绿色消费的意义篇1
关键词:大学生;绿色消费教育;思想政治教育
中图分类号:G641文献标志码:A文章编号:1002-2589(2014)29-0282-02
一、大学生绿色消费教育的重要性
改革开放以来,中国经济的发展取得了巨大的成就,但是我们经济增长的资源环境代价过大,资源的短缺、环境的日益恶化、生态平衡的破坏等问题已经对社会的可持续发展产生了严重的威胁。面对这些问题,党的十报告明确提出了“建设生态文明,是关系人民福祉、关乎民族未来的长远大计”。
自然环境的破坏,很大程度上是由人类不当的消费模式造成的,由于人类对资源过度不当的消费,造成了资源的匮乏甚至枯竭,破坏了生态平衡;与此同时,过度消费产生的废弃物严重污染了环境,加速了生态系统的退化。因此,消费模式是生态文明建设中必须关注的重要内容。
绿色消费为人类在发展经济的同时又能解决资源环境问题提供了一条有效的路径,是现代消费的必然趋势。国际上公认的绿色消费有三层含义:一是倡导消费者在消费时选择未被污染或有助于公众健康的绿色产品;二是在消费过程中注重对废弃物的处置;三是引导消费者转变消费观念,崇尚自然、追求健康,在追求生活舒适的同时,注重环保、节约资源和能源,实现可持续消费。因此,绿色消费是符合生态文明建设的一种消费模式,我国要建设生态文明,必须大力倡导和实施绿色消费。
大学生这一特殊的群体作为国家未来发展的重要力量,是民族的希望,是祖国的未来,他们的观念、行为会在全社会起到示范作用,辐射影响到各个层次的社会群体,最终会影响整个国家和社会的发展趋势。因此,大学生应该以身作则,带头践行绿色消费观。由于高校对绿色消费教育的重视程度不高,大学生对绿色消费的认知不够全面和深刻,绿色消费远没有成为大学生的主流消费模式。但是,大学生思想活跃,可塑性强,只要高校加强大学生的绿色消费教育,让大学生认可接受绿色消费观,相信大学生一定可以把绿色消费落实到自己的实际行动中,进而辐射到全社会,这将对我国生态文明建设产生重要深远的影响。
二、思想政治教育与绿色消费教育的关系
(一)大学生思想政治教育是绿色消费教育的根基
一个人的消费观归根结底是受其世界观、人生观和价值观影响的。我国发展社会主义市场经济以来,在市场经济负面效应和资本主义腐朽思想的影响下,拜金主义、享乐主义等错误的思想观念,危害了大学生的健康成长,使大学生在很多价值判断上产生了迷茫,导致他们在消费领域出现了各种问题,诸如铺张浪费、盲目攀比、奢侈享乐等现象日益盛行。大学生这些错误的消费观念和行为,不仅危害了大学生的健康成长,而且危害了社会风气,是思想政治教育工作必须重视和解决的问题。
思想政治教育是为了帮助大学生树立正确的世界观、人生观、价值观,使其德智体美全面发展,最终成为中国特色社会主义事业的合格建设者和可靠接班人。通过思想政治教育中的三观教育,帮助学生科学认识人类与大自然的关系,正确地认识金钱、物质在人生中的地位和作用,真正认识攀比消费、炫耀消费、过度消费的负面影响,最终能认同绿色消费所倡导的理念,做到节约消费,适度消费,在追求生活舒适的同时,尽可能少地消耗资源,减少对环境的污染。
(二)绿色消费教育加强了大学生的思想政治教育
1.绿色消费教育增强了大学生的社会责任感
承担社会责任,为社会做贡献,是社会存在和发展的必要前提,只有人人承担起自己应尽的责任,社会才能健康向前发展,才能为人们享受各种权利提供保障。作为社会成员的一部分,大学生应该具有更强烈社会责任感,正确认识国家的前途命运,勇于承担自己的社会责任。
通过绿色消费教育可以让大学生认识到由于过度消费,我国的水源、空气、土壤受到了严重的污染,大量的动植物濒危乃至灭绝,土地荒漠化严重,森林和湿地迅速减少,可以利用的资源日益短缺甚至枯竭等问题层出不穷,使大学生产生生态忧患意识,激发出大学生内在的生态责任感,形成对资源、生态环境的担当精神,从一定程度上增强大学生的社会责任感。
2.绿色消费教育提升了大学生的社会公德。社会公德是每个社会成员都应该遵守的最起码的道德准则,是社会为维护公共生活而提出的最基本的道德要求。大学生是社会整体文化素质水平较高的青年群体,是传播社会公德意识和践行社会公德规范的重要力量。社会公德涵盖了人与人、人与社会、人与自然之间的关系,在人与自然之间关系的层面上,社会公德主要体现为热爱自然、保护环境。
由于人类过度地消费自然,人与自然间的矛盾与日俱增,人类已经饱尝了无节制地向自然索取而造成的恶果,人类如果再不改善与自然的关系,必将遭受更大的灾难。绿色消费就是为了改善人与自然的关系,追求人与自然的和谐发展,在促进经济发展的同时保护好人类赖以生存的自然环境,实现可持续发展的消费。因此,对大学生进行绿色消费教育,就是在培养大学生热爱自然、保护环境的公德心,从一定层面上提升了大学生的社会公德。
3.绿色消费教育培养了大学生的文明行为。《中共中央国务院关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》中提出要“坚持知行统一……引导大学生从身边的事情做起,从具体的事情做起,着力培养良好的道德品质和文明行为”。
通过绿色消费教育,可以让学生能够熟悉掌握各种环保标志、节能标志、绿色食品标志,以及各类环保节能产品认证标志等等,帮助学生全面地了解各种绿色产品,学会在消费中选择绿色产品;能够知道生活中哪些具体行为是属于节约环保的绿色消费等等,有了这些具体的认知,学生就能在实际行动中知道如何去做,逐步养成健康文明的消费行为,摒弃在消费领域比阔气、讲排场、盲目追逐名牌、奢侈品等不文明的行为,在一定领域培养了大学生的文明行为。
三、在思想政治教育中加强大学生绿色消费教育
绿色消费教育是涵盖自然科学、社会科学等众多学科领域,需要学校、社会、家庭、共同教育才能完成的一项系统工程,其中每一个环节都不容忽视。思想政治教育应该结合自身学科特色,在大学生绿色消费教育中做出应有的贡献。
(一)在思想政治理论课上加强大学生绿色消费教育
思想政治理论课是大学生思想政治教育的主渠道,是大学生的必修课,因此,利用思想政治理论课的课堂可以对所有大学生进行绿色消费教育。在思想政治理论课上,首先,要加强学生的生态伦理道德教育,让学生正确认识人与自然的关系,产生热爱自然、保护自然的情感,为其能从内心认可绿色消费打下基础;其次,通过三观教育,让学生领悟人生的价值与意义不在于奢侈享受,深刻认清我国的国情,正确理解消费与节约的关系,并充分认识绿色消费的重要意义;最后,要对学生进行绿色消费观的专题教育,让学生对绿色消费的内涵、绿色消费的具体行为等主要内容有一个比较全面的了解,能够在生活中践行绿色消费观。
(二)积极开展大学生绿色消费实践活动
