲畜产量的前提下,注重畜产品质量,加强畜禽疫病防治,加快研制和推广疫病快速诊断技术和新疫苗、新药剂,加强畜产品保鲜与深加工技术的研究与开发应用,重点开发畜产品保鲜、长距离运输和深加工技术,加大对牧区居民饲养知识及外出谋生技能方面的培训,提高牧区居民的生产技术水平和外出谋生能力。
(三)积极发展牧区文教科技卫生事业。发展牧区文化、教育,科技、卫生事业,提高牧民的文化素质既是牧区经济可持续发展的要求,也是构建和谐社会和新农村建设的必然要求。牧区民族教育要从基础教育抓起,以提高教育质量为重点,培养一批巩固一批。为巩固边防和扶助贫困牧区牧民子女上学,在边防沿线和贫困牧区应采取公办为主、助学金为主和寄宿制为主的办法。要有重点地办好一批民族中小学,积极办好中等专业学校和职业中学,培养一批为发展牧区经济所需的少数民族中级技术人员。有关高等院校要进一步挖掘潜力,积极办好民族班,采取定向招生、定向分配的办法,为牧区培养合格的专业人才。随着牧区新能源的开发利用和电视覆盖率的逐步提高,可以开展电化教育,如,办电视小学等。要积极发展牧区文化事业,活跃牧区文化生活,除国家投资建设一些必要的文化设施外,要鼓励集体、个人投资或集资在乡镇兴办文化教育事业。积极改善牧区的医疗卫生条件,注意加强对严重危害人民健康的地方病、流行病、传染病的防治,加大牧区新型合作医疗体系建设,医科院校、大中城市和部队医院要积极帮助牧区培养医务人员和为牧民防治疾病。
现代畜牧业的发展意义范文篇4
关键词:畜牧业;生态;环境;发展
作为人类的一种重要生产方式,畜牧业也算是国民经济的基础,起着引领我国农业可持续发展战略的作用。然而,现阶段我国畜牧业也面临着严峻的生态环境问题,对人类的生存空间带来许多不利因素,同时也严重阻碍了我国现代畜牧业的健康发展。由于畜牧业与生态产业的发展具有天然的联系,如果将二者结合在一起,就会产生巨大的经营效果,即发展生态畜牧业可以改善人类生存环境,促进社会和谐,同时还能提升我国畜牧业的竞争力。为了实现这一宏伟目标,本文结合我国生态畜牧业发展存在的问题,提出了一些对发展生态畜牧业的建议,以供参考。
一、生态畜牧业发展存在的问题
1.养殖户防疫观念不强
现阶段,尽管我国生态畜牧业有了一定的进展,但是还存在诸多问题,其中一个突出问题就是养殖户防疫观念不强。比如:养殖户不重视牲畜和家禽健康问题,管理不善,一旦发生畜禽疾病,就盲目地使用药物,不管投入多少药物,也起不到多大的作用,严重影响牲畜和家禽的生产性能。不仅如此,还有大部分养殖户只重视畜禽舍的卫生,却对其内部的污染问题视而不见,当他们发现死亡的牲畜和家禽时,就会立马将它们清理出去,但这只是挪出了房子,死掉的牲畜和家禽仍然被放置在现场,或者有人屠宰带有疾病的牲畜和家禽,将其内脏丢在地上,由此引发了严重性的疾病传播,污染空气,害人害己。
2.畜产品质量问题严重
众所周知,养殖户发展畜牧业,其目的都是为了获取利益,但也不排除某些人采用非法手段达到获利的目的。当然,在非常经营下,畜产品的质量就会存在严重问题,一旦出售不合格的畜产品,将会对消费者的身体健造成巨大威胁。目前,尽管科学经营方式得到了推广和普及,但是还有许多养殖户仍然采用传统养殖方式,容易出现法律与利益之间的冲突,再加上农民过于分散,难于管理,无法保证畜产品的质量。
3.生态环境逐渐恶化
在畜牧业方面,往往会对周边环境产生负面影响,进而使得生态环境逐渐恶化。一般来说,个体养殖户的养殖环境较差,对于动物粪便的处理不及时,也不彻底,从而对周围环境造成一定的破坏作用。如果在夏季,天气炎热,这些被乱扔动物粪便极易发生腐烂,或者发生质变,进而会污染水源和地面环境。究其原因,由于我国当前的生态畜牧业生产还未形成较为规范系统,大多数养殖户的经营不够规范,缺乏环境保护意识,往往不加思索地倾倒畜禽排泄物等垃圾,成了周边环境的污染源,甚至呈现出不断恶的趋势。
二、新形势下我国生态畜牧业的发展战略
1.建立科学的疫病防治体系
在新形势下,大力发展我国生态畜牧业,应当建立科学的疫病防治体系。首先,政府要做好宏观调控工作,将资金投入到位,不断加强县、乡、村等级别的预防网络建设工作;其次,不断完善牲畜和家禽免疫档案管理工作,尽快建立农村兽医室,并配备科学有效的免疫设备,及时地为疫病牲畜和家禽提供疫苗服务;最后,合理地制定消毒制度,严格要求养殖人员定期消毒养殖场,并且要跟踪他们,监督其消毒工作是否落到位。此外,建立科学的疫病防治体系,还要做好相关配套产业的技术培训工作,大力引进良种培育、疫病防控等技术,帮助养殖户更加科学地经营生态畜牧业。
2.加强生态畜牧业的投入
毫无疑问,发展我国生态畜牧业,必须加强对生态畜牧业的投入,这对于促进生态可持续发展有积极的现实意义。一方面,养殖应当以科技化为向导,积极发展现代畜牧业,努力建成生产、加工、销售于一体的产业链,争取实现个体产业与市场的有机结合,从而促进畜牧业经济的良性循环,提升现代畜牧业的经济效益;另一方面,养殖户还要按照因地制宜,重视生态养殖园的规划与建设,改善生态畜牧业的经营环境。也就是说,只有做好对生态畜牧业的各项投入,才有助于改善畜牧业的生产条件,保护周边的生态环境。
3.制定相关的环境保护政策
实现我国生态畜牧业的良性发展,还要制定相关的环境保护政策。首先,政府要大力治理畜牧业的污染源,鼓励农民发展生态畜牧业,并为养殖户提供一定的经济扶持;其次,进一步强化种草养畜项目,提升沼气生产产业化程度,合理地将生产、沼气工程、环境保护进行紧密结合,以此实现现代畜牧业与环境之间的生态平衡;最后,由于现代养殖方法实现了集约化经营模式,增加了养殖群体,更容易污染周边环境,这就要求养殖户严格按照标准现代家禽和动物粪便的排除方法,在育种场地内放置环境保护设施,这样既可以促进生态畜牧业经济的发展,还能为周围环境安全提供保障。
三、结语
综上所述,大力发展生态畜牧业,能够促进绿色生态农业和循环经济的发展,对于保护周边环境、实现生态发展建设起着不可低估的重要作用。因此,我们必须科学地实施新形势下生态畜牧业的发展战略,严格按照生态学原理和生态经济规律,坚持从实际出发,合理地设计、组装、调整、管理畜牧业生产的全过程,同时要有效利用草地资源,建立牧民合作组织,实行产业化经营方式,促进草畜平衡,这样才能从根本上提高生态畜牧业的综合效益。
参考文献:
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[2]滕少花,姚娜,徐海雄.关于发展草地生态畜牧业的几点建议[J].广西畜牧兽医,2012,(4).