在思想政治理论课课堂外,高校思想政治教育工作者还应该开展多种形式的绿色消费实践活动,通过各种活动让大学生把绿色消费观落实到实际行动中去。
1.组织专门的人员编写绿色消费行为手册,指导大学生在日常生活中具体怎么做。比如,节约水电、如何辨别绿色产品、购买可循环使用的物品、了解破坏环境或大量浪费资源的商品等等。
2.发挥大学生的示范带头作用,组织大学生走出校门,走向社会,通过社会调查,社会宣传,发放传单,文艺表演等各种形式向社会宣传绿色消费。
3.创设校内二手市场网,让大学生把自己不需要的书籍、衣物、用品等放在网上进行交换,让学生的各类闲置物品能重复使用,多次利用,帮助其践行节约资源、循环利用的绿色消费观。
4.条件允许的学校,可以组织学生到生态环境遭到破坏的地区考察,再组织学生到生态环境优美的地方亲近大自然,通过对比,让学生深刻体会到人与自然保持和谐关系的重要性,能够对绿色消费产生内在需求。
5.组织大学生参观绿色企业,了解绿色产品的生产过程,对绿色产品有更全面地认识,能从内心接受认可绿色商品,能够积极主动购买绿色商品。
参考文献:
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绿色消费的意义篇2
关键词:绿色广告;内涵;特点;3M模式
中图分类号:F713.8文献标识码:A文章编号:1005-5312(2015)24-0265-02
随着生活水平的提高,环境污染、能源及粮食危机、温室气体效应等随之而来的问题影响了人类生存与发展。以追求“人与自然的和谐”为宗旨的绿色科技、能源、设计、制造、产品、包装、消费正在全球范围内兴起,从而掀起了一股波澜壮阔的绿色浪潮。自80年代以来,西方国家先后爆发了以“绿色食品”为主导的绿色革命。在绿色食品的影响和带动下,其它绿色产品如绿色冰箱、绿色服装、绿色汽车和绿色建筑等相继问世,伴随着绿色营销活动的开展,绿色广告应运而生。绿色广告是市场营销学和广告学研究的一个重要领域,绿色广告的发展对于正确引导和规范广告市场,促进广告行业健康发展具有重大的战略意义。越来越多的企业为了迎合消费者注重树立企业形象,在宣传推广产品时强调产品和企业环境保护特性的同时,还传播着绿色消费和环保的观念。所以无论从经济、社会可持续发展的大处着眼,还是从企业和消费者的自身利益来考虑,绿色广告的发展都有其益处,为广告行业塑造一个健康的运行环境。
一、绿色广告的内涵
通过对文献中绿色广告定义的梳理,我们可以发现国外对于绿色广告的界定相对微观具体,基本都是根据广告信息中生态保护、消费者健康保护、动物保护等企业与周围环境所发生的关系要素来进行识别的。国内对于绿色广告的界定相对全面系统,综合国内外观点并根据绿色广告最新发展趋势,绿色广告是企业真实客观地披露其在生态环保、消费者健康保护、社会公益等方面所承担的社会责任信息的广告。其判断标准如下:(1)广告主是企业或商业组织;(2)广告一般不是纯粹的公益广告,而是以促进产品销售和提升企业形象为主要目的;(3)广告中所的信息与企业有着的联系;(4)广告信息包括企业在绿色产品制造、物资回收利用、能源有效利用、保护物种生存环境、关爱消费者健康、履行企业公民义务、参与社会公益活动等某一方面或某几方面的具体做法或理念认识;(5)广告信息必须客观真实、合法合规,没有对公众进行误导和虚假宣传;(6)广告具有良好的正面社会影响,所宣传的价值理念符合主流的社会价值观,能够带动其他企业履行社会责任,推动建立健康积极的社会消费伦理文化。
二、绿色广告的特点
(一)绿色广告与商业广告的相同点
绿色广告和商业广告一样具有广告的基本要素,即广告主、广告媒体、广告目标、广告信息和广告受众,要利用适当的表现手法,合适地安排表现元素,设计创作出优秀的作品。
绿色广告的最终目的与商业广告相同都是为了获得最大的利益,绿色广告可以说是商业广告的一种特殊手段,所以在制作绿色广告与商业广告一样。
(二)绿色广告与商业广告的区别
绿色广告要在广告活动的全过程和全方位贯彻绿色理念,如果某一环节或某一方面不符合绿色原则,就会影响到广告的整体运行,最终对绿色产品和企业的绿色形象产生负面影响。
1.绿色广告的隐喻思维
绿色广告隐喻自然化的特点就是采用动植物的特征与广告产品的某些特征建立某种隐性关系。所谓隐喻自然化(metaphoricalnatumlization)就是产品的自然化效果通过隐喻来获取。首先要确定绿色广告的目标,然后应突出宣传产品某一具体的绿色特征,绿色特征越是具体,其说服力就越强,广告的促销效果就越好。为了达到隐喻自然化效果,广告策划者通常把动植物或自然景观作为吸引人们注意力的切人点。这些置于突出位置的景物势必让人们联想到与广告产品的某种特征。一般来说,动物,尤其是珍稀动物,之所以常常被用来做广告隐喻,是因为它们是自然、野性与原始的象征。如果这些特征能使受众将产品的性能与之相互联系起来,绿色广告的目的就成功达到了。
2.诉求内容的不同
绿色广告要特意传达绿色信息。但这种绿色信息不能是空洞和抽象的,如仅仅诉求广告产品是“绿色产品”或“具有环保功能”等显然是不够的。绿色信息是倡导人类与自然的相互依赖、和谐相处,绿色广告在内容上追求产品与自然的完美结合,倡导尊重自然、善待自然、合理适度地利用自然,使人类与自然互利共生,人与自然和谐相处是构建和谐社会的必然要求;在视觉传达上挖掘广告的美学特征,通过和谐的具有人文精神的沟通方式,实现对广告对象的以整体利益为核心的生存处境的终极关怀。广告信息要有以下特点:
(1)绿色性。即它的营销观念是“绿色”的,这并非单纯意义上的颜色,而是更加贴近自然,通过合理的开发、充分利用资源,节约能源,加强对污染的防治,保护生态平衡。
(2)共生性。即它不再是经济主体自私狭隘的经济利益驱动,而是追求企业、消费者和环境共同生存发展。
(3)长远性。绿色营销看到的是人类长远的发展,通过企业在技术上的提高来努力延长产品和企业的寿命,通过有效地整合资源来实推动经济和生态的可持续发展,而不是只注重眼前利益。
(4)系统性。绿色营销需要通过绿色消费、绿色产品、绿色制造、绿色生产、绿色价格、绿色分销和绿色促销等一系列活动的协调来实现,包括绿色观念的传播、绿色需求的确定、绿色产品的设计、绿色价格的制定以及绿色渠道的开辟等等,而不仅限于销售单个环节。
3.诉求形式以情感诉求为主
绿色广告以情感诉求为主要的诉求方式,提倡把“亲情、友情、爱情”作为广告宣传的主题,通过安宁、和谐的生活场景,带给人澎湃的情感交流,并在情感交流的基础上,净化消费者的心灵,引发消费者的共鸣。绿色广告能够向广大受众和消费者传播正确的价值观念和生活理念,倡导正确的行为规范和行为习惯,这使得绿色广告能够在一定程度上影响和改变人们的生活方式。当人们有了正确的人生观与价值观,就能对家庭、对社会承担相应的责任和义务,正确地选择人生的道路、正确地对待人与人之间的关系,也能积极地去创造和享受物质文明,并能在构建和谐社会中产生幸福感实现自己的人生价值追求。