现代畜牧业的发展意义范文篇5
发展生态农牧业是海南州多年来一直积极寻求的既符合当地实际,又能够推动农牧业发展、农民增收、生态良好的新时期生态农牧业发展的新路子,而建设生态畜牧业可持续发展区也成为海南州发展生态农牧业的必然之路。
一、海南州建设生态农牧业可持续发展区的背景
在海南州委十一届十二次全体会议和州“两会”上,确定了“十二五”期间大力实施“农牧稳州、工业强州、生态立州、旅游富州、科教兴州、开放活州、和谐安州”等七大战略,全面推进优势产业建设、基础设施建设、新型城镇建设、生态环境建设、民生事业建设,让优势资源成为经济优势、绿色生态成为第一形象、脱贫致富成为发展成果、团结进步成为民族象征,基本形成优势特色支柱产业体系、现代化基础设施支撑体系、生态建设保护体系、民生保障政策体系,初步建成部级生态畜牧业可持续发展实验区、部级旅游休闲度假区、部级民族教育协调均衡发展先行区、全省农牧区卫生事业发展综合示范区、改善民生的引领区和民族团结进步模范区,为全面建设小康社会打下决定性意义的基础,努力实现“四个翻一番”、“五个方面走在全省牧区前列”、“八个方面实现跨越式发展”的目标。
2007年9月,海南州政府聘请中国科学院西北高原生物研究所、省农林科学院、省畜牧兽医科学院的专家,组成规划调研组,编制完成了《青海省海南藏族自治州生态畜牧业可持续发展实验区规划方案》的编制,并通过省级专家论证。2007年12月25日,省科技厅批准建立青海省海南州生态畜牧业可持续发展实验区,并向国家科技部申报部级可持续发展实验区。2009年10月经过科技部、发改委、财政部等17个部委联席评审,批准建立青海省海南州生态畜牧业可持续发展实验区,这也是全国唯一以生态畜牧业为主的可持续发展实验区。
二、生态农牧业可持续发展区建设的现实意义
1.发展生态畜牧业的现实意义
1.1发展生态畜牧业是实现草场减畜牧民增收双赢的重要途径
长期以来,牧民人均占有草地逐年锐减,加之牧民商品意识淡薄,草场有偿流转推进困难,“畜多既富”惜售观念严重。同时,大量富余劳动力只能依附于草地资源从事畜牧业生产,制约了牧区二、三产业发展和劳动力的转移,牧民收入渠道狭窄,增收难度加大。要保障牧民收入的持续增长和生活安全,就必须拓展增收的空间。生态畜牧业建设,通过组建牧民专业合作社,对劳动力和生产资料进行合理化整合配置,逐步调整畜种和畜群结构,优化经济结构、产业结构以及就业结构,不仅使畜牧业生产效益得到提高,牧民经济收入来源得到保障,而且实现了收入的多元化。
1.2发展生态畜牧业是保护草原生态安全的必然选择
近年来青藏高原的气候变化加剧了草地退化和生态恶化;牧区实行草场承包制后,单个牧户草场规模过小,无法进行传统的四季大轮牧,草场资源长期重复过度使用,致使草地面积退化,草原涵养水源和保持水土能力降低。生态畜牧业建设通过草场、牲畜、饲草料地等资源重组,科学合理利用草场资源,推行草地集约化经营,不但促进草畜平衡,遏制掠夺式利用草场的问题,而且更能有效地保护和改善脆弱的草原生态环境,将进一步增强生态屏障地位和作用。
1.3发展生态畜牧业是草原畜牧业可持续发展的现实选择
传统的畜牧业生产方式下,草地资源利用不合理、草场超载过牧,引发的草地退化、“黑土滩”等问题日益严峻,已成为制约草原畜牧业发展的瓶颈,部分草场已失去了支撑牧民生存的基本条件。使海南州草地畜牧业发展空间逐步萎缩,畜牧业可持续发展后继乏力,牧民可持续增收面临挑战。要改变可持续发展的困境,就必须探索新的途径。实施生态畜牧业建设,通过减畜改良,缓解草畜矛盾,逐步恢复草地生产性能,改善草原生态环境和牧民赖以生存的基本生产条件,实现草原资源的永续利用和畜牧业经济效益的提高,增强畜牧业可持续发展的后劲。
1.4发展生态畜牧业是推动畜牧业现代化的战略举措
近年来,海南州采取了一系列加强草原基本建设,但由于自然条件和环境制约影响,牲畜超载问题没有根本解决,加之政府资金投入有限、牧区城镇产业带动力弱、后续产业发展滞后等,有些举措只取得了局部效果。经过多年的探索实践,解决问题的根本,就是走生态畜牧业的道路。只有通过发展生态畜牧业,建立合作社、股份制、联户经营等多种生态畜牧业发展模式,促进承包草场有序流转,实现草地规模化、集约化、产业化经营,提高资源利用率,加快畜产品的加工转化,延长产业发展链条,形成经济的良性循环,才能有效推动畜牧业现代化高效发展。
2.发展现代生态农业示范园区建设的现实意义
2.1发展现代生态农业示范园区建设是充分利用自然资源优势调整产业结构,开拓农村新的经济增长点,实现区域经济发展的需要
贵德县地处黄河谷地,气温高,日照长,太阳辐射强,作物生长季积温高,夏季温暖、昼夜温差大等气候条件适宜发展特色种植、养殖及旅游业。充分利用当地自然资源优势开拓新的经济增长点,利用荒山荒坡,对节约耕地,提高土地利用率,水土保持,持续不断地提高收入已成为急待解决的关键问题。不失时机地发展生态农业科技开发、观光旅游示范园建设,带动调整当地农业结构发展特色产业,加快增收速度,符合国家和我省区域优势资源开发利用的要求。因此,项目建设符合加快资源优势转化,发展区域特色优势产业,促进地区经济发展,推动农业增效的需要。
2.2发展现代生态农业示范园区建设是推动旅游、农业经济增长方式转变的需要
实践证明单纯搞农家院、种植、养殖,或许能在一定时期取得较好效益,但对于自身的发展及产业循环链的建设,没有任何益处,只有将农家院、种植、养殖等产业有机的结合起来,因地制宜地引进经济作物新品种,发展高效种植业,配套养殖业与餐饮业、观光、采摘、休闲、旅游一体化,形成园区配套、循环生态、经济产业链,才能使其经济效益成倍增长,才能进一步加大农业基础设施建设,积极推行产业化、规模化和专业化生产,从而推动农业经济增长方式转变。
2.3发展现代生态农业示范园区建设是发展高效观光农业,提高贵德知名度与美誉度,推动地区旅游经济和相关产业发展的需要
从当前社会经济发展的趋势来看,休闲旅游正处于高速发展的黄金阶段。一是从生态农业的大环境分析,休闲旅游正处于高速发展阶段。现在我国农业已成为国家和各级政府最为关注的行业,给予和享受了任何行业都没有的优惠政策,并大力鼓励、扶持投资者发展农业。如减免税收、财政拨款、贴息贷款、无偿或低价使用农业用地、政府协助宣传、推广产品等等,这是其他行业可望不可及的,中央农村工作会议又把解决“三农”问题作为首要问题。在这大好形势下,投资生态农业观光园,成功指数大。二是从贵德当前旅游行业分析,休闲旅游正处于高速发展的黄金阶段,特色生态农业观光园的建成将与其它景点、风光互为呼应的新兴旅游风景区。
现代畜牧业的发展意义范文篇6
[关键词]畜牧产业发展思考
[中图分类号]S8-1[文献标识码]A[文章编号]1003-1650(2016)12-0245-01
前言
我国是一个农业大国,同时也是畜牧业大国,畜牧业作为农村经济的支柱产业,它是促进农民收入、推进农业现代化发展、保障国家食品安全的基础,同时畜牧产业对优化农业结构有重要的现实意义[1]。为响应国家号召,积极整改畜牧产业,促进畜牧产业健康稳定的发展,丘北县在“三个代表”重要思想的指引下做好以科技为发展动力、以高产优质为目标的畜牧产业发展。本文就以丘北县畜牧产业发展进行了简要的探讨。
1丘北县畜牧产业发展现状
丘北县共有12乡镇,104个自然村。其中坝区占29个自然村,人口重多;山区占79个自然村,人口稀少。坝区土地稀少,占地136.8平方公里;山区幅原辽阔,占地896.5平方公里。畜牧业分布重点在山区。经^近年来对畜牧产业的发展,丘北县在畜牧产业发展中取得了一定的成绩,无论是在畜产品的数量还是质量上都有所提升,畜牧产业的收入也在不断的提高,人均收入交去年有所增加,因此,把畜牧业作为我镇的一项支柱产业,对推动我镇经济发展具有十分重要的意义。虽然丘北县在畜牧产业发展中取得了阶段性的胜利,但是较其他县相比,还存在一定的差距,在畜牧业的发展中也存在许多阻碍因素,因此,详细分析丘北县畜牧产业发展阻碍因素,并提出先关解决措施对发展丘北县畜牧产业有重要意义。
2丘北县畜牧产业发展阻碍因素分析
2.1阻碍畜牧业发展外部因素
2.1.1地理、交通、经济、人口因素
影响丘北县畜牧产业发展的外部因素主要有地理、交通、农民文化意识、经济、人口等方面的因素。由于丘北县地处偏僻山区,土地贫瘠,离交通市场相对较远,因此不利于畜牧产业的发展。同时由于山区交通较差,道路不顺畅,交通运输常用落后的人背马托,所得的畜牧产品无法及时的运送至市场销售。并且丘北县农民文化水平普遍较低,其中文盲半文盲人口占总人口三分之一。农民的思想较落后,仍然停留在“养牛为耕田,养猪为过年,养鸡为花钱”的传统意识中,对现代畜牧产业发展了解甚少,没有经济意识,甚至部分农民大量的牛,也舍不得拿到市场上去换成钱[2]。正是由于经济较落后,山区农民比较贫困,大量的农民没有购买牲畜的能力,并且大量的农民外出打工人员有增无减,养牲畜人员激剧下降。
2.1.2畜禽疫病防治因素
大多数农民思想意识落后,对科学没有正确的认识,因此为节省开支往往对家养牲畜往往选择不打预防针。正是由于预防措施不到位,牲畜容易发病,造成不必要的经济损失。山羊痘病是山羊常见的一种疾病,虽然山羊痘病苗注射可能导致怀孕母羊流产或部分抵抗力差小羊死亡[3]。但是这种疾病的发病率较高,死亡率也是居高不下,为保护山羊的产量,丘北县通过宣传政策和赔偿措施为农民提供无偿接种,但是仍然有部分农户没有意识到疾病的危害,对打防疫针抱有怀疑的态度,最后导致山上发病,大量山羊死亡,造成了不可挽回的经济损失。
同时丘北县兽牧部门兽医待遇较差,造成山区防疫工作不无法完成,加之山区贫困,治疗收入低,村兽医不愿意治疗,使山区牲畜生病无人医治,导致死亡,严重阻碍畜牧业发展。
2.2阻碍畜牧业发展内在因素:
2.2.1畜牧兽医技术人员素质不到位
由于部分畜牧兽医技术人员素质不高,防检疫方面的法律、法规、规章、标准不熟悉,相关防检疫法律法规了解不透彻,在开展本地区及周围相邻地区畜禽疫病和检疫工作中无法顺利完成工作[4]。同时兽医技术人员大多数对相关的简易操作技术不熟练,无法独立完成各项检疫操作,对疫病情况不能及时准确判断。部分技术人员工作懒散,对待工作不细致认真,甚至没有做到持证上岗、依法施检、不徇私情等相关规定。
2.2.2检疫不到位
对畜牧检疫开展不全面,对规模化养殖场产地检疫率较低,屠宰点、交易市场产地检疫证回收率和调运动物检疫证回收率达到达不到标准。对屠宰检疫、屠宰动物受检、病害动物及动物产品无害化处理、上市肉品持证等方面的检疫都无法达到100%。
3丘北县发展畜牧产业策略
3.1加强宣传,提高思想认识
丘北县政府要认识到畜牧产业在农业产业中的重要地位,因此要结合当地畜牧产业发展的实际情况,制定出严密的发展计划,将本地区的畜牧产业纳入到经济和社会发展规划中,进行统筹安排,同时在发展过程中要及时发现问题,做到及时解决问题,能将发展中的成功经验广泛推广,做好信息、技术、资金等方面工作,为发展畜牧产业创造良好的外部环境[5]。同时政府加大对本地区农民思想意识,提高农民对畜牧产业思想认识,确保在发展畜牧产业的过程中得到本地区农民的支持。
3.2健全畜牧服务体系
在畜牧服务体系中最重要的是畜禽疫病防治体系的建设,首先是要做好对动物防疫工作的宣传,建立完善重大动物疫病快速防治机制,加强建设动物防疫基础设施,同时建立畜产品监测体系。通过开展专业技术培训等活动提高兽医技术人员的专业技术和专业素养,保证其在工作中能独立完成各项检疫操作,提升其检疫、防疫能力。同时加强基层工作,稳定基层队伍,能以市场为导向,拓宽筹资引资渠道,大力发展工业,促进畜牧业快速发展。
3.3加大对畜牧业资金投入
积极建立政府财政专项资金,积极扶持畜牧产业发展,将畜牧产业发展作为公共卫生安全范畴内,提高畜牧产业在经济发展中的重要地位,开展公益性资金投入和公共卫生安全资金等方面的资金投入。
参考文献
[1]贺宁.对延安发展畜牧产业的思考[J].中国畜牧兽医文摘,2011,02:11-13.
[2]李绍财.浅析丘北县核桃产业发展的思考[J].生物技术世界,2014,11:60.
[3]刘一江.对垦区发展畜牧产业的思考[N].海南农垦报,2007-11-10002.
现代畜牧业的发展意义范文篇7
一、内蒙古畜牧业经济发展现状
1.畜牧业结构调整取得突破
随着生产结构进一步优化、现代畜牧业发展步伐的加快,内蒙古畜牧业已由追求数量向质量、效率与生态并重的方向转变,畜牧业“三个比重”不断提高.牲畜养殖实现向科学健康养殖方式和规模养殖转变,牧畜出栏得到大幅度增加,牲畜繁殖成活率进一步提高。
2.畜产品质量安全水平得到提升
目前,全区无公害农畜水产品达到900个,产品生产总量达到460万吨,产值达到65亿元;有效使用绿色食品标志的产品达到424个,绿色食品原料生产基地面积达到2912万亩;有机食品产品达到145个。全区动物防疫监测预警和应急快速反应能力进一步提升,重大动物疫病始终处于稳定控制状态。
3.农牧业科技达到新水平
农牧业科技入户工程效果明显,辐射带动农牧户24万户。农牧业重大技术推广力度加大,特别是完成了1000万亩免费测土任务,实现节本增效4.32亿元。农作物良种覆盖率、牲畜改良比重、水产良种覆盖率预计分别为95%、93.2%和91.3%,同比分别提高了1个、2.5个和0.3个百分点。农村牧区沼气建设步伐加快,在全区15个旗县,143个村(嘎查)开展了沼气建设。
4.草原生态建设取得成效
全区草原建设总体规模已达7112.57万亩,预计饲料总产量可达165万吨,同比增长10%,工业总产值可达50亿元。禁牧休牧草原面积达到6.5亿亩,实行划区轮牧的草原面积达到0.7亿亩。
二、内蒙古畜牧业经济发展存在的主要问题
1.草畜矛盾仍十分突出
全区草地沙化、退化面积已由60年代的18%,发展到80年代的39%,目前沙化、退化面积占可利用草地面积的比例已经达到73%,而且每年还以1200万亩的速度蔓延。生态环境恶化、草畜矛盾的不断加剧便成为制约内蒙古畜牧业经济发展的强大阻力。
2.基础设施建设薄弱
不少农村牧区存在人和牲畜饮用水困难的问题;很多地方因电网质量差和电价太贵而无法保证最基本的生产用电。农村牧区道路交通条件差,畜牧业生产必然受到影响。
3.生态建设与畜牧业发展之间的矛盾
目前全区草地、草原的沙化、碱化、退化日益严重,不仅制约了畜牧业的持续发展,也给整个生态环境带来了威胁。
4.畜牧业内部生产结构和布局不合理
长期以来,在传统畜牧业经营思想的束缚下,畜群、畜种结构存在许多不合理现象。目前从总的方面看,母畜、大畜、良种畜比重仍然偏少。这种畜种结构,既不利于畜牧业自身扩大再生产的需要,也远远不能适应当前社会对各种畜产品的需求。
5.防疫体系建设滞后.畜产品质量安全问题依然严重
目前,动物疫病防治体系基础设施薄弱已成为制约畜牧业优质高效发展的主要瓶颈,加强动物防疫体系建设刻不容缓。要建立一个动物防疫体系,现有的防疫体系如何改革,如何建立无规定疫病区等问题,都需要深入与仔细地研究。