4.广告的创意凸现广告主和消费者的社会责任
广告创意是广告人员对广告活动进行的创造性的思维活动,是为了达到广告目的,对广告的主题、内容和表现形式所进行的创造性谋划,它渗透于广告业务的各个方面。绿色广告要求通过广告主题、广告形象、广告语言、广告画面、广告设计等方面体现绿色思想,在创意表现上主张惟美主义、人本主义和生态主义,并以此作为广告创意的核心理念。广告人员善于随时捕捉绿色信息,并具有创新意识,要不断强化产品的绿色特征,以便持续留住绿色消费者,提升其对绿色产品的忠诚度。绿色广告倡导多元、和谐的理念,正所谓“产品广告一半是经济、一半是文化;一半是宣传,一半是艺术;一半是商品,一半是形象;一半是信息,一半是享受”,将广告植入与人文环境、自然环境密切联系的、开放的、动态的系统之中,发挥了积极的导向作用,提升了广告运作的品质。最后,注重广告市场中多角关系整体利益的最大化。绿色广告要求广告主、广告机构、广告媒介、广告对象等牢固树立绿色理念,在生产和消费环节实现社会效益、经济效益、环境效益的多赢,彰显了现代广告所具有的社会政治、经济、文化功能。
5.广告的传播符合绿色原则
绿色广告不仅要在其诉求和表现上符合绿色特征,而且在其传播和运作过程中也要贯穿绿色理念,广告媒体的选择也应体现绿色特性。绿色广告不宜过分采用夸张、比喻和荒诞的表现手法,这样是很难与绿色消费者实现沟通的。惟美主义广告注重受众内在的审美需求,把广告的科学性与艺术性、商业性与社会性完美结合,让广告成为美的载体,追求“广告和谐”,减少“广告冲突”。绿色广告倡导个性化、人性化的沟通方式,反对“为广告而广告”的急功近利做法,让受众在情感共鸣、价值认同和自我实现的基础上接受广告主张。
三、结论
从绿色广告的内涵和特征看,绿色广告的功能已不限于通常意义上的营销和传播,它对社会生产和文化领域以及人们的价值观念和生活方式等都产生着重要的影响。尤其在人类社会面临生态危机的今天,绿色广告还能推进绿色生产、弘扬绿色文化、拉动绿色消费和提升了广告受众的广告素养,强化了社会大众的绿色意识。绿色文明时代的到来,对于企业既是挑战也是机会,企业要以保护环境和社会经济可持续发展为宗旨,以绿色营销的思路,并积极地付诸实践。绿色理念已成为企业竞争力强弱密切相关的战略要素,“经济―社会―生态”协调发展的“三赢”战略已是二十一世纪企业的必然选择,有利于形成品牌差异,推动企业技术创新,为企业带来新的市场机遇和长期的经济利益,从而实现可持续发展。企业可以借信仰传播效果的3M模式,即Message(讯息)、Model(榜样)、Might(力量),这是信仰传播产生理想的必要因素。理想的传播过程和效果遵循以下模式:在最合适的时机和场合,最合适的人对适宜的接受者说最恰当的话,同时这一传播过程还应该带有某种超乎自然的能力。企业在提倡绿色消费时代,面对绿色消费者要根据绿色广告的特点来进行产品的推广,让消费者自觉接受企业产品并对其产生品牌忠诚。企业要成为榜样,传者本身应该是其所传讯息的践行者或者作为传播讯息来源的人或机构能够推出其理念的实践者――即企业要切实是进行环保职责,借以服众。Might感染力也就是说绿色广告的Midest(受众倾向)、Mipeu(氛围)、Momentum(气势)、Mechanism(机制)要有说服力和吸引力。这样绿色广告才能更好的发展,绿色广告传播能塑造健康有益的文化氛围,为维护广告受众消费者的利益筑造广告界道德的围城,赢得消费者更多信赖,能提高企业品牌的信任度和美誉度,确保广告的公信力和广告人社会形象。
参考文献:
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绿色消费的意义篇3
[关键词]沈阳市;绿色消费;企业;政府
[基金项目]2011年沈阳市软科学研究项目“沈阳市推行绿色消费对策研究”(F112635112009)阶段性研究成果
[作者简介]秦书生,东北大学文法学院教授、哲学博士,博士生导师。研究方向:马克思主义基本原理的当展、生态哲学,辽宁沈阳,110819;王宽,东北大学文法学院硕士研究生,研究方向:马克思主义基本原理的当展、生态哲学,辽宁沈阳,110819;隋学佳,东北大学文法学院硕士研究生,研究方向:马克思主义基本原理的当展、生态哲学,辽宁沈阳,110819
[中图分类号]F047.3[文献标识码]A[文章编号]1007-7723(2012)12-0059-0004
沈阳市作为我国东北地区的中心城市,是振兴东北老工业基地的龙头。长期以来,由于受到传统发展方式的影响和传统产业结构制约,沈阳市的环境治理工作异常严峻,1988年,沈阳市曾被国际环保组织列为世界十大污染城市之一。但是,随着近年来我国政府加大生态文明的建设力度,沈阳市的环境治理工作已经有了明显的改善。但是,仍没有彻底改变资源短缺、环境污染的局面。同志在十报告中明确指出“坚持节约资源和保护环境的基本国策,坚持节约优先、保护优先、自然恢复为主的方针。”[1](P39)绿色消费正是节约资源和保护环境的重要举措。因此,沈阳市应大力推行绿色消费模式,倡导人们在消费过程中注重安全、保护环境、节约资源的理念,可以有效地促进沈阳地区的资源环境和经济社会的可持续发展。
一、绿色消费的内涵
国内对绿色消费较为权威的界定是中国消费者协会的定义:一是倡导消费者在消费时选择未被污染或有助于公众健康的产品;二是在消费过程中注重对垃圾的处理,不造成污染;三是引导消费者转移消费观念,崇尚自然,追求健康,在追求生活舒适的同时,注重环保,节约资源和能源,实现可持续消费[2](P8)。
笔者综合国内外学者对绿色消费概念的表述,将其基本内涵概括为:绿色消费是一种符合生态理性的消费模式,它倡导消费者在购买消费品时选择健康、无污染的绿色产品,在使用消费品和回收消费过程中产生的废物时不致破坏生态环境,节约资源,坚持可持续原则,确保既保护消费者的利益又不侵害他人的利益。我们从绿色消费的含义中可以看出,绿色消费提倡消费者适度消费,反对奢侈和浪费,主张消费水平要与资源环境自我恢复能力相适应,既要满足人们的合理需要,又要维持资源环境的平衡。绿色消费几乎涵盖了人类生活的方方面面,它顺应了社会与自然环境协调发展的趋势,是一种生态化消费方式。
二、沈阳市推行绿色消费面临的困境
随着党和国家越来越重视生态文明建设,沈阳市也在节约资源、保护环境方面取得了一些成就,然而在推行绿色消费上仍然面临着很大的困境,表现在以下几个方面;
首先,沈阳市一些消费者对绿色消费的认知水平不高,绿色消费意识淡薄。对绿色消费理念的认知水平的高低,很大程度上影响绿色消费推行的成败。沈阳市一些居民总体上受环境教育的机会不多、程度也不高,对绿色消费和绿色产品的知识更是知之甚少,在这种情况下沈阳市绿色消费的推行必然是举步维艰。
其次,沈阳市一些居民整体收入水平偏低,绿色市场需求不足。消费者的收入水平决定其绿色产品购买需求的大小。目前,沈阳市经济发展水平与东部沿海发达城市仍有一定的差距,属于二线城市,居民收入水平还不是很高,有些居民甚至处于贫困线以下。在这种情况下,要求沈阳市民购买价格相对较高的绿色产品难度可想而知。
再次,沈阳市大部分企业的经济实力不足,科技水平有限,对绿色产品的开发力度不够。由于绿色产品的生产需要在原材料、生产加工、销售、回收等一系列流程上都要求做到绿色环保,因而绿色产品开发难度大、成本高。而沈阳市绿色企业则饱受资金匮乏、技术落后的困扰,其生产的绿色产品在种类和质量上都难以满足市民的要求,进而影响到沈阳市绿色消费的发展。
最后,沈阳市政府对企业绿色生产的政策支持力度不够,相关的地方性绿色法律法规不健全。沈阳市对绿色企业没有进行足够的财政补贴、税收优惠以及资金支持,未能制定出完善的绿色产品合格标准和市场准入标准,没有营造一个公平的绿色市场竞争秩序。同时,国家的环境立法不完善,沈阳市针对本市的特殊情况制定适合本区域的绿色地方性法规不足以及环境执法部门执法不严等因素都严重地影响了沈阳市绿色消费发展的进程。
三、沈阳市推行绿色消费的对策
沈阳市解决发展绿色消费面临的困境,推行绿色消费需要政府、企业、科研单位、居民各方面共同努力,综合协调,通过一系列措施才能实现其发展目标。
(一)培育公民绿色消费意识
同志在党的十报告中明确提出“加强生态文明宣传教育,增强全民节约意识、环保意识、生态意识,形成合理消费的社会风尚,营造爱护生态环境的良好风气”[1](P41)的要求。加强公民绿色消费意识、环境保护意识的培养,对沈阳市推行绿色消费是十分重要的。沈阳市是辽宁省的省会又是东北地区的中心城市,经济文化发展得较好,应该加大绿色消费理论的宣传教育力度。可以利用沈阳地区高校密集,科研机构较多的优势组织专家学者进行绿色消费理论的研究宣传工作,使政府、企业以及个人对绿色消费的意义有更深的理解。
首先,沈阳市政府相关部门要努力培养公民的生态意识,宣传绿色消费的重要意义。可以由沈阳市的教育部门牵头,到沈阳的各大高校及科研机构招募环境专家、学者组成生态环保宣讲团,组织生态环保专家宣讲会,宣传环保理念、绿色消费的重要意义,激发人们绿色消费的热情,树立绿色消费的荣誉感。通过专家学者的宣讲,努力转变人们传统消费观,让人们在绿色消费过程中体验人与自然和谐所带来的美好感觉,进而实现人们生活方式、交往方式的绿色化转向。意识决定行动,只有人们认识到绿色消费的重要性,人们才会有购买绿色产品的行动。同时,借助网络、电视等各种媒体以及社区、消协和一些绿色组织的宣传力量,来普及人们的绿色产品知识,提高绿色产品的辨别能力,最终使消费者自觉地认同绿色产品,产生绿色消费需求,推动绿色市场的发展。
其次,沈阳市应有计划地把绿色消费理念引入到中小学的教材之中,并在课堂上有针对性地对青少年进行绿色环保、绿色消费的教育。充分利用沈阳市作为辽宁省文化教育中心的区位优势,组织教育专家编写适合青少年理解的环保教材,把绿色消费作为一项青少年必须认真学习的基本技能在课堂上进行传播,使青少年从小就接受绿色消费理念的熏陶养成健康消费的良好习惯。同时,组织环保意识较强的在校大学生深入绿色消费意识较差的城乡进行广泛的宣传,使广大的城乡居民对绿色消费能够有所认识。这样既可以加强城乡居民的绿色消费意识又可以增强大学生的环保实践能力。
(二)强化市政府职责,加强宏观管理,运用经济手段引导绿色消费
党的十明确指出:“要把资源消耗、环境损害、生态效益纳入经济社会发展评价体系,建立体现生态文明要求的目标体系、考核办法、奖惩机制。“[1](P41)为了更好地推进绿色消费,沈阳市政府应建立专门的绿色服务部门,做好信息采集工作,研究制定明确的绿色产品市场准入标准,规范绿色市场秩序。同时,强化政府绿色采购职能,对绿色企业提供财政税收的支持,运用经济手段推动绿色消费。
首先,制定明确的绿色标准。沈阳市推行绿色消费,制定明确的绿色标准是必然的选择。绿色标准的制定可以为绿色消费提供有效准确的信息,督促企业按照绿色标准体系进行生产,提供合格的绿色产品,增强消费者对绿色产品的信心。目前比较成熟的经验是ISO14000国际性标准,这一标准可以有效地加强对环境的管理,对企业生产实行全过程的控制,保证绿色产品的质量安全,为绿色消费提供有力的保障。沈阳市政府应努力结合本区域市场发展的具体情况,打造ISO14000国际性绿色标准体系,为规范绿色市场秩序推行绿色消费的发展做好运行规则的准备。
其次,强化政府绿色采购职能,完善政府绿色采购政策是推动绿色消费更好发展的首要推动力。政府作为消费的主体完全可以利用其强大的财政作为后盾有计划、有目的、有选择地进行绿色产品及服务的相关采购,进而有效地引导企业和个人的消费方向,通过政府的绿色采购来拉动绿色消费是推动绿色消费的有效措施。近年来,随着沈阳市整体经济实力的不断提升,沈阳市政府的财政收入连年增长,完全有能力利用财政优势扩大政府绿色采购的规模,通过绿色采购引导企业发展绿色技术,激发企业生产绿色产品的热情,同时又起到了对普通民众的示范作用。
最后,通过财政税收政策引导绿色消费。党的十明确指出要“深化资源型产品价格的税费改革,建立反映市场供求和资源稀缺程度、体现生态价值和代际补偿的资源有偿使用制度”。[1](P41)因此,通过财政税收政策引导绿色消费的发展十分必要。一方面,沈阳市政府应该对企业的绿色产品研发进行财政补贴,给予绿色企业积极支持和鼓励。绿色产品的研发需要应用高新技术,研发成本高,一般企业难以维系高昂的研发费用,而政府及时地给予财政支持可以减少企业开发绿色产品的成本,帮助企业尽快完成绿色技术的研发。另一方面,沈阳市政府可以在企业所得税、增值税等方面对开发绿色产品的企业给予优惠,保证绿色企业可享有减免税、优惠贷款等方面的权利,鼓励企业研发绿色产品。这样通过财政税收政策的引导可以加快企业绿色产品的研发速度,推动绿色消费的发展。
(三)建设生态工业园,发展绿色工业,生产绿色产品,为推行绿色消费提供物质基础