6.畜牧业保险体系不完善,影响畜牧业经营者的收入稳定
我国是世界上自然灾害最为严重的国家之一,灾害种类多、频度高、分布广,造成的损失大,而农牧业保险的支持力不够,农牧业保险只免交营业税。大部分农牧民存在严重的侥幸心理,认为买保险是加重“负担”,所以畜牧业保险体系不完害。
三、解决畜牧业经济发展中存在问题的对策建议
1.进一步认识畜牧业在我区经济社会发展中的重要位置和作用
畜牧业是内蒙古国民经济的重要组成部分,畜牧业商品经济的发展关系到全区经济社会发展的进程。把畜牧业提到经济发展的战略地位,保证畜牧业经济的稳定发展,具有重大的意义。内蒙古是全国的畜牧业主要基地之一,尽快把畜牧业搞上去,是实现国、家经济发展区域布局的需要,对于进一步调整自治区产业结构,改善人民生活,繁荣市场,增强民族团结,保证国民经济稳定协调发展,都具有十分重要的意义。
2.促进畜牧业经济结构调整,提高畜牧业的质量和效益
根据各种畜产品比较优势的变动情况,今后的畜牧业结构调整,必须以加快牛羊肉、禽肉生产,突出奶类和优质细毛羊生产为重点。畜产品加工业要大力增强产品加工能力,尽快改变加工业发展严重滞后的局面。国家要采取各种优惠政策,支持加工企业进行技术改造和设备引进,增加产品技术含量,促进企业提高质量,争创名牌。各大学和研究机构也要对产品保鲜、加工储运等环节中的关键技术,组织联合攻关,不断提高加工业的科技水平。
3.加快科技改革步伐,努力提高畜牧业科学技术水平
畜牧业的振兴,最终有赖于新一代农牧民的兴起,要改革教育体制,调整教育结构,加强社会培训,努力培养初中级畜牧科技人才。畜牧(农牧)大专院校和中等专业学校,要扩大从农村牧区的招生比例,实行定向招生,定向分配,也要为农牧民自费上大中专学校敞开大门。要开办职业中学,举办各种培训班,对回乡初高中毕业生、转复军人、家庭牧场、专业大户人员进行畜牧业技术培训,提高农牧民科学养畜水平。要搞好科技普及工作,大力推广畜牧业增产技术和增产措施,把科学技术转化为现实的生产力,提高畜牧业的劳动生产率。
4.实施名牌战略.积极参与国际畜产品市场竞争
随着人民生活水平的提高,国内消费者对畜产品的质量要求越来越严格,高档、无残留和拥有著名品牌的畜产品越来越受到广大消费者的青睐。因此,畜产品加工企业要努力提高产品卫生质量,大力开发名、特、优新产品,改进加工和包装技术,加大新闻媒体宣传,尽快创出一批在国内外市场上有较高知名度的名优畜产品。
5.保护生态环境.走可持续发展之路
要重点抓好法制建设,坚决禁止毁草开荒和其他人为破坏草地的行为,大力推进草地封育、围栏划区轮牧、草地治虫灭鼠和自然保护区建设等天然草地保护措施,积极推广补播、施肥、浅翻和灌溉等草地改良措施,加快发展飞播种草、人工种草、饲草料基地建设、节水灌溉等草地建设工程。
现代畜牧业的发展意义范文1篇8
关键词:社会主义发展新时期乌兰夫民族经济思想启示
按照中共十二大关于经济体制的全面改革将在“七五”计划期间逐步展开的部署和中共十三大所规划的现代化建设和深化改革的目标,自治区党委和自治区人民政府“七五”期间在乌兰夫的领导下,采取了一系列加快改革的重大措施,畜牧业领域的改革全面展开,畜牧业经济的运行格局发生了重大的变化。
一、鉴于牧区生产特点进行畜牧业经济建设
这一时期,建设畜牧,提高抗灾能力。提高畜牧业的抗灾能力,必须根据各地的实际,统一规划,抓住重点,各有侧重。如东部呼伦贝尔盟等牧区首先是建设棚圈,建设分布合理的贮草站,做到不论白灾、黑灾,牲畜都有草吃,有棚圈住,以减少损失。西部伊克昭盟等牧区,应大力种树种草,把“五荒”划给牧民去种,谁种谁有,国家要搞好这方面的服务。建设草原要因地制宜,坚持以自力更生为主,讲求实效的方针,积极组织和扶持群众搞好畜群库伦建设,要在二三年内,做到每个畜群或牧户都有一处或几处草库伦。同时,因地制宜抓好牧区水利建设,搞好棚圈建设,为建设畜牧打好稳固的基础。指导好农区、半农半牧区畜牧业的发展。发展农区、半农半牧区畜牧业越来越重要,过去把畜牧业单纯理解为草原畜牧业,把农区、半农半牧区和城市郊区的畜牧业看作是可有可无的副业,随着农村产业结构的调整和商品生产的发展,这种认识已被打破。要在调整农村产业结构中,逐步增加畜牧业的比重,充分发挥这些地区粮食及副产品多、劳动力多、交通运输方便、商品经济活跃等优势,积极发展这些地区的养殖业。在宜牧不宜农的地方,逐步退耕环牧。要积极扶助种养结合、易地育肥的专业户、联合户和专业村。
二、从实际出发确立林牧为主多种经营方针
继续深入贯彻“林牧为主,多种经营“的方针。对发展畜牧业的总要求是:数量和质量并重,生产和经营同步,农区和牧区兼顾,草食动物和杂食动物一齐上。切实抓好畜牧业的各种基础建设,特别是草原建设;调整农村牧区产业结构的重点是继续坚持大力种树种草,积极发展林草加工业,继续发展乡镇企业,坚持把改革放在首位。总的指导思想是要使改革适应发展社会主义商品经济的要求,兼顾当前利益和长远利益、局部利益和全局利益,逐步缩小指令性计划的范围,进一步理顺价格体系、价格管理及税收制度,合理调整和确定各种利益关系,改革一切不符合这些要求的思想观念和规章制度。正确处理速度和效益、重点和一般、外延与内涵、积累与消费、需要和可能等重大经济关系。
三、根据牧区民族特点改革畜牧业管理体制
进一步完善、发展畜草双承包责任制。强调“畜草双承包”是牧区生产关系的一项重大变革,是搞好牧区建设的首要前提,是百年大计。对于这样一个关系全局、影响深远的大事,全党必须重视,一抓到底。已经确定的各种牲畜承包形式,要基本稳定,不要轻易变动。要提倡根据自愿、平等、互利的原则,发展各种形式的合作经济组织。要用一两年的时间,把全区能够承包的草原都承包下去。已经承包的地方,要进一步巩固提高;还没有承包的要抓紧落实。要管好用牲畜作价款,作价款要单独立账、统一管理,不准平调、不准私分,采取有偿的办法扶助群众搞草原建设。
四、根据牧区地区特点调整畜牧业产业结构
从实际出发进行牧区产业结构的调整。经济发展的过程就是经济结构不断调整并优化升级的过程,是经济运行质量的基础。强调产业结构的调整,是农村牧区进行继推行生产责任制之后的第二次改革,是今后进一步繁荣农村牧区经济,促进畜牧业大发展的重要推动力。产业结构的调整,要积极发展第二、第三产业,在现有基础上增加新的产业,拓宽生产领域,特别是发展商品生产问题和畜产品的加工、综合利用问题,是今后进一步振兴牧区经济的关键所在。畜牧业内部结构的调整,重点放在草业建设和畜群内部结构的调整。在畜群结构的调整上,以提高畜牧业扩大再生产的能力、高效益的方向发展。增强商品经营意识,发展商品生产。商品生产是社会发展历史上不可逾越的阶段。生产是基础,流通是前提。必须从牧区的实际出发,扎扎实实地抓住商品生产这条主线,把整个牧区工作带动起来,以商品生产为“龙头”,把各行业都搞上去。要认真分析商品生产的优势和劣势,扬长避短、因势利导,搞好牧区的商品生产。由于多年来不重视商品生产的发展,甚至把它当作错误去批判,以致农牧民不仅缺乏商品生产的胆略,而且缺乏经验,对商品流通的指导服务就显得十分必要和迫切。对商品生产的指导和服务,要通过本系统的渠道积极向农牧民提供市场需求的信息,把农牧民的生产纳入市场经济的轨道;其次是供应的指导和服务,及时满足农牧民对生产、生活资料的需求,从而保证生产过程的顺利进行;再次是销售的指导和服务,将农牧民的产品及时变为商品,提供便利收购的条件,扩大销售市场,争取最佳价格,这方面商业和供销部门要发挥重要作用,经营管理、工商、金融、物价等部门也要及时做好工作。在商品流通中,重要的是牵线搭桥,把供需双方联结起来,还要注意梳理流通渠道,扩大销售市场。有条件的要组织代购、代销、代付和工牧直交等。