生态工业园是将生态学规律运用于工业生产的重要形式,它打破了传统工业那种高强度地开采资源、低效率的利用资源的粗放型的生产模式,突破了资源产品废物的物质单向流动模式,形成了资源产品再生资源的物质循环流动模式,极大地节约了资源、保护了环境,是被实践证明了的绿色工业的主要实现手段之一,目前在我国各地得到了相对广泛的推广。沈阳市作为新中国成立之初就建立起来的老工业城市,尽管存在着一定的产业结构不合理的问题,但是如能发挥其相对独立、完整、成熟的工业体系的优势,将生态学规律注入产业链条当中,建设生态工业园、发展绿色工业,生产绿色产品,将为绿色消费的推行提供物质基础,从生产源头上推进绿色消费的发展。
2003年沈阳市开始了打造生态工业园的尝试,建立了铁西生态工业园。沈阳市铁西工业区是辽宁省乃至全国最老的工业区之一,是传统重工业的一个典型的缩影。2003年沈阳市政府开始对铁西工业区内的各个企业进行科学的规划,并联合沈阳的高校及科研机构为园区内的企业研发绿色技术,正式拉开了建设铁西生态工业园的帷幕。2009年在沈阳市浑南新区,沈阳市政府与东北大学联合创立沈阳生态城市联合研究院,该院成为了沈阳市企业研发绿色技术的智库。同时,沈阳市政府与日本川崎市签署了《关于建设中国沈阳市——日本川崎市环境友好型城市的合作备忘录》,开始引进国际高新绿色技术为生态工业园提供技术支持。
目前,铁西生态工业园已初具规模,建成了三大循环系统:以环保产业、医药化工产业、装备制造业、食品饮料产业以及汽车制造业为基础的工业生态循环系统;以生活垃圾回收再利用、高危化工废物安全处理、废旧电器拆解再利用以及废旧汽车回收再利用为基础的消费生态循环系统;以园区供热系统能量循环和梯级利用、区域废水处理以及中水回用为基础的城市基础设循环施系统[3]。整个生态工业园形成了一个完整的生态链条,共有企业47家,全园区主要企业和企业之间构建了合理的生态工业网络,实现了生产的减量化、清洁化,并能够生产出符合ISO14000国际标准的绿色产品,为了绿色消费推行提供了物质基础,并取得了巨大的经济效益、社会效益与环境效益[3]。
铁西生态工业园的成功经验十分值得借鉴并且应该在整个沈阳市进行大力推广,通过生态工业园有效的整合绿色企业,使企业与企业之间形成相互协调、优势互补的局面,使高新科技有效地转化为绿色生产力,丰富绿色产品的种类,提高绿色产品的质量,满足了沈阳市民对绿色产品的需求,进而为绿色消费的发展提供不竭的动力。
(四)完善推行绿色消费的法律法规,加强执法力度
党的十提出要建立“加强环境监管,健全生态环境保护责任追究制度和环境损害赔偿制度”[1](P41)。沈阳市政府要努力完善有利于推动绿色消费发展的地方性法律法规,填补相应的法律空白,为促进绿色消费发展提供法律保障。目前,我国虽然已先后颁布了《中华人民共和国环境保护法》等多项绿色法律法规,但国家在促进绿色消费的法律法规建设方面还存在很多不足之处,且这些法律法规又往往都是国家层面的。因此,沈阳市政府要努力完善细化绿色消费具体发展方面的专项法律法规,只有完善细化法律法规,才能在推行绿色消费的实践中,将国家的政策法律落到实处。
为此,沈阳市应以《中华人民共和国环境保护法》为推进绿色消费的根本性法律法规,同时依据本区域的具体情况制定相应的地方性法规作为补充,进一步细化部级绿色法律法规,形成一个高效率、高覆盖的法律法规体系。例如,沈阳市针对本市工业固体废弃物污染严重的情况,出台了《沈阳市废物资源回收利用办法》作为《中华人民共和国固体废弃物污染防治法》的补充,进而有效地降低了工业生产过程中的固体废物的排放量,为清洁生产创造了条件,推动了绿色消费的发展。再如,沈阳市为了进一步促进绿色产品的生产,进而推动绿色消费的施行,先后出台了《推进沈阳市清洁生产的若干意见》、《沈阳市发展循环经济、建设循环型社会条例》以及《沈阳市中水回用管理暂行办法》等地方性绿色法规,为绿色消费的推行提供了法律支撑。沈阳市应该认真地总结这些成功的经验,进一步完善绿色法律法规体系,不断为绿色法律法规进行升级使其能够为绿色消费的成功施行保驾护航。
同时,在执法层面要严格执法监督检查,加强执法力度,真正做到有法可依、有法必依、执法必严。沈阳市政府相关部门要经常性的组织开展绿色消费专项检查和监察行动,严肃查处违反国家绿色消费相关法律政策的行为,树立执法权威。2009年,沈阳市政府开展了针对污染企业而进行的专项突击检查,共关停各类严重污染企业20多家,有效地遏制了二氧化硫等有害气体的排放,并提前完成了国务院下达的“十一五”减排任务。由此看出,严格执法、严肃监督对节约资源、保护环境进而推进绿色消费的重要意义。因此,沈阳市政府应该将类似的环保执法监督检查行动进一步强化并常态化,进而更好地为绿色消费创造条件。
[参考文献]
[1].坚定不移沿着中国特色社会主义道路前进为全面建成小康社会而奋斗[M].北京:人民出版社,2011.
绿色消费的意义篇4
论文关键词:个人绿色消费;绿色消费促进法;消费者权益保护法;消费税;绿色押金
一、绿色消费概述
(一)绿色消费的概念
绿色消费,也称可持续消费,是指一种以适度节制消费,避免或减少对环境的破坏,崇尚自然和保护生态等为特征的新型消费行为和过程。绿色消费,不仅包括绿色产品,还包括物资的回收利用,能源的有效利用,对生存环境、物种环境的保护等内容。它的实质是可持续发展在消费领域的表现,不仅表现在消费绿色产品,还在保护、培育一个优美的绿色生态环境,协调人与自然的关系。绿色消费是一种渗透着环境意识和健康意识的、高层次的理性消费。
(二)提倡个人绿色消费的重要意义
绿色消费以消费主体不同,可分为个人绿色消费、企业绿色采购、政府绿色采购。个人绿色消费以个人消费者为主导,个人消费者始终是促进政府采取有效的绿色消费监管措施、企业实施绿色生产和营销的主导力量,他们的要求和呼声是对绿色消费行为最为根本性的引导和节制力量。发展个人绿色消费有利于生态环境的保护,有利于促进企业实行清洁生产,有利于培养绿色消费热点,促使消费结构、产业结构升级,拉动经济增长。个人绿色消费的发展程度直接决定着绿色消费的社会化程度。
二、我国个人绿色消费存在的主要问题
(一)我国个人绿色消费的法制化水平较低
关于个人绿色消费的理念已经在我国法律中有所体现。相关的法律法规主要是:《清洁生产促进法》(2002年)、《可再生能源法》(2006年)、《节约能源法》(2008年)、《循环经济促进法》(2009年)等。还有一些配套的法规规章,如2007年国务院办公厅的《关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》。但这些法律法规比较分散,没有系统推动绿色消费的绿色消费基本法,也缺乏推动绿色消费的实施细则。因此总体而言,我国的个人绿色消费的法制化仍然停留在一个较低的水平。
(二)我国绿色消费的消费者权益保护法律缺失
绿色消费权是消费者享有的自主选择绿色消费的权利。我国现行《消费者权益保护法》对此项权利未作规定,同时在约束消费者方面,对个人消费者的绿色消费义务也未作规定。这意味着当部分企业为迎合消费者的绿色消费心理而以非绿色产品冒充绿色产品欺诈消费者、侵害消费者合法权益时,由于现行法律法规缺乏具体细化的规定,消费者的绿色消费者权益将难以得到有效保护。
(三)个人绿色消费管理体制混乱
我国至今没有成立专门的绿色消费管理部门,专门负责引导、管理、监督绿色消费行为的实施。我国只有绿色产品的认证机构,并且由于认证程序的不规范,认证机构鱼龙混杂、认证质量参差不齐,直接导致其权威性的下降。绿色产品一经认证即投入市场,认证标识的不规范,导致普通消费者对所购买的绿色产品的真伪性难以辨认、查询,而且目前对绿色产品在日常的生产过程中能否保证“绿色”也缺乏相应的监督、管理。
(四)消费税在调控绿色消费方面的作用欠缺
我国于1994年开始实行的消费税是在普遍征收增值税的基础上,有选择地对特殊消费品或消费行为征收消费税,其调控功能主要着重于聚财功能。2006年4月起我国实施了新的消费税制,但此次修改后的消费税在对生态消费模式的塑造方面仍显不足,消费税的立法原则在具体贯彻执行中存在着调控功能被弱化的倾向,消费税抑制超前消费、保护环境和节约资源和调节机制没有很好地体现。从税率设计来看,对美国、英国等国家普遍高税率征收的要求节制消费的商品、对环境有害的物品、奢侈品和高档消费品,我国目前仍征收较低的税率。从征税形式看,我国目前仍然采用价内税形式,导致许多消费者负担了税款却“浑然不知”。
三、影响我国个人绿色消费制度健全发展的原因
(一)消费者的绿色消费制约
我国正处于全面建设小康社会的奋斗时期,大部分消费者都处于较低或中等收入水平,难以满足对市场上相对价格较高的绿色产品的消费。其次,我国消费者的环境保护意识比较薄弱,其认识仅仅停留在消费绿色产品上,对在消费过程中不造成环境污染和节约资源及能源这两层含义上的理解并不深刻。而且消费者对绿色产品的消费也还没有形成主动的选择,对绿色产品的判别方式也不够科学,造成绿色消费行为的不成熟,消费仍然比较盲目。
(二)绿色消费的生产障碍
生产决定消费,要实现绿色消费首先要有绿色产品的生产。绿色消费的生产障碍主要体现在:一是绿色产品承载环境成本,价格偏高,又无法确定预期收益,存在较大的成本压力和开发风险,而且与非绿色产品生产的企业竞争不公平,必然导致企业生产绿色产品的动力不足,制约绿色消费的发展。二是我国绿色产品研制开发技术落后,专业人才缺乏,绿色产品科研与生产结合不紧密,开发绿色产品的投资缺口大,同时要承担较大的投资风险。三是我国的绿色产品制造业还未形成规模,产品结构单调,分布结构不均衡,生产管理水平落后,根本无法满足广大消费者的需求。
(三)宏观环境不够理想
绿色消费发展的规模、质量和速度,主要取决于政府环境管理目标的高低、管理标准的宽严、管理制度的完善和管理力度的强弱。长期以来,我国政府仅仅是倡导绿色消费,却没有提供灵活的引导绿色消费方式成长的鼓励政策以及对绿色消费品生产经营的支持政策。而且在倡导绿色消费立法等方面也严重滞后,有的甚至是一片空白,这必然导致目前我国绿色消费宏观环境的不尽如意。除此之外,政府对绿色消费的宣传不到位,没有起到良好的示范作用。因此,要实现人类的可持续发展,必须为绿色消费创造良好的宏观环境,从制度上规范生活。
四、我国建设个人绿色消费制度的措施
(一)制定《绿色消费促进法》来推动绿色消费
绿色消费的开展需要健全有效的绿色消费环境,尤其是绿色消费法制的完善。国外如日本已制定了《绿色消费法》。相比之下,我国的绿色消费法律建设相对滞后,我国的绿色消费基本法应当加快制定,逐步建立健全绿色消费的法律体系。全国人大代表、天津市环境保护科学研究院总工程师包景岭在2008年全国人民代表大会上建议,应当尽快开展《绿色消费促进法》的立法前期准备工作,从法律上保证消费者的绿色消费行为,在立法方面呼应《清洁生产促进法》和《循环经济法》。
(二)完善消费者法律制度促进绿色消费
完善消费者法律制度,修改《消费者权益保护法》,避免与《绿色消费促进法》中的规定重复,确立“政府采取积极措施倡导、鼓励绿色消费”的原则。增加以个人消费者为本位,以环境容量为基础,以低碳经济、绿色经济和循环经济为背景,以绿色产业、绿色能源、绿色供应为支持的,消费者自主选择绿色消费的权利。适当规定消费者在消费过程中所承担的回收利用义务,以便在消费环节促进废物减量化、再利用、资源化和无害化。同时对消费者有害环境的消费方式予以严格限制或禁止,如2008年6月1日实施的“禁塑令”。
(三)改革消费税,以消费税引导绿色消费
在新的历史时期,消费税也应该在环境保护方面发挥寓禁于征的调节功能。扩大征税范围,将对环境有害和资源再生速度慢的商品等列入消费税的征税范围,对不同产品根据其对环境的友好程度设计差别税率。在计税方式上,改用国际通用的透明、公开的价外税,使消费者在购买消费品时就可以知道自己所承担的消费税款。通过消费税的改革进一步调节消费者的消费行为,鼓励消费者进行绿色消费。
绿色消费的意义篇5
关键词:绿色消费;绿色营销策略;启示
一、绿色消费的内涵
关于绿色消费的内涵,迄今为止学术界和业界没有一个统一的界定,学者从各自的研究视角给出了不同的定义。易必武(2003)认为,绿色消费是一种综合考虑环境影响、资源效率、消费者权利的现代消费模式,其目标是使产品在消费与回收处理过程中对环境与消费者的负面影响最小,实现资源利用与生存环境的“代内公平”与“代际公平”,实现人类的可持续发展,因此,绿色消费的本质特征直接体现在5R上,即:节约资源、减少污染(Reduce);绿色生活、环保选购(Reevaluate);重复使用、多次利用(Reuse);分类回收、循环再生(Recycle);保护自然、万物共存(Rescue)五个方面。井绍平(2004)认为,绿色消费是消费者在消费过程中为了满足生态和环境需要而消费对环境无害或少害的消费资料和劳务的方式。罗永泰(2004)认为绿色消费必须符合“三E”和“三R”原则:究经济实惠(Economics);讲求生态效益(Ecological);符合平等、人道原则(Equitable);减少非必要的消费(Reduce);修理旧物(Reuse);提倡使用再生资源制造的产品(Recycle)。
中国消费者协会认为,所谓绿色消费是指在社会消费中,不仅要满足我们这一代人的消费需求和安全、健康,还要满足子孙后代的消费需求和安全、健康。这包括有三层涵义:是倡导消费有助于公众健康的绿色产品;二是在消费过程中不造成环境污染;三是引导消费者转变消费观念,向崇尚自然,追求健康方面转变。