五、依靠先进科学技术发展畜牧业经济
搞好畜禽品种改良和疫病防治。各级家畜改良站、兽医站都要坚持改革,加强自身的建设,端正业务指导思想,积极开展技术承包、技术咨询、技术服务活动。继续坚持家畜改良,不断巩固扩大家畜改良和人工授精等技术成果。加强对优良种畜的管理,积极办好各级良种畜禽繁殖场,逐步建立适应畜牧业大发展的良种繁育体系。各级畜牧部门要根据需要,有计划地做好种畜引进、调剂,并积极组织液氮、精粒的生产和供应。认真贯彻执行国务院《家畜家禽防疫条例》,做好牲畜疫病防治工作,加强牲畜及其产品的出入境检疫,积极推广各种疫病防治责任制,特别是牲畜保险的办法。
六、乌兰夫民族经济工作思想对新牧区建设的启示
社会主义发展时期,乌兰夫民族经济工作的实践给我们提供了很多宝贵的经验和启示。这些经验和启示对我们今后开展牧区各项工作、建设社会主义新牧区具有重要的参考价值。
领导和开展牧区工作,坚持实事求是、一切从实际出发的原则。少数民族地区与其它地区不同,牧区与农区有很大差别,畜牧经济与农业经济又不一样。领导牧区工作,必须要充分考虑到牧区的地区特点、民族特点和经济特点,任何忽视或无视牧区特点,照搬照套其它地区模式的做法都是不可取的,必将带来严重的后果。乌兰夫之所能成功领导牧区工作,把牧区从极端落后的状况下逐渐恢复和发展,就是因为他始终坚持实事求是、一切从实际出发的原则来制定实施各项方针政策。实事求是、一切从实际出发是乌兰夫牧区工作思想的精髓所在。今天,我们要建设社会主义新牧区,这一点是决不能忽略的,只有从牧区实际出发,制定和采取符合牧区特点的各种方针政策和措施,我们才能取得更进一步的成就,才能更好地建设牧区。领导牧区工作,必须要把发展生产力、提高牧区人民群众的物质文化生活水平作为一切工作的出发点和落脚点。少数民族牧业区是一个比较落后的地区,经济、文化都比其他地区相对滞后。因此,领导牧区工作的核心,就是要通过制定符合牧区实际的方针政策来推动牧区生产力的发展,不断提高牧区人民群众的物质文化生活水平。正如乌兰夫所说,我们一切工作的目的,归根结底就是发展生产,改善人民生活。忘记这一目的,忽视这一重要环节,一切工作就失去了物质基础。只有生产力有了发展,牧区人民群众的物质文化生活水平得以提高,各民族间的经济上的差距才能缩小,各种民族问题才能迎刃而解,牧区社会稳定才能真正实现。目前,党和政府提出了建设社会主义新农村、新牧区的新任务,并围绕“三农”、“三牧”问题制定出台了很多有益的方针政策。在今后的建设实践中,需要切实、有效地贯彻这些方针政策,并围绕发展牧区生产力、提高广大牧区群众生活水平这一主题,不断加强经济建设的力度,探索适合牧区特点的经济发展模式。
领导牧区工作,要善于总结经验。及时总结以往工作中的经验教训、确定正确的方针政策是乌兰夫一贯的工作作风,也是乌兰夫成功领导牧区工作的一个重要经验。领导牧区工作,对我们党来说是一个全新的尝试,且比领导其他地区复杂得多,即使今天我们有六十多年的建设经历,内蒙古牧区也正在经历着翻天覆地的变化,但在如何做好牧区工作、如何建设好社会主义新牧区等方面,仍需要进一步探索。而且,在新的实践中又在不断出现新问题、新矛盾,呈现出发展阶段上的很多新特点。因此,总结以往的经验教训,吸收有益的经验,纠正失误的教训,是我们继续推进牧区各项建设中不可忽略的一个重要方面。
参考文献:
[1]乌兰夫文选:上册[M].北京:中央文献出版社,1999.
现代畜牧业的发展意义范文篇9
1养殖技术普及推广的意义和现实问题
(1)普及推广养殖技术的意义。农村畜牧养殖业中,定期组织培训养殖户的养殖技术,有助于农村养殖产业化进程的全面加快,并且大力普及农村养殖新技术、推广新品种,对促进养殖业发展意义重大。(2)人员素质问题。近年来,农村青壮劳动力到城市务工是我国社会经济高速发展的具体表现,由此造成农村畜牧养殖中接受养殖技术培训的人员年龄普遍偏高,而且文化程度较低。由于文化程度限制,他们在接受新观念、新信息,以及新技术时,无法全面理解,在实际操作过程中难以运用新技术,多是依靠以往经验进行养殖。(3)技术推广方式有待创新。就现阶段而言,农村畜牧养殖中推广养殖技术的方式多为培训、宣传、现场指导或咨询等简单形式。实际上,在推广任何一项新技术前,都必须先通过实验、示范和培训实践,如若不经过以上程序便进行推广,不仅养殖户难以提高对养殖技术的认识,养殖技术推广效果更是难以保证。特别是面对农村养殖较为分散的局面,养殖技术推广的难度将更大。(4)畜牧养殖结构有待改善。就我国农村畜牧养殖业当前发展势头而言,建设示范项目并未充分体现出带动作用,农村畜牧养殖业发展速度远远不够。尤其是畜牧养殖结构还较为陈旧落后,严重制约着农村畜牧养殖业的高速发展。比如随着农村畜牧养殖业的发展,初级产品过多,但高附加值产品则相对较少。
2农村畜牧养殖中技术推广对策
(1)围绕“三化”推广应用畜牧科技。农村畜牧养殖应围绕产品优质化、畜牧产业化及生产标准化开展畜牧科技推广应用工作。首先,对现代畜牧养殖配套技术、高效畜禽饲养技术、饲养集约化规范技术、防治动物重大疫病技术及种植优质饲料技术需进一步加大推广力度。其次,针对农村畜牧养殖业发展急需的技术,国家相关技术部门应积极投入开发试验,并示范推广到农村中。第三,国家政府应加快畜牧示范场、科技示范园和示范企业的建设进程,统筹安排开发畜牧产前、产中、产后技术,以便协调畜牧养殖各项技术水平的同步发展,促进其全面快速提高。第四,大力研究开发粮经饲三元种植技术,促使农作物秸秆、光热水资源和土地利用率的提高。最后,地方政府部门应培养农民的管理能力、经营能力和科技能力,有效增强其创业和经营的能力。(2)养殖技术推广应用依据应以“三种力量”为主。要有效促进农村畜牧养殖业高速发展,确保养殖技术推广应用的重要作用得以实现,离不开“三种力量”的大力支持。畜牧养殖户、畜牧科技人员和农村乡镇村办组织即所谓的“三种力量”,我国畜牧养殖业发展过程中畜牧养殖科技人员为主力人员,农村畜牧养殖业要实现快速发展,在其畜牧养殖过程中就需要畜牧养殖技术人员的及时指导培训,农村畜牧养殖户要获得更高经济效益,需要技术人员大力推广应用养殖技术,通俗来说,技术人员就是农村畜牧养殖人员学习专业养殖技术的教师,因此,其对促进农村畜牧养殖业的发展极为重要。而农村畜牧养殖业快速发展的关键性因素,则是农村乡镇村办组织的大力支持,只有政府部门加大支持力度,才能保证养殖技术推广应用更加合理规范。(3)养殖户方面。科技进步有助于推动畜牧养殖业进步,因此,大力普及先进技术和科学知识是畜牧养殖业发展的必然趋势。只要做足养殖户的工作,便可实现推广和应用畜牧养殖技术。而要促进养殖户素质的提高,首先还得转变养殖户的养殖观念,提高他们对科学养殖技术的认识,帮助他们掌握相关养殖配套技术,促使他们进行标准化生产,最终熟悉现代养殖技术,进而保证收到良好效益,并为新技术的有效应用打下坚实的基础。
作者:张海霞孙燕华单位:山东省莱阳市大夼畜牧兽医工作站山东省莱阳市万第畜牧兽医工作站
现代畜牧业的发展意义范文篇10
关键词:畜牧兽医技术;推广;问题;改善措施
大力推广畜牧兽医技术有助于保证我国的食品安全、预防和控制动物疫情、提高农牧民的收入、促进畜牧业的发展。因此,进一步推广畜牧兽医技术有助于我国经济的发展,具有一定的经济和社会意义。