国外学者将避免使用下面六大类商品的消费者视为绿色消费者。这六大类商品是:1)危害消费者和他人健康的商品;(2)在生产、使用和丢弃时,造成大量资源消耗的商品;(3)因过度包装,超过商品有效期或过短的生命周期而造成不必要消费的商品;(4)使用出自稀有动物或自然资源的商品;(5)含有对动物残害或剥夺而生产的商品;(6)对其他发展中国家有不利影响的商品等。
综合上述界定,我们认为,绿色消费首先是可持续发展思想在消费行为上的体现,绿色消费承认资源的稀缺性,强调生存环境的可持续性;其次,绿色消费力求实现私人收益与社会收益的协调与优化,绿色消费充分考虑消费者自身的权利,同时也考虑他人和“下一代”的生存权利的公平性;第三,实现绿色消费的途径是建立一个完整的绿色流通体系,从生产、采购、配送、销售、消费、回收等所有环节的绿色化。绿色消费要求企业提供绿色产品,选择绿色生产模式,建立绿色流通体系予以支撑。
二、绿色消费和绿色营销的互动发展
任何一个营销观念的产生和发展总是和消费需求的变化息息相关的,反之营销观念又能引导和促进消费需求。在竞争性的市场环境下,企业的营销策略必须坚持市场导向。市场导向首先是顾客导向,即企业的一切营销活动必须以消费者为核心,顺应消费需求变化,识别顾客认知价值,最终满足消费需求;其次是竞争导向,即企业的一切营销活动要考虑竞争者态势;第三是协同,即企业需要协同其利益相关者形成合力,提高企业营销活动应对环境变化的整体灵活性。可见,企业营销活动的计划、执行和控制是企业能动适应环境变化的一个有机过程。其中,消费需求始终是推动企业营销观念创新,营销活动调整的重要驱动力之一。从营销实践来看,绿色营销观念的产生和发展从一开始就与绿色消费的兴起休戚相关。从理论研究来看,绿色消费是绿色营销一个重要的研究视角。企业的绿色营销活动引导和促进了绿色消费。
(一)绿色消费是推动绿色营销产生和发展的动因之一
全球绿色消费的兴起,为企业提供了新的细分市场。绿色消费细分市场是一个潜力巨大的新兴市场,为企业的市场拓展提供了机遇和平台。顺应这一要求,绿色营销首先在企业营销实践中逐渐传播开来。绿色营销是伴随全球绿色消费兴起的一种市场营销新思维,要求企业在进行市场营销过程中,注重把消费者利益、企业利益、社会利益和环境利益有机结合起来,寓环保意识于企业的经营决策之中,重视与环境保护的协调发展,走可持续发展的道路。绿色消费为企业提供了新的细分市场,绿色消费者是推动绿色营销的原动力,消费者是否采取绿色消费行为是绿色细分市场存在的先决条件,并直接决定着绿色营销的发展。
(二)绿色消费是绿色营销重要的研究视角之一
关于绿色营销的研究,长期以来一直围绕两条主线进行,一是以了解绿色消费者为基础的研究,重点研究绿色消费行为;二是以提高绿色营销绩效为基础的研究,重点研究如何制定有效的绿色营销策略。虽然研究视角不同,但研究目的主要是提高绿色营销的有效性。国外有关绿色消费行为的研究出于两个目的,第一,绿色营销的观念虽然已经被广泛接受,但从营销实践来看,企业长期以来普遍感觉绿色营销不易操作,原因之一在于对绿色消费行为把握得不够,因而绿色营销策略就很难具有针对性、操作性和有效性,因此推动了绿色消费行为的研究;第二,有效的细分市场应该同时具备可衡量性、规模性、可接近性、差异性和行动可能性,为此,必须努力识别刻画绿色消费市场的有效细分变量。因此绿色消费行为研究能帮助识别绿色消费市场的有效细分变量,成为绿色营销一个重要的研究视角。绿色消费行为研究是深入开展绿色营销研究的基础,同时,深刻理解绿色消费行为是实施有效营销策略的先决条件。
(三)绿色营销能有效地引导和促进绿色消费
现代意义上完整的营销过程包括对消费倾向和消费行为的引导和培育。一方面,企业通过对资源的有限性、生态破坏的严重性、绿色消费的伦理价值与经济价值等方面诉求点的挖掘、展示和宣传,告诫人们使用绿色产品,支持绿色营销,使消费者进一步加强绿色消费观念。同时,企业通过营造绿色消费时尚,成立绿色消费组织,促进绿色产品的推广和绿色文化的广泛传播,使绿色消费成为一种受人尊敬的社会行为,培育人们的绿色消费倾向,引导和促进人们的绿色消费行为,形成有效的绿色需求。
绿色消费的意义篇6
关键词旅游饭店绿色营销策略
21世纪是可持续发展的世纪,越来越多的人们在生产和消费过程中关注资源与环境保护。绿色时代的到来对世界各行业发展产生了巨大影响,饭店业也不例外。我国可持续发展战略,从政策上、法律上对我国饭店的经营行为作了规范,要求饭店必须实现营销绿色化;国际环境保护的潮流也对我国饭店产生重大冲击,要求饭店按国际环境标准从事营销。实施绿色营销是21世纪国际营销战略的大趋势,也是我国旅游饭店可持续发展的必由之路。
1绿色营销策略概念
绿色营销这一概念是在20世纪80年代提出的。关于绿色营销,各企业对之尚未有统一的规范,理论界对它的确切定义也未有统一的表述。归纳起来各种观点都认为绿色营销包含两个层面的意思:其一是对企业自身而言的,即微观层面的,是为了企业的利益;其二是对全社会而言的,即宏观层面的,涉及道义问题。可见,利益和道义决定了绿色营销的动机和行为的多层次性。
从道义层面来看,绿色营销强调在营销过程中注重地球生态环境保护,注重全社会的全局利益,促进宏观的社会经济和生态的协调发展,而不是只着眼于企业本身。从利益层面来看,企业实施绿色营销符合消费者的绿色消费需求,有利于降低成本,有利于在竞争中获取差别优势,从而获取更多的市场机会,占有更大的市场份额,相应获得更多的利益。同时,绿色营销亦有助于提升企业的良好形象,有利于企业的长远发展。
2饭店业实施绿色营销战略的必要性
2.1有利于旅游饭店占领市场和扩大市场销路
随着公众环境意识的增强和生活水平的提高,人们逐渐认识到,追求物质享受,过度地消费自然资源将加深这个星球和人类自身的危机。以保护环境为特征的绿色消费正影响着人们的消费观念和消费行为,成为一种新的时尚。世界各国连年掀起绿色消费的高潮。饭店通过绿色营销,提供消费者所需要的绿色产品,满足消费者的绿色需求,可以扩大市场占有率,促进饭店占领市场,使饭店发展前景更广阔。
2.2可以营造绿色文明,促进旅游饭店企业塑造绿色文化
绿色营销可以推动新型的绿色文明的发展,绿色文明是一种以追求环境与人类和谐共存和发展的新型文明。通过绿色营销的活动,可以协调“企业——保护环境——社会发展”的关系,使经济发展既能满足当代人的需要,又不至于对后代人的生存和发展构成危害和威胁,而是促进社会文明的进步。通过实施绿色营销战略,旅游饭店企业家得到良知的安慰和道义的满足,旅游饭店成员也会为自己是其中的一员而感到自豪和满足,而消费者也会由于自己的绿色消费行为,帮助了饭店绿色营销的最终实现而感到满意。饭店业通过实施绿色营销使全体员工树立绿色营销观念,并在此观念指导下实施绿色产品的研究开发和生产,在饭店业内部营造清洁、绿色、环保、安全的工作环境,有利于保护企业职工身心健康,更有利于培育饭店业“绿色文化”。