1畜牧兽医技术推广的意义
1.1益于国家与政府管理
如果能保证畜牧业科学合理的发展,这不仅能提高农牧民的经济收入,还能帮助国家和政府对畜牧业体系进行具体化管理,制定和科学合理的政策,有效履行政府和国家的基本职责,从而建立健全畜牧业兽医体系,使畜牧兽医在实际工作过程中有科学合理且具备可操作性的执行标准可以参照,保证兽医对畜产品的安全标准、生态环境保护标准、资源利用标准等相关行业标准能有较为具体全面的把握[1]。
1.2有利于提高畜产品质量
随着近年来科学技术的不断革新,对于畜牧业来说,新的畜禽品种不断出现,养殖技术也在不断革新,而对于新品种的安全研发和大力推广离不开畜牧兽医技术体系[2]。为保证现代畜牧业不断向好的方面发展,势必要实现畜牧业的产业化经营,而畜牧兽医技术在产业化经营过程中起到了极为重要的作用。另外,大力推广畜牧兽医技术有助于完善管理体系,提高技术水平,保证生产能在短时间内达到预期的目标,使生产始终保持在最优状态,而这也能有效提高畜产品的数量。同时,畜牧兽医技术的推广通过制定统一的投入品安全使用、动物防疫的体系标准,并在本系统内得到有效实施,从而保证畜产品的质量。
2畜牧兽医技术推广过程中存在的问题
2.1推广队伍素质不高
畜牧兽医技术对整个畜牧业的发展起推动作用,但在推广过程中仍存在许多不容忽视的问题,就推广队伍来看,畜牧兽医技术推广人员的素质不足,专业能力未能达到一个较高层次。就现阶段的基层畜牧兽医技术推广队伍来看,有相当一部人推广人员是从上级畜牧业行政部门调剂过来的,尽管这部分人的理论知识储备较好,但普遍缺乏实践经验,操作水平较低,多适合理论知识的传授,但对于技术指导层面的实践工作的开展难度较大。队伍中还有部分人员是从别的部门调过来的,专业与畜牧兽医不对口,且对实际情况知之甚少,理论知识也不合理,无法担当技术推广职责[3]。
2.2缺乏技术推广机构和制度
现阶段畜牧兽医推广过程中出现问题大多是因为许多地区的地方领导并没有意识到畜牧兽医的重要性,因此地方上的畜牧兽医建设力度不足,没有可以依照的科学合理的政策标准,也就无法有效管理畜牧兽医站,从而加大了畜牧兽医技术的推广难度。尽管在畜牧兽医方面相关部门制定了相关法律及制度,也要求设立畜牧兽医站,有效控制动物疫情,但是由于相关技术人员的认识不足,从而使国家制定的法律无法落到实处。而针对这样的漏洞,也没有相关监管部门给予有效监督和审查[4]。
3畜牧兽医技术推广体系的改善措施
3.1提高推广人员的团队素质
畜牧兽医技术推广队伍需要综合素质过硬的人才开展工作,才能保证推广工作的顺利开展,因此畜牧兽医站不仅要吸纳优秀的兽医专业毕业生,以及时更新理论体系,保证技术能紧跟时展,还要集结经验丰富的兽医对新人进行培训,帮助新人能在短时间内将理论与实际相结合。另外,我国畜牧兽医站非专业人士占比大,管理人员应定时组织培训工作,帮助畜牧兽医提高自身综合素养和专业能力,还要帮助畜牧兽医及时了解行业动态,严格把握市场动态,对国家相关政策及行业标准有全面而准确的理解,还要建立考核制度,相关管理人员应逐步探索建立现代畜牧业考核办法,将现代畜牧业的考核融入到政府和相关部门的考核中去,制定统一的考核指标和方法,有助于挑选畜牧兽医人才,改善畜牧兽医技术推广工作。
3.2理顺畜牧兽医管理体制
如果要加强畜牧兽医技术推广力度,就要建立起良性管理体制,政府相关部门及时整合畜牧业、林业、财政和计划政府部门资源,还要重视畜牧行业协会的作用,使多个部门能协调运转,保证管理效果。在推广畜牧兽医技术的过程中,各部门的协作能力能否得到最大程度的发挥是影响推广效果的重要因素,如果能保证各个部门之间协调工作,就能有效提高畜牧兽医技术水平。另外,畜牧兽医技术也要紧跟时代潮流,不断革新,而这就要联合高等院校和相关科研单位,共同推动基层畜牧业科学技术水平的发展。总之,各级政府要加强同畜牧兽医的合作,根据各地的不同区域特点,采取不同的推广方案,从而保证畜牧兽医技术的推广工作有序开展。
4结语
近年来,随着农业的不断发展,进一步提高农业技术水平成为相关人员工作开展的重点,而畜牧业作为农业技术中较为重要的一环,加强畜牧兽医技术的推广力度也是十分必要的,因此在实际工作开展过程中,相关从业人员应全面而又准确地把握推广现状,采取具有可行性的推广方案,并针对推广过程中暴露出的问题,分析并解决问题,从而有效提高畜牧兽医技术的推广效果,进一步推动农业的发展。
参考文献
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[2]吴文华.浅谈农村畜牧兽医技术推广体系中的问题及对策[J].医药卫生:文摘版,2016(5):295.
[3]黃焯新.对农村畜牧兽医技术推广体系建设的思考[J].吉林农业,2014(2):67.
现代畜牧业的发展意义范文篇11
关键词:畜牧业;节能减排;可持续发展;途径分析;新洲区
中图分类号:S8-1文献标识码:B文章编号:1007-273X(2013)01-0005-03
“生存与发展”是当今全球所关注的问题,面对人口猛增、资源枯竭、生态环境恶化等形势,20世纪90年代,在巴西召开的联合国环境与发展大会通过了“里约环境与发展宣言”和“二十一世纪议程”,可持续发展战略已成为各国的共同选择。
畜牧业作为承农启工的中轴产业,既是节能减排的重要领域,也是可持续发展战略的重要组成部分。早在2006年底,联合国粮农组织就公布了《牲畜的巨大阴影:环境问题与选择》的报告,报告指出,肉类食品生产向大气层排放的温室气体大于交通业,占全球温室气体排放的18%。因此大力发展循环经济,倡导与环境和谐的畜牧业发展,形成“资源-产品-废弃物-再生资源”的反馈式流程,实现节能减排,对畜牧业可持续发展,促进农业增效、农民增收、农村稳定,推进社会主义新农村建设具有重要的作用和深远的影响。
1新洲区畜牧业节能减排的重要意义
1.1发展资源节约型畜牧业符合新洲区发展要求
新洲区作为武汉市畜牧大区,其畜牧资源严重不足,主要饲料原料依靠外调,如果继续沿袭“资源―产品―废弃物―污染排放”的模式,以资源的大量消耗为代价,实现畜牧业的大发展,将难以持续发展。在资源短缺的情况下,采取资源开发与节约使用并举的措施,强化物质循环和能量转化的综合利用,以资源利用的减量化拓宽畜牧业可持续发展的路子,对于保障新洲区畜牧业的持续发展具有重要作用,也是缓解新洲区畜牧资源制约的根本出路。
1.2发展环境友好型畜牧业是以人为本的具体体现
据国内其他地方的发展历程和经验,新洲区从畜牧大区向畜牧强区转变,首先必须注重对环境污染的治理。养殖业的主要污染物包括畜禽粪尿及其排放出的有害气体和产生的不良气味。据测定:一头猪日排泄粪尿为6kg,一个千头猪场日排泄粪尿可达6t;一只鸡日产粪100g,一个10万只鸡场每天可产粪10t,这些粪尿中含有大量未消化利用的碳水化合物和含氮化合物,在一定的条件下可产生大量的有害气体,对环境造成危害。①影响畜禽的生产性能。据研究禽舍中的氨气即使只有20mg/L,若保持6周以上,就会引起鸡肺部水肿、充血,使鸡群对新城疫等疾病的敏感性增强;若氨气含量增高到50mg/L,数日之后,鸡只会出现流鼻涕和流泪等症状;若达到100mg/L,10周后鸡的产蛋率将由81%下降至68%,即使空气中氨的浓度恢复到正常也需12周才能使产蛋率回升至正常水平;②严重威胁着人体健康。畜禽粪尿中含有大量的病原微生物及寄生虫卵,这些既是人畜共患疾病的传染来源,而且其臭气远逸,还是蚊蝇繁殖的重要场所,由此引发的社会不稳定因素时有发生。有效地利用生物之间相生相克的原理,尽可能地以多种方式利用各种废弃资源,避免资源浪费,提高废弃物的再生利用,减少畜牧业污染物的产生与排放,降低畜牧业生产活动给人类和环境带来的风险,是摆在广大畜牧业工作者面前的一个重要课题。发展环境友好型畜牧业是从根本上减轻畜牧业对环境污染、促进经济与生态和谐发展、人与自然有机统一的有效途径。