2.3有助于旅游饭店提高经济效益
绿色营销的过程就是饭店努力提高资源和能源的利用率,尽可能减少污染环境或不污染环境,实现可持续发展的集约化经营的过程。通过这种过程,饭店可以从比较深的层次来考虑技术开发和产品更新换代,提高饭店经济增长的质量。同时,随着消费者绿色环保意识的增强,购买绿色产品成为时尚和趋势,通过实施绿色营销则有利于饭店占领市场、扩大饭店的市场份额。
3我国旅游饭店业实施绿色营销战略策略探讨
3.1创建绿色企业文化,培育饭店业员工绿色意识
绿色意识即是“保护环境,崇尚自然,促进可持续发展”的环保意识。创建绿色企业文化是饭店业实施绿色营销战略的先导,是培育员工绿色意识的重要工具。企业文化是一个企业在长期的生存和发展中所形成的为广大员工共同遵守的奉行的价值观念、基本信念和行为标准,具有导向、约束、凝聚、激励、辐射等功能。绿色企业文化以崇尚自然、保护环境、维护生态环境、降低能源消耗、促进资源持续利用;节约光荣,浪费可耻,以社会持续发展为目标,以系统思考为原则,综合考虑饭店的经济效益、社会效益、环境效益为基本特征。绿色企业文化要求饭店必须履行社会责任和义务,切实做到节约资源,保护自然环境及社会生态平衡。饭店业实施绿色企业文化能最大限度地凝聚饭店业员工,使他们牢固树立绿色意识并在日常生产经营活动中饯行绿色企业文化,为饭店业实施绿色营销战略提供重要的人员保障。
实施饭店绿色企业文化,第一要积极造就企业模范人物,模范人物是饭店员工学习的榜样和动力。要善于发现和挖掘饭店中贯彻企业文化突出的员工,并要大力进行表彰和宣传。第二,要创立饭店企业文化礼仪。要在饭店中创立工作惯常礼仪、纪念性礼仪等。第三,利用内部非正式沟通网络。创立饭店业绿色企业文化要发挥非正式组织的作用,积极构建饭店业内部非正式沟通网络,使饭店业员工更好地接受绿色企业文化。最后,要在饭店业内营造饭店绿色企业文化氛围,使广大员工能真正溶入到绿色企业文化氛围中去,培养自己的绿色意识并真正贯彻绿色意识。培育饭店业员工的绿色意识同时还要求饭店业员工要转变两种观念,一是旅游业是无烟工业,不会污染环境,二是环境投资会增加饭店负担,影响饭店经济效益。创建绿色饭店先期需要较大的投资,高额的投入又使得饭店绿色产品和服务的价格偏高,这对于饭店经营者和消费者都难以承担。饭店绿色之路似乎是赔钱的买卖,但事实并非如此。实施绿色管理是创建绿色饭店的主要内容之一,通过减量化原则、再使用原则、再循环原则和替代原则,可以使饭店的经济效益和环境效益最优化。
3.2设计绿色组织结构
设计绿色组织是饭店业实施绿色营销战略的制度保障。由于环境责任需要组织内所有成员共同承担,因此需要各部门间的紧密合作与交流。在饭店外部,饭店与顾客、供应商的关系不仅是产品供应与消费的关系,而且更是交流与合作的关系,都需要可持续发展,都需要重视环境绩效,所有这些都要求饭店对旧的组织结构进行变革,以使饭店的组织结构更加柔性化、网络化和决策权的分散化。加强绿色管理,饭店应在董事会设置环保董事,具体负责有关环保方面的一些事务,定期进行环保分析,监督环保经营战略与目标的落实,为公司雇员和管理人员提供环保培训;设立“绿色经理”或可持续发展小组,以负责管理饭店的环保政策与实践。
3.3推出绿色产品,提供绿色服务
推出绿色产品饭店的主要有形产品是客房产品和餐饮部供应的菜肴和饮料。因此,推出绿色产品主要是指推出绿色客房和绿色食品。
(1)开辟“绿色客房”。“绿色客房”是指讲究环保的客房,当然客房的物品应尽量包含“绿色”因素,如床单毛巾最好是纯天然的棉织品或亚麻织品;肥皂宜选用纯植物油脂皂;另外客房应摆上一两盆植物,使客房有生气、有春意。同时引导入住客人成为资源的节约者、环境的保护者。客房使用的物品要尽可能地反复使用,把一次性使用变为多次反复使用或调剂使用;延长物品的使用期,推迟重置时间,凡能修理的就不要换新的,决不要轻易丢掉,可将有些用品及其包装当作一种日常生活器具来设计,而不是用完之后一扔了之。如饭店为客人一天一换床单、毛巾等棉织品,为此饭店每天有大量的床单、毛巾等棉织品要洗涤,用水量大大增加。而在不影响卫生标准的情况下,可以鼓励客人反复使用床单等用品,从而减少用水量和对水的污染。
(2)创办“绿色餐厅”。第一要使用“绿色”蔬菜。肉类和其他绿色食品,即无污染、安全、优质的蔬菜、食品。为确保“绿色”蔬菜、肉类的供应,应借鉴麦当劳、肯德基的做法,设立专门的生产基地,一个地区的几家饭店可联手开辟;二是不食用珍稀野生动植物及益鸟、益兽。传统菜肴中因珍稀动植物而扬名的,应研究出它的替代品。
(3)提供绿色服务。所谓绿色服务,是指饭店提供的服务是以保护自然资源、生态环境和人类健康为宗旨的,并能满足绿色消费者要求的服务。绿色服务不仅体现在产品被消费时而且还包括提品和产品被消费之后。以饭店客人就餐为例,在客人点菜就餐时,餐厅服务员在推荐、介绍菜肴时不能只考虑推销产品,为企业盈利,还应考虑到客人的利益,力求做到经济实惠、营养配置合理,资源不浪费;向客人推荐,提供绿色含量高的菜肴、饮料,在就餐后,必须根据环保要求对快餐容器等进行有效处理,使之不污染环境。若客人有剩菜还必须提供周到的“打包”服务。有些饭店还提供代客保管剩酒的服务,供下次消费饮用。
(4)进行饭店绿色促销。绿色促销,就是有利于环保、有利于可持续发展的一种促销方式。绿色促销与传统促销方式相比,有其自身的特点,饭店绿色促销增加了许多“绿色特性”。它通过媒体传递“绿色”产品及“绿色”饭店的信息,引起消费者对绿色产品的要求及购买行为。在绿色促销中,绿色广告、绿色公关、绿色人员推销具有重要的作用,它们同传统的广告、公共关系、人员推销等有所不同。一是绿色人员推销。绿色饭店产品多是新产品,很多消费者一开始并不认同。推销人员可以直接向消费者宣传饭店产品的功能及其对环境的保护作用,并可当场回答消费者的提问;二是绿色广告。绿色广告同其他广告相比更强调饭店产品的“绿色”特性,宣传饭店的绿色形象,把绿色产品信息传递给广大消费者,刺激消费需求;三是绿色公共关系。绿色公关是树立饭店及产品绿色形象的重要传播道路。在绿色营销中,饭店应通过良好的公共关系,显示自己在绿色领域的努力,在消费者心目中树立良好的饭店形象。绿色公关能帮助饭店更直接更广泛地将绿色信息传送到广告无法达到的细分市场,增强饭店的竞争优势。
参考文献
1卢勇.论饭店的绿色营销[J].旅游学,2002(3)