1.3节能减排是促进畜牧业生产方式转变的必然要求
2011年,新洲区畜牧业产值为25.67亿元,畜禽养殖专业户发展到3200多个,其中相当一部分畜禽养殖户处于以消耗资源为主的外延式增长生产阶段,部分适度规模养殖户科技水平较低,环境保护意识缺乏,增长方式粗放。目前我国已进入了必须更多地依靠科技进步和创新推动经济发展的历史阶段,构建新型科技创新体系,提升科技创新和应用能力,用现代科学技术改造传统畜牧业,结合社会主义新农村的建设,实行规模化、产业化、标准化生产,取代小而全的散养,是促进畜牧业增长方式由数量规模型向质量、环保、效益型转变的重要举措。
1.4节能减排是增强畜产品竞争力的迫切需要
面对经济全球化步伐的日益加快及我国加入WTO后应对“绿色壁垒”的新形势,我国畜牧业经济发展既面临着开放的市场环境,也面临着更加激烈的市场竞争。
澳大利亚为保持优美环境和无污染,尽管其民族工业相对不发达,但不允许在草原牧区建设任何有污染物排放的工厂。主要发展绿色无污染的畜牧业,畜产品生产有严格的质量监控及安全检查措施。肉类生产者要申请经营许可证,申请过程有严格的资格审定和食品安全要求。对畜产品实行从生产到销售、贮存、装运出口直至最终用户的全过程、全方位质量控制。政府制定了一套完整的牛肉质量标准MSA(Meat-StandardSanstralia),在饲喂、运输、屠宰、肉的含水、脂肪含量、疫病、肉色、大理石花纹、污染等方面都做出了一系列严格的规定。1999年全澳持MSA经营许可证的育肥牛场83家,牛肉加工企业有26家。
从20世纪20年代开始,欧洲成立了许多牧草育种公司和牧草种子生产公司,前者对重要禾本科和豆科牧草进行育种,其中牧草型新品种的育种目标集中在改善干物质产量、增加抗性、增加草地密度、增加再生速度和提高越冬率等方面。目的在于将培育的新品种作为商品出售并提高新品种的竞争力。后者将育成的牧草新品种进行种子商品生产,将繁殖的优良牧草种子经严格审定后才能出售。可见欧洲的牧草种子生产是由牧草育种公司带动起来的。所有牧草种子的生产是按照标准合同完成的,合同由种子生产公司(包括牧草育种公司)与种子种植者之间签订。种子种植者的组织机构为欧洲种子种植者协会(ESGG),代表种子种植者的利益。种子生产公司的组织为欧洲牧草种子生产者协会(EFSPA),代表牧草种子生产公司或育种公司的利益,两个协会的总部都设在布鲁赛尔,受欧盟的领导。
创建资源节约型畜牧业,实现节能减排,信息资源、品牌资源共享,组建强强联合的集团军,按标准化统一生产来提高产品质量,销售品牌产品,无疑是适应经济全球化、突破技术性贸易壁垒,巩固新洲畜牧业目前所取得的发展优势与地位,做强做大新洲畜牧产业的一项基本措施。
2新洲区畜牧业节能减排的基本途径
2.1科学化圈舍
在畜禽圈舍的选址、规划等方面要符合《畜禽养殖场建筑设计技术规范》,重要的是推广“纵向负压通风、湿帘降温、卷帘、半开放式畜禽养殖模式、鸭嘴()式饮水、自动喂料、机械性清粪”等关键技术,圈舍内实现冬暖夏凉。
2.2产业化经营
畜禽产业是新洲区四大优势农业产业之一。实践证明,产业化经营是引导养殖户实现畜禽产品进入国内、国际大市场,参与国际大循环的有机载体,产业化是畜牧业节能减排重要标志。要外学上海阿强、山东爱佳,内举精明禽业、汪集汤业、灵星蛋品,打破畜牧业“纺锤形”发展模式,把组建新洲禽业集团作为推动新洲区畜牧业节能减排的重要举措来抓。
2.3规模化养殖
改革传统的养殖模式,走规模养殖之路是畜牧业节能减排的重要方向。新洲区自2007年开展创建畜禽大区以来,就积极把构建畜禽生态养殖小区逐步取代“小而全”的传统模式作为壮大畜禽产业的突破口。规模化小区建设通过科学的选址、科学的规划与设计、严格的环保硬件建设、严格的项目建设监督管理以及良好的科技跟踪服务等5个环节的科技支撑,大大提高了科学饲养水平和环境保护功能,是发展节能减排型畜牧业的平台。新洲区要紧抓近几年来中央、省、市高度关注畜牧业,大力发展畜牧生产的政策机遇,科学策划,多方力争,加大对畜禽生态养殖小区项目的争取与建设力度。
2.4标准化生产
标准化生产是畜牧业的节能减排之魂,是规模化发展到一定的程度的必然要求。加快畜牧业生产方式转变,必须以畜禽标准化规模养殖为抓手,以农牧结合、适度规模为基础,以规模化带动标准化,以标准化提升规模化,坚持硬件和软件建设相结合,实现畜禽圈舍,饲养、环境控制和粪污处理等装备现代化、设施化。随着市场对畜禽产品的要求越来越高,进行标准化生产有利于规范畜牧业生产行为,有利于依法科学使用饲料、兽药,切实保障畜禽产品的质量和安全;有利于改善养殖条件,有效防控重大动物疫病,提高产品的市场竞争力。
2.5生态型饲料
生态营养饲料是利用生态营养学的理论和方法,围绕解决畜产品公害和减轻畜禽粪便对环境污染等问题,从饲料的原料选购、配方设计、加工等过程进行严格质量控制,并实施动物营养系统调控,从而控制可能发生的畜禽产品公害和环境污染,使饲料达到低成本、高效益、低污染的目的。
(1)减少氮的排泄。根据氨基酸的营养生理特点和短线平衡理论,如果将畜禽饲料配合成理想蛋白质模式,通过添加限制性氨基酸而降低饲料中粗蛋白质的含量,不仅可大大地提高饲料中蛋白质的生物学价值,而且还可以大大降低畜禽粪尿中含氮化合物的排泄。
(2)控制臭味的产生。美国农业科研人员已从一种莫哈夫丝兰中提取两种活性成份作为“除臭剂”,其中一种活性成分可与氨气结合,另一种活性成分可与硫化氢等气体结合,因而具有控制臭味产生的作用。若将这种提取物加入饲料中,可与畜禽肠道内的微生物起协同作用,帮助分解饲料,提高胃肠道消化功能,促进营养物质的吸收,并可抑制尿素的分解,使氨气的含量减少40%~60%。
(3)利用真菌饲料。真菌饲料是利用有益微生物在饲料中接种繁殖,产生有机酸、酶、多种维生素和菌体蛋白而成。真菌在生长繁殖过程中能把农作物秸秆、叶、壳等软化或分解,使饲料变得软、熟、香、甜、适口性强。用真菌饲料育肥一头猪只需4个月时间,不仅可节约粮食60~70kg,使每头猪的养殖成本降低180~200元,而且由于饲料中微生物与畜禽肠道中的微生物的相互作用,既可提高饲料中营养成分的利用率,还可减少畜禽粪尿中营养物质的排泄量。
(4)添加酶制剂。植物性饲料的细胞壁主要由非淀粉多糖(NSP)构成,单胃动物体内缺乏分解NSP的内源酶,而NSP使消化道食糜的黏度增加,从而导致日粮养分消化利用率降低。有研究表明,饲用复合酶具有摧毁植物饲料的细胞壁、克服NSP的不良效应、激活内源酶的分泌、从而降低肠道食糜黏稠度,提高营养物质消化吸收的作用。在摄食大麦型日粮的猪只中,使用含β―葡聚糖酶的混合酶可使日粮能量的利用率提高13%,蛋白质的吸收率提高21%。
2.6循环型养殖模式
循环型养殖模式主要有以下几种:①“牛―蘑菇―蚯蚓―鸡―猪―鱼”循环模式。②“畜(禽)―沼―地”循环模式。③“禽―粪―畜―渔”循环模式。④“禽(畜)―粪―渔”模式。⑤“生物肥”模式,即将畜禽粪便收集供干,加入微生态制剂,制成有机肥。⑥“床垫型”模式。
3存在的问题
要实现新洲区畜牧业的节能减排,存在以下几个问题。一是资金问题。建设标准化畜禽舍和粪污处理设施需要大量资金,所以资金问题是制约新洲区畜牧业节能减排的瓶颈。二是养殖户的认识还需要一段过程。前面所提到的蚯蚓养鸡、牛粪生产蘑菇、土地吸纳等模式很早就有人试用,但至今未得到大面积的推广,说明养殖户的认识水平还有待进一步提高。三是技术问题,盲目使用抗生素和微量元素是不科学的,但是广大养殖户依然大量使用,因为他们担心不使用抗生素畜禽会发生某种不可预测的疾病。
4对新洲区发展节能减排型畜牧业的建议
4.1宣传发动
要充分发挥村级党支部的战斗堡垒作用,以村干部为骨干,以各业务部门为支撑,以新型农民培训为契机,学习环保相关法律法规,宣传国家环保政策,向广大畜禽养殖户做耐心细致的思想工作,提高他们的环保意识,使爱护环境变成广大养殖户的自觉行为。
4.2资金启动
各级政府部门要坚持政府引导和市场机制相结合,多方筹集资金,要结合家园行动计划和社会主义新农村建设,把有限的资金在土地吸纳、沼气建设等畜牧环保项目中合理使用,起到“画龙点睛”的作用。
4.3科技驱动
2010年度武汉市科技进步三等奖“蛋鸡高效饲养管理及防疫技术研究”对新洲区蛋鸡舍的建筑设计提出卷帘式建筑方式,不仅为新洲区蛋鸡饲养节省了大量的能源,更重要的是为科技驱动新洲区畜牧业节能减排首开先河。因此,要鼓励广大科技工作者开展科技攻关,让科技助推畜牧业可持续发展。
4.4政策调动
要完善政策引导体系,通过出台优惠政策,招商引资,吸纳社会资金,投资新洲区畜禽生态养殖小区、有机肥生产、微生物菌制剂等环保项目,调动全社会为畜牧业节能减排作贡献的积极性。
4.5示范带动
笔者2012年9月去新洲区罗泊村调研发现该村的环境较2011有较大的改变,探其原因一是村委会筹资购置两台拖粪车,将鸡粪送到养渔场再循环利用;二是大部分养鸡户均与区能源办联手,以国家出大头、个人出小头的方式修建了沼气池,粪污不外排,养鸡户也用上了清洁的能源;三是村干部和有关部门工作人员齐抓共管,上门做宣传工作,赢得了广大畜禽养殖户的共识。典型示范的作用是巨大的,要在大渡、竹园、西河、张师等蛋鸡养殖密集村推广罗泊村的经验,改变生态环境。
现代畜牧业的发展意义范文
关键词:畜牧业污染;现状;治理对策
畜牧业直接或间接的关系到种植业、加工业以及服务业的发展,在现代农业产业体系中,畜牧业属于一个重要的组成部分。一个国家农业发展水平某种程度上可以通过畜牧业的发展水平得到体现,对于那些相对发达的国家,农业经济中畜牧业所占比重大于60%,所以说,使畜牧业快速发展能够有效的优化产业机构,使农民的收入进一步增加,同时能够促进农村经济的快速发展,对于整个国民经济而言畜牧业具有非常重要的意义。我国在“十一五”期间大力推进农业发展的现代化,这是一个非常关键的时期,全面进行社会主义新农村的建设,社会主义新农村应该是发展生产,使人们的生活富裕,注重文明建设,整顿村容,采用民主管理。作为新农村经济发展的关键因素之一,畜牧业必须针对新农村的建设,不断的进行改造升级,逐渐打造成一个产业化经营、标准化生产、规模化养殖的新型发展模式,从而使农业增效,并提高农民的收入,在新农村建筑的过程中,使畜牧业成为一个巨大的推动力量。
近年来,随着农村经济的迅速发展,畜牧业也得到了迅猛的发展。规模化养殖业在为发展农村经济,提高城乡居民生活水平做出巨大贡献的同时,但随之而来的畜禽粪便的增加和任意排放导致了农业生态环境的恶化和资源退化。为促进畜牧业又好又快发展,用科学发展的观点,统筹畜牧业污染源治理,是关系到今后畜牧业健康发展的大问题,现就畜牧业污染情况和治理方法作一探讨。
一、畜禽粪便污染现状分析
(一)规模养殖场和养殖大户畜禽粪便造成的环境污染,是造成畜牧业环境污染的主要污染源。禽畜粪便中含有多种病原体,污染空气,污染生活环境,排放到大气中也会对人类健康造成危害。而粪便作为有机肥料播撒到农田中去,也将导致磷、铜、锌及其他微量元素在环境中的堆积,从而对农作物产生毒害作用,严重影响作物的生长发育,使作物减产,传播诸多疾病,严重危害人类健康。
(二)畜禽粪便中含有大量降解的或未降解的有机物,其中主要为碳水化合物,排出体外后会迅速腐败发酵,分解产生的甲烷、臭粪素、硫化氢、氨等气体,会产生恶臭,刺激人呼吸道、眼黏膜,降低黏膜的抗病力。在一定条件下,氨中的氮被氧化为二氧化氮,溶于水变成硝酸,使环境pH值下降。畜禽舍内的微生物通过空气气流弥散,与水、尘埃相结合悬浮在空气中,形成微生物气溶胶,这些带有病原微生物的气溶胶可随风飘到很远的地方,对人造成危害。
(三)农村散养户、规模养猪场粪便露天堆放,无害化处理不彻底,经雨水冲淋而排入水体中引起水体污染。养殖场和加工厂的污水中含有的大量污染物质,其污水的生化指标极高。不仅能污染地表水,其有毒、有害成分还易渗入地下水中,严重污染地下水质。病死的动物尸体无害化处理不到位,焚烧不彻底,有的乱扔乱抛也导致环境水体污染。
(四)当前畜禽粪便主要的消耗途径是作为有机肥料直接还田。畜禽粪便中含有的N、P、K是作物生长必不可少的营养元素,但是如果不加限制地还田,反而起不到肥田的效应,作物会疯长,使产品质量下降,产量减少。
二、禽畜粪便的治理对策探讨
(一)加强宣传教育,提高农村的环保意识,推广健康文明的生产、生活和消费方式,促进畜禽饲养污染防治工作的高效开展,使环境保护的理念深入人心。通过现有技术培训指导,实现农村禽畜饲养废弃物的减量化、资源化、无害化,向资源循环型社会发展,形成与农村环境相协调的可持续发展的畜牧产业。
(二)科学保护畜牧生态,加强畜禽污染环境监测,要高度重视畜禽业对环境造成的污染问题,吸取某些地方畜牧业发展过程中存在的先污染后治理的教训,将畜牧业生态保护纳入环境管理工作的主要内容中来,提高畜产品安全意识,按照国际惯例组织畜牧生产,加强畜禽及其产品的安全管理与质量认证。随着畜牧业的迅速发展,要加强对畜牧业环境污染的监测力度,科学地掌握畜牧业环境污染情况,为畜牧业的生态保护提供依据。
(三)将生活区与工业区、养殖区分开村镇环境污染的严峻形势应引起各级政府领导高度重视。建议编制村镇建设规划,将环境保护列为重要内容,同时抓好村镇生态规划,要突出重点,明确治理任务和时间,划分类别保护区,将城镇生活区与工业区、养殖区分开。
(四)控制规模化禽畜养殖业禽畜养殖业要发展,但要防止过量发展,设立准入制度。建立严格环评审批制度。控制规模化禽畜养殖业。实行种畜禽场生产许可层级管理,严格审查办证,严格按照种畜禽生产经营相关规定和要求办理《种畜禽生产经营许可证》。加强执法监督,强化种畜禽进、出场监管,加大宣传、加大对违法案件的处罚力度。
(五)建立生态型畜牧场或综合农业系统生态型畜牧场是根据生态学和生态经济学原理组织畜牧场生产,充分利用当地的自然资源、利用动物、植物、微生物之间的相互依存关系和现代技术、实行无废物和无污染生产。
当然,畜牧养殖给农民群众带来了一定的福利,但是任何问题都有其两面性,怎样趋利避害是我们应该着重考虑的事情,禽畜粪便是规模化养殖中不可避免要产生的,必须高度重视畜禽养殖造成的环境污染,遵循减量化、资源化和无害化生态化原则,将社会、环境、经济效益三者有机地结合起来,千方百计化害为利、变废为宝,使畜禽养殖业所产生的污染减轻到最低限度,创造出高经济效益和最低限度环境污染的养殖业系统。
参考文献:
[1]张修元,马仕康.浅论畜牧养殖小区的问题及规范化措施[J].新农村(黑龙江),2010(7